Tarta de queso limón y leche condensada

Tarta de queso sin hornear con leche condensada

La tarta de queso es una receta originaria de la antigua Grecia, aunque antiguamente no se preparaba como se hace hoy en día. Porque el queso crema fue inventado en 1872 por el lechero norteamericano William Lawrence, quien accidentalmente intentó elaborar un queso francés llamado Neufchatel. Tiempo después, en 1880 William Lawrence distribuyó el queso crema en envoltorios de papel de aluminio bajo el nombre de su empresa llamada Empire, pero luego la empresa Kratf Foods comenzó a comercializarlo bajo el nombre de Philadelphia. A continuación le presentamos cómo la preparación de la Tarta de Queso y Limón sin horno es fácil y rápida.

Tarta de queso con leche condensada y nata

Verter la leche condensada en un bol grande. Añade el queso blando y la mayor parte de la ralladura de limón y bátelo todo. Mezclar el zumo de limón (¡se espesará!) y verter en el molde. Enfriar durante 2 horas.

Lo hice hace un mes porque tenía casi una lata entera de leche condensada y no quería desperdiciarla. La receta fue muy rápida y fácil de hacer y, como no la necesitaba inmediatamente, cubrí la tarta de queso montada con papel de aluminio (todavía en el molde) y la metí en el congelador. La saqué hace unos días, la dejé descongelar a temperatura ambiente durante un par de horas y tenía un sabor increíble. En realidad se mantuvo bien en la nevera durante 3 días y sin duda lo volvería a hacer. Muy recomendable y listo en poco tiempo.

No sé si la proporción de queso y leche es la adecuada en esta receta: demasiada leche (y me encanta la leche condensada) porque no cuajó. Pensé que había utilizado demasiado zumo de limón, pero dado que éste se utiliza como agente de cuajado, lo dudo mucho. Una pena porque me encanta la tarta de queso con limón :-(.

Tarta de queso al limón con leche condensada y gelatina

¡Estoy muy emocionada porque hoy comparto mi receta de Cheesecake de limón sin hornear!    La mejor parte… es que sólo tiene 5 ingredientes.    También es maravilloso porque el limón tiene un sabor tan refrescante.    Un toque de acidez con la dulzura de la tarta de queso es una combinación que hace la boca agua.    Sirve esta sencilla tarta de queso de 5 ingredientes durante todo el año.    Los amigos y la familia se convertirán rápidamente en grandes fans de esta increíble receta de tarta de queso con limón.

El uso de leche condensada azucarada en el relleno ayuda a equilibrar la acidez que el limón puede añadir a las recetas sin ser demasiado dulce.    Pero es la tarrina de cobertura batida la que da a esta tarta de queso sin hornear una textura aterciopelada y espesa.

Tarta de queso de 3 ingredientes con leche condensada

El verano no es una época en la que quieras estar pegado detrás de una estufa caliente, así que este Cheesecake de limón es perfecto para la temporada. Es una receta de postre fácil, sin hornear. El sabor es ácido y alimonado, y la textura es suave y cremosa.

La sencilla base está hecha con galletas digestivas y mantequilla, mientras que el relleno sin hornear está hecho con leche condensada, queso crema y gelatina. La cobertura con cuajada de limón casera le da el toque final de sabor que necesita. Tiene el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido. Se enamorará de esta tarta de queso de limón sin hornear.

Cómo hacer tarta de queso de limón sin hornear Esta tarta de queso sin hornear es rápida de preparar. Primero se hace una base de galletas con galletas digestivas trituradas y mantequilla derretida. Se añade a un molde desmontable y se mete en la nevera. Mientras tanto, se prepara el relleno batiendo el queso crema, la ralladura de limón y el resto de los ingredientes. Se añade a la base y se deja cuajar en la nevera. A continuación se prepara el lemon curd y se deja enfriar. Una vez extendida la cuajada de limón sobre la tarta de queso, se cubre con nata montada.