Recetas de repostería con pan de molde

Receta de pan blanco

Hay algo profundamente satisfactorio en una rebanada de pan blanco. ¿Y cuando ese pan blanco es casero? ¡Lo mejor! Además, me encanta el olor del pan recién horneado. Llevo haciendo pan casero (pan blanco) desde hace unos 15 años, y lo he hecho tan a menudo que ya puedo hacer esta receta de pan blanco sin medir los ingredientes. Y cuanto más la hagas, mejor sensación tendrás, e instintivamente sabrás cómo debe ser tu masa de pan.

Hace que todo el proceso sea fácil. Puedes amasar la masa a mano, pero se tarda bastante en desarrollar el gluten de la masa de esta manera. (Aunque a veces disfruto bastante amasando a mano, golpeando la masa repetidamente. Es una buena forma de liberar la frustración acumulada). Sólo asegúrate de no “romper” el pan mientras lo amasas a mano.

Sólo así te aseguras de obtener la consistencia adecuada. La cantidad de agua o harina necesaria para hacer este pan blanco casero puede variar ligeramente cada vez. Utilice esta receta como guía, y sepa que puede tener que ajustarla un poco dependiendo del tiempo, y del tipo de harina e ingredientes utilizados.

Receta de pan tostado

Hoy he horneado pan. No estaba planeado, simplemente lo he hecho. ¿Mi inspiración? No querer salir a la tienda. Después de 2 semanas de peste, siendo este el tercer fin de semana, soy la única a la que la gripe se aferra. Y con muy poca voz y dolor de garganta, no estaba de humor para desafiar a los compradores del domingo, ni siquiera para quitarme los pantalones del pijama para correr a la panadería. Pero tenía muchas ganas de pan. Pan blanco. Un buen pan blanco. Cualquier cosa con grano me parecía demasiado ambiciosa para masticar, tragar y digerir. Me reprendí a mí misma por no haber preparado ayer una tanda de pan sin amasar, pero me estremecí al pensar en su exterior grueso y crujiente. Y entonces se me ocurrió, mientras preparaba el café, que si iba a estar en casa todo el día, ¿por qué no preparar una masa de pan blanco a la antigua? Como la gente solía hacer cuando las tiendas de la esquina no estaban abiertas las 24 horas del día.

Y lo que es más importante, se me ocurrió que W nunca recordará a uno de nosotros corriendo a la tienda para comprar una bolsa de pan. Pero sí recordará haber regresado del parque para perros a una casa llena de olor a pan horneado un domingo por la tarde. No hay nada más reconfortante que eso.

Pan de campo

Recetas de pan para la merienda y el desayuno – La mayoría de nosotros prefiere hacer algo con pan, ya sea para el desayuno o la merienda, porque es bastante fácil y rápido de hacer. A veces nos sobra pan y buscamos ideas sencillas para aprovecharlo. En este post he recopilado 25 deliciosas recetas de pan que pueden ayudarte a aprovechar tu pan. La mayoría de ellas se pueden hacer para el desayuno o la merienda.

1.El sándwich de mayonesa vegetal es un delicioso y cremoso sándwich vegetariano hecho con mayonesa, verduras frescas, algunas hierbas y especias. Sólo se tarda entre 10 y 15 minutos en prepararlo. Se puede hacer con antelación y refrigerar para su uso posterior.

2. Las tostadas de queso al ajo son un popular bocadillo de pan hecho con mantequilla, ajo y queso mozzarella. Este post ayudará a conocer las proporciones correctas de ajo, mantequilla y queso para hacer un pan de ajo de gran sabor.

3. Sándwich vegetal hecho con verduras mixtas. Este sándwich se hace sin salsas, chutney o queso. Lo he hecho en un tawa de la forma más sencilla, sin usar la parrilla, la tostadora o el horno. Estos sándwiches son ideales para los principiantes, ya que son los más sencillos. Sin embargo, también puedes gratinarlos en una sandwichera. También puedes consultar esta colección de 16 recetas de sándwiches vegetarianos

Receta de pan de molde bbc

Cuando pensamos en los usos de una rebanada de pan, solemos pensar en sándwiches o tostadas. Pero hay otras formas de utilizar una rebanada de pan. Si tu barra de pan ya no está tan blanda como antes, puedes utilizar el pan de un día de diferentes maneras. Desde guisos hasta migas de pan y postres, echa un vistazo a estos usos creativos para el pan sobrante.

Empieza bien el día con esta cazuela fácil para desayunar con salchichas. Las migas de pan secas y cortadas en cubos son la base de este delicioso desayuno. Cada porción está repleta de 21 gramos de proteínas, cereales integrales y verduras, manteniéndote lleno hasta la hora de comer.

Es fácil hacer tus propios picatostes con pan del día. Sólo tienes que cortar el pan en cubos de 1 pulgada y, rociar con aceite de oliva y condimentos, y hornear hasta que estén dorados. Sírvelos sobre la ensalada de lechuga o encima de la sopa.

Para hacer la cobertura de pan rallado, pula en un procesador de alimentos varias rebanadas de pan con una cucharada de mantequilla. Espolvorear sobre los guisos, las verduras asadas o el puré de patatas justo antes de meterlos en el horno para conseguir un acabado rico y crujiente.