Tarta de galletas de la abuela thermomix

Thermomix scottish shortbread

Esta receta es un homenaje a todas las madres y abuelas que nos han dado tantos buenos momentos en todas las cocinas del mundo, que nos han enseñado el amor por la buena cocina y el cariño a través de cada uno de sus platos.

Pero sobre todo, esta receta es especial para mí. Fue la primera receta que hice en mi vida, cuando sólo tenía 8 años. Me la enseñaron en mi colegio y aún hoy recuerdo ese momento con toda la claridad del mundo porque pude experimentar en la cocina, pude preparar yo misma un plato entero, de principio a fin, pude manchar el chocolate y las natillas de arriba a abajo, pero sobre todo, pude disfrutar de la cocina como nunca.

Kuchen de galletas

Soy una firme creyente de que todo el mundo puede tener una despensa realmente preciosa y digna de Pinterest. Sí, incluso tú. No importa el espacio que tengas, puedes hacer que tu despensa sea organizada, eficiente y sin desperdicios. Te traigo mis trucos de despensa favoritos para aprovechar al máximo tu espacio, para mantener tu…

¿Qué puede ser mejor que teñir tus propios huevos con los niños esta Pascua? No puede ser más fácil y el resultado final es precioso. Además, los tintes son totalmente naturales y están hechos con restos de verduras y sobras que, de otro modo, se habrían tirado a la basura.Estos preciosos huevos son una…

Si estás buscando un pastel que sea a partes iguales sabroso, jugoso y totalmente delicioso, ¡este es el tuyo! Tiene todos los elementos perfectos de un pastel: una hermosa textura, sabores increíbles, y un jarabe de muerte rociado por todas partes.

¿Hace falta decir algo? No hay nada tan clásico como un brownie de chocolate, y esta es mi receta de brownie preferida. Me encanta añadir nueces a mis brownies para darles una agradable textura de nuez y un buen crujido, pero se puede jugar…

Receta de Thermomix Australia

Los caquis Hachiya (los que aparecen en la foto son hachiya) tienen una forma parecida a la de una bellota y son más grandes que los caquis Fuyu, más cortos y achaparrados. Los caquis hachiya deben estar completamente maduros antes de poder comerlos. Los hachiyas que no están maduros son extremadamente astringentes y hacen que la boca se frunza si se intenta comerlos.

Cuando un caqui hachiya está completamente maduro, es blando, como un tomate demasiado maduro, y su interior es más líquido que un pudín. En ese momento, el caqui está listo para ser consumido. Córtalo por la parte superior y utiliza una cuchara para sacar la dulce pulpa de su interior.

En el caso de los caquis hachiya, saca la pulpa con una cuchara, desecha las semillas y la cáscara, y tritura la pulpa con un procesador de alimentos o una batidora para que quede suave (ten en cuenta que si un caqui hachiya no está completamente maduro, será demasiado astringente para comerlo, así que asegúrate de que los caquis estén blandos).

Si utiliza un caqui hachiya, debe estar muy maduro y completamente blando al tacto. Utiliza una cuchara para sacar la pulpa. Desecha las semillas que pueda haber. Cada caqui hachiya debe producir entre 1/2 taza y 3/4 de taza de pulpa.

Recetas de Thermomix

‘Cristina pregunta: “Hola, voy a hacer un catering para la boda de mis amigos, pero sólo voy a hacer el postre. Tiene que ser de dedo así que ya tengo el brownie en mi lista. Qué otros postres me recomiendas que pueda preparar con antelación ya que tengo un bebé de 5 meses así que no tengo mucho tiempo libre a la vez. Gracias de antemano”.

Una vez más, Leonie’s Thermofunkies acudió al rescate con un montón de ideas brillantes para preparar postres. Siendo un poco descarada, lo compartí en mi página y me pregunté en voz alta si Leonie podría incluir la lista de sugerencias en un documento para que todos pudiéramos disfrutarla, ¡y he aquí que lo hizo!

La Thermomix es un aparato de cocina que cambia la vida y realmente creo que todo el mundo debería tener una en su cocina. Este blog es el lugar donde almaceno todas mis recetas, boletines y noticias de Thermomix para compartir con todos aquellos que tienen un Thermomix, quieren un Thermomix o simplemente quieren un poco más de información sobre Thermomix. ¡Espero que disfrutes de este blog que fue puesto aquí sólo para TI!