Postres sanos y rápidos de hacer

Fruta cubierta de chocolate

Cuando era niño, recuerdo que el postre era lo mejor del día. Un solo bocado de un sándwich de helado podía hacer que me olvidara de las ingentes cantidades de verduras que tenía que comer en la cena. En mi casa, el postre era un capricho ocasional después de la cena. Recuerdo que le rogaba a mi madre que me diera postre y que hacía berrinches las noches que le decía que no. Esta batalla entre el padre y el hijo es agotadora y molesta. Pero, ¿existe una solución fácil que haga felices a ambas partes? ¿Puede el postre ser saludable, sin que nos demos cuenta?

La forma más fácil de hacer que tu postre sea más saludable es incorporar fruta. Al añadir fruta, añades más nutrientes al postre, lo que lo hace más saludable, y como la fruta tiene azúcar natural, tiene un sabor dulce como el del postre normalmente.

Un punto clave que hay que recordar es que el postre sigue siendo un capricho ocasional. Por muy sano que intentemos hacerlo, los postres azucarados deben comerse con moderación. La Extensión de la Universidad del Estado de Michigan ofrece clases de educación nutricional en su área que le enseñan trucos y consejos para comer sano con un presupuesto.

Postres saludables y baratos

Comer sano no tiene por qué significar renunciar a todos los alimentos que te gustan, ¡ni siquiera a los postres! Tanto si haces cambios inteligentes, como utilizar fruta para endulzar tus productos horneados, como si recurres a ingeniosos trucos de repostería o eliges dulces bajos en carbohidratos, hay muchas formas de incorporar los dulces a tu plan de alimentación saludable. Por ejemplo, este brillante pastel de limón. El aceite de oliva, saludable para el corazón, y el yogur griego, rico en proteínas, sustituyen a la mantequilla. Las claras de huevo también ayudan a reducir las calorías, la grasa y el colesterol, y la harina de trigo integral aumenta la fibra. El resultado es un clásico pastel de manzana, del que puedes sentirte a gusto.

¿El secreto de una tarta de queso baja en grasas que sigue siendo rica y cremosa? Una combinación de queso Neufchatel (un queso francés que es naturalmente bajo en grasa), crema agria reducida en grasa y queso crema sin grasa.

La calabaza enlatada y la especia de pastel de calabaza dan a esta tarta de queso su sabor, y el queso crema reducido en grasa y el yogur griego garantizan que tenga toda la cremosidad de una tarta de queso tradicional con una fracción de la grasa.

Galletas Highkey

De acuerdo, este es el trato, esta es LA receta más popular en Broma, y lo ha sido durante años. Y aunque las críticas son variadas, esto es lo que diré: si buscas un postre súper bajo en calorías, no puedes superar estos brownies. Así que os dejo con dos consejos para que estos brownies bajos en calorías sean los mejores: utilizar medidas precisas + no hornearlos.

Oh, Dios mío, estas bolas son la vida. Un poco de nuez, un poco de dulce, un poco de chocolate, y un montón de delicioso. Son perfectas para tomar y llevar cuando sales por la puerta o para llevarlas al trabajo.

Me encanta empezar el día con un desayuno que me mantiene llena durante horas. También me encanta empezar el día con algo que sabe a postre. Y este Pudín de Crema de Coco con Chía hace ambas cosas. Además, se puede hacer en grandes lotes y mantener este pudín de chía en la nevera toda la semana para un desayuno para llevar.

A veces quieres un buen trozo de crumble de manzana, pero a veces también eres perezoso y no quieres comerte un crumble tú solo. Así pues, las barritas saludables de crumble de manzana son un cruce entre las barritas de avena y las migas de manzana. Además, están hechas con mantequilla de almendras y jarabe de arce en lugar de mantequilla y azúcar.

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Tanto si tu objetivo es perder peso como si simplemente te sientes un poco mejor al final de la comida, nunca es mala idea empezar a comer más sano. Pero eso no significa que tenga (o deba) saltarse el postre. Sentirse privado es la forma más segura de retroceder en sus objetivos. En lugar de eso, prueba a preparar algunos de estos postres rápidos y saludables: desde postres sin hornear hasta postres dulces de fruta y chocolate, estos postres tienen menos azúcar, menos calorías o están llenos de ingredientes buenos para ti, por lo que puedes darte un capricho (en una porción razonable) sin sentirte culpable.

Este decadente postre está hecho con sólo tres ingredientes: chocolate negro, sal en escamas y nueces tostadas. Cuanto más oscuro sea el chocolate, menos azúcar tendrá. Obtenga la receta de la corteza de avellanas y pistachos tostados.

Este pastel se corta en rodajas para una sobremesa no demasiado dulce. Sírvelo con trozos de nata montada o reduce el azúcar (y la grasa) con nata agria o yogur natural.Consigue la receta de Pan de té con limón y romero.

Este pan rápido satisface el deseo de un pastel sin ser tan decadente. Y como lo haces tú mismo, puedes decidir exactamente la cantidad de azúcar que lleva.Consigue la receta de Pan de mármol con chocolate y canela.