Receta con judias blancas de bote

Recetas de alubias blancas para el verano

Las alubias blancas de Randall Beans son imprescindibles en su despensa. Nuestras alubias blancas son un lienzo en blanco perfecto para construir cualquier tipo de comida. Sus sabores ricos, cremosos y con mucho cuerpo absorben la mayoría de los sabores y las convierten en un gran complemento en casi todos los platos que se preparan.

Pero eso no quiere decir que las alubias blancas no sean las favoritas. Las alubias blancas tienen un sabor ligeramente más delicado que, por ejemplo, las alubias rojas o las alubias pintas, que suelen combinar bien con la carne de vacuno. Debido a su delicadeza y sutileza, las alubias blancas son un excelente maridaje con carnes más ligeras como el cerdo, el pollo e incluso el pescado.

Las alubias blancas también son muy robustas y resistentes a la cocción prolongada, como las alubias rojas, lo que las convierte en un gran ingrediente de sopas, guisos y chili. Dado que los sabores básicos de las alubias blancas son tan suaves y a base de nueces, también combinan bien con platos que utilizan especias y hierbas aromáticas y vibrantes. Equilibran muy bien hierbas como el tomillo y el romero, que a menudo pueden dominar un plato.

Salsa de alubias cannellini

En esta colección de recetas, descubrirá cómo una lata (o dos) de nutritivas alubias puede transformar el chili, la ensalada de pasta, las enchiladas y mucho más. Estas deliciosas y sencillas recetas de alubias requieren desde alubias negras hasta alubias cannellini y todo lo demás, así que asegúrate de que tu reserva de alubias está bien surtida antes de empezar a buscar.

Esta receta de chili inspirada en el otoño lleva puré de calabaza, pimentón ahumado y dos latas de judías cannellini, que aportan mucho cuerpo a cada reconfortante plato. Además, el uso de pavo molido magro significa que este plato es un poco más ligero que muchas recetas de chile estándar. Cubra cada porción con un poco de cilantro picado y una cucharada de rica crema agria y ¡ya está listo!

Este mollete -un sándwich abierto muy reconfortante y lleno de queso- está a punto de convertirse en su nueva comida favorita. Este popular plato mexicano está hecho con una lata de frijoles refritos y queso manchego afilado, todo ello sobre una baguette untada con mantequilla. Sírvelo con un poco de pico de gallo y una ensalada de acompañamiento para una comida o cena fácil, o pon un huevo frito y unas rodajas de aguacate encima para un brunch que no olvidarás pronto.

Alubias cannellini secas

Las verduras frescas se combinan con los clásicos de la despensa como el aceite de oliva, la pimienta roja triturada y las judías cannellini en conserva en este sencillo y nutritivo plato de acompañamiento que combina bien con los platos principales. Este plato se puede preparar con una mezcla de sus verduras favoritas, como espinacas, hojas de mostaza, escarola, col rizada y brócoli rabe.

Nota: Hemos proporcionado información dietética y nutricional especial con fines educativos. Pero recuerde que somos cocineros, no médicos. Debe seguir los consejos de su proveedor de servicios de salud. Y como las fórmulas de los productos cambian, consulte las etiquetas de los productos para obtener la información más reciente sobre los ingredientes. Consulte nuestras condiciones de servicio.

Receta de alubias cannellini vegetariana

Ella reúne los ingredientes más sencillos, y están tan buenos que tengo que levantarme en mitad de la comida para anotarlo todo, porque, según sus palabras, “si te gusta, pregúntame ahora qué he hecho porque dentro de una hora no me acordaré”.

Sería una excelente ensalada para un picnic porque se puede hacer con un día de antelación; el tiempo extra sólo da a los sabores más tiempo para hundirse en las judías. Si realmente tiene tiempo, haga las alubias desde cero con antelación en la cocina o en una olla a presión.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.