Pechuga de pollo en salsa de naranja

Pechuga de pollo en salsa de naranja

Receta de pechuga de pollo a la naranja al horno

Esta receta de pechugas de pollo a la naranja con arroz integral es estupenda para todos aquellos a los que les gusta un poco de dulzor en su plato (dulzor saludable) y para todos aquellos a los que les gusta comer comida sana pero deliciosa que les llene pero no se sientan somnolientos y pesados después de comer una porción generosa.

Esta receta es súper fácil de hacer, hay unos pocos ingredientes que son obligatorios, otros son sólo adiciones más saludables y sabrosas. Hice esta comida para mi novio que normalmente no le gusta la carne dulce y el arroz o la pasta integral, ¡lo comió dos días seguidos y le encantó! Es incluso mejor al día siguiente, así que haz una porción completa de la receta para tener algunas sobras para el día siguiente.

1. Si tienes unas pechugas de pollo más gruesas deslízalas en trozos más finos antes de sazonarlas. 2. Marinar las pechugas de pollo por ambos lados con sal y papel u opcionalmente con la mezcla de especias croatas. Vegeta. Ponga un lado durante 10 minutos. Unte las pechugas de pollo con mostaza con un pincel por ambos lados.

Prepara una guarnición: verduras al vapor (brócoli o judías verdes sazonadas con aceite de oliva, sal y pimienta) o arroz integral. A mí me encanta esta receta con arroz integral. Una taza de café de arroz integral se cuece en 3 tazas de café de agua y está lista en 20 minutos.

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El ajo y el zumo de naranja ayudan a dar sabor a este sencillo y ligero pollo. Puedes utilizar zumo de naranja normal, pero el zumo de naranja concentrado congelado dará más sabor y color a la salsa.  Sirve este sencillo plato de pollo en sartén con arroz o patatas y una guarnición de verduras o ensalada -el brócoli o las judías verdes al vapor son excelentes opciones- o sirve el pollo con una ensalada César o una ensalada verde mixta.

Las pechugas de pollo deshuesadas se cocinan muy rápidamente y, debido a su bajo contenido en grasa, se secan bastante si se cocinan demasiado. Dependiendo del grosor de las pechugas de pollo, el tiempo de cocción puede variar mucho, por lo que utilizar un termómetro de lectura instantánea es la mejor manera de estar seguro de su estado de cocción.  Según foodsafety.gov, el pollo debe cocinarse a una temperatura mínima de 165 F antes de servirlo.

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Pollo a la naranja al horno con mermelada de naranja

Aléjese del menú de la comida para llevar Últimamente estamos de fiesta con la comida china -¡hola, pollo Kung Pao!- y nadie se queja. ¿Qué es lo que satisface tanto de recrear en casa tus platos favoritos de la comida para llevar? Es difícil decir exactamente qué es: es una especie de subidón para resolver puzzles, además de que llena nuestros frugales corazones de alegría. Ah, y es bueno controlar exactamente lo que hay en tu comida: ¡lo hecho en casa siempre va a ser más saludable que la comida para llevar! Horneado en lugar de frito significa mucho menos aceite, usamos un poco menos de sal que su restaurante chino favorito, y no encontrará MSG en nuestra lista de ingredientes.

Salsa de Pollo a la Naranja TMP-Con un ingrediente no tan secretoSi no está cubierto con una salsa ligeramente pegajosa y agridulce, entonces no es pollo a la naranja. Nuestra sencilla salsa de pollo a la naranja tiene todos los matices adecuados: un poco de dulce, un poco de ácido, un poco de sabor y un poco de picante. Esto es lo que necesitará:

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Cómo hacer pollo a la naranja (¡pero más sano y fácil!) Lo hemos dicho antes y lo volveremos a decir: hacer platos chinos en casa no sólo es más sano que la comida para llevar, sino que también es mucho, mucho más rápido que esperar a que llegue la entrega. Este fácil pollo a la naranja se prepara en unos 20 minutos.

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🍽️ Plato: Plato principal
🔪 Preparación: 45 minutos
🍲 Cocción: 45 minutos
🥣 Calorías: 450
👫 Raciones: 5 personas
🍳 Cocina: Latina
INGREDIENTES
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 kilo de papas
  • 3 cucharadas de consomé en polvo
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
PREPARACIÓN
  • Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
  • Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
  • Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
  • Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
  • Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
  • Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
  • Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
  • Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos. 
  • Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.
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