Patatas al horno con bacon y queso
Sabrosa tarta de patatas con bacon y queso
Las tortitas, los gofres y la bollería son excelentes desayunos, pero yo siempre me inclino por las opciones de desayuno más saladas. Las patatas de desayuno son un gran acompañamiento salado con bacon, queso y patatas, ¿qué más necesitas para empezar el día perfecto? Tal vez un café.
Esta receta también es increíble en la mesa. El bacon salado, el queso fundido y las patatas crujientes son perfectos para acompañar el pollo, el cerdo o las hamburguesas. No hay momento del día en el que mis hijos no estén encantados de ver las Patatas al Horno con Tocino y Queso.
PATATAS YUKON GOLD: Me encanta el sabor y la textura de las patatas amarillas. También se pueden utilizar otros tipos de patatas, como las rojas, las moradas o incluso las dulces, para esta receta. Sólo asegúrate de que estén cortadas en cubos uniformes para que se cocinen juntas.
QUESO CHEDDAR: Me encanta el queso fundido, el bacon y las patatas juntos. Es la combinación perfecta. Si no eres un fanático del queso cheddar, siéntete libre de sustituirlo por Monterey jack, pepper jack, o cualquier queso que se derrita bien.
El mozzarella es estupendo para fundir, pero a mí me gusta usar un queso con un poco más de sabor para que aguante el bacon y los jalapeños. Pero espolvorea un poco de queso parmesano con la mozzarella y ¡boom! ¡La felicidad del desayuno!
Coberturas de patatas asadas
Las crujientes patatas asadas, cubiertas con queso fundido y mucho bacon crujiente son un gran acompañamiento (¡o plato principal!) para cualquier comida. Estas son realmente las mejores patatas con queso. Las he servido con huevos para el desayuno y con pollo asado a las hierbas para la cena.
El secreto de esta receta de patatas es un tiempo de asado extra largo y un buen chorro de grasa de tocino. El sabor ahumado del bacon está en cada bocado y los minutos extra en el horno dejan los bordes de cada patata bien crujientes con un centro esponjoso.
La receta es realmente sencilla, sólo requiere un poco más de tiempo en el horno. Por suerte, hay muy poco trabajo, lo que la convierte en mi tipo de receta. He servido estas patatas solas como plato principal para el desayuno, el almuerzo y la cena.
Estos champiñones rellenos de tocino con queso serían una excelente adición a nuestra cena de Pascua con el jamón glaseado con dijon balsámico y esta cazuela de judías verdes hecha desde cero. (El año pasado hice esa cazuela tres veces porque nos encantó).
Calorías de las patatas al horno con queso y bacon
¡Mmm Mmm – esta receta, y’all! ¡Esta receta con papas baby, condimentos, tocino y queso derretido resultó TAN BUENA! A toda mi familia le encantó. Fue increíblemente fácil de preparar porque no hay que hervir.
NutriciónCalorías: 299kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 12g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 11g | Colesterol: 52mg | Sodio: 1468mg | Potasio: 550mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 495IU | Vitamina C: 23.7mg | Calcio: 289mg | Hierro: 1.2mg
Más recetas de guarnicionesAcerca de Brandie @ The Country CookSoy una cocinera casera habitual, como la mayoría de ustedes, que hace todo lo posible por poner una buena comida en la mesa para mi familia. Me gusta decir que las recetas de aquí son recetas para el cocinero ocupado (usted sabe quién es). Puedes tener una buena comida en la mesa, con algunos atajos para ayudarte en el camino. Espero que encuentres aquí muchas recetas que te gusten y que, con suerte, se conviertan en las favoritas de la familia. Leer más…
Patatas al horno con queso y bacon wendy’s
¿A quién no le gusta una buena patata al horno? Aunque puede llevar una hora, hay algo en una patata de piel crujiente con un interior esponjoso y almohadillado que es irresistible, especialmente cuando se combina con algo como un filete poco hecho. ¿Cuál es la mejor manera de mejorar la guarnición estándar de un asador? Rellenándolas de queso, crema agria y bacon, por supuesto.
Estas patatas, llenas hasta los topes con tus ingredientes favoritos, pueden ser casi una comida por sí solas. Aunque lo mejor es hornearlas durante una hora completa, si no tienes una hora completa de sobra, mientras se precalienta el horno, puedes cocer las patatas al vapor en el microondas, y luego rellenarlas y terminarlas en el horno.
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| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.