Lentejas con arroz y chorizo de la abuela

Receta de lentejas colombianas

Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña, añada la harina y cocine hasta que esté ligeramente dorada. Añadir el caldo de cocción de la sopa para hacer el roux (cuidado, puede salpicar). Añadir el roux a la sopa. Añadir la salchicha y cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos más o hasta que la sopa espese.  Remover de vez en cuando. Añadir más caldo si es necesario. Justo antes de servir, corte la salchicha en trozos pequeños.

Si su cuerpo no produce hormonas tiroideas importantes, se dice que tiene una tiroides poco activa o hipotiroidismo. EAT SMARTER le explicará qué causa esta enfermedad, cómo prevenirla y qué debe tener en cuenta en relación con una dieta adecuada con el hipotiroidismo.

Lentejas con chorizo

Encontré dos paquetes familiares de chuletas de cerdo deshuesadas en una de mis últimas compras en la ciudad. Utilicé los dos paquetes para esta comida, pero se puede alargar durante varios días. Me gusta cocinar en … Continue reading →

Esto tan fácil y rápido. Tenía todo en mi despensa cuando decidí hacer esto para la cena de anoche. Más temprano en el día fui a la ciudad en la tienda de comestibles y el correo correr.    Encontré algunos cortes de venta rápida… Continuar leyendo →

Acabo de tener una buena cosecha de guisantes y quería algo que resaltara los guisantes. Este es un almuerzo de fin de semana perfecto o una cena de la semana de trabajo. Use camarones sin cocinar para esta receta ya que se cocinarán rápidamente en… Continue reading →

Tengo 2 paquetes de chorizo de ternera en mi congelador desde hace unos 10 meses. Estaba dudando en usarlo porque cociné un poco de Chorizo de cerdo y realmente no me gustó. Pues bien, hace un par de días Mike, mi marido, se … Continue reading →

Este plato siempre es un gran éxito en nuestra casa. A veces usamos como plato principal con pan de maíz para el almuerzo. El utilizamos como él un lado para la cena. Los frijoles tienen mucha proteína y el arroz … Continue reading →

Receta de lentejas

En primer lugar, quería dar las gracias a Erica por invitarme a escribir en su blog. Me encanta su blog, sus recetas y su amor por su país. He hecho muchas de sus recetas y siempre han gustado a toda mi familia. Esta tiene que ser una de mis comidas españolas favoritas. Esta es una receta con la que he crecido y podría comer todos los días si tuviera que hacerlo. Es una receta súper fácil y mis hijos la disfrutan mucho. Quiero disculparme de antemano por la foto ya que fue uno de mis primeros posts cuando empecé a bloguear.

El chorizo es un embutido seco/curado que se encuentra en todos los bares y hogares de España. El sabor es increíble. En España, se venden diferentes variedades de chorizo. Algunas que se pueden cortar en rodajas finas y comer en bocadillos (bocadillos o montaditos), y otras variedades que están destinadas a ser utilizadas para cocinar en guisos. Aquí, en Estados Unidos, es difícil encontrar un buen chorizo para bocadillos. Uno de los únicos productores se encuentra en California, La Espanola Meats. Son fabricantes de embutidos y productos cárnicos curados de primera calidad al estilo español. A nivel local, Gateway Market vende Chorizo Palacios. Que es un chorizo más duro perfecto para los guisos.

Receta de lentejas y arroz colombiano

Una satisfactoria mezcla de palmitos y garbanzos desmenuzados se mezcla con una sencilla salsa de tinga de chipotle y tomate para conseguir un sustancioso bol de arroz vegano que seguro que gustará tanto a los vegetarianos como a los no vegetarianos.

Este plato cubano de frijoles negros y arroz está hecho con sabrosos toques de cerdo y especias. El Arroz Congri es una receta fácil de arroz y frijoles y un plato de arroz tradicional cubano que es una gran comida de la semana para cualquier familia.

Este clásico Risotto Cremoso de Hongos tiene todo lo que nos gusta: arroz Arborio, cebollas, hongos terrosos y queso. Pruébalo con nuestro Arroz Arborio Carolina® y disfruta de un risotto con todos los sabores clásicos.