Recetas con puré de patatas de sobre

Guarniciones con puré de patatas instantáneo

Este puré de patatas instantáneo está cargado de sabores increíbles, como el ajo, el queso Boursin, las especias, la nata y el caldo para conseguir un puré de patatas al estilo de los restaurantes. ¡Lo mejor es que se hacen en un santiamén!

En nuestra casa somos amantes del puré de patatas, como este cremoso puré de ajo asado, y lo disfrutamos con todo tipo de recetas, como estos Bangers and Mash o esta jugosa Pechuga de Pavo en Olla Instantánea.

Estas patatas son perfectas para las fiestas y los potlucks, o para cualquier momento en el que quieras una guarnición de puré para acompañar una gran comida. Pruebe estas patatas con el estofado de ternera a la cerveza, las deliciosas costillas o el pastel de pastor.

Lava y corta las patatas en cuartos y añádelas a la olla instantánea. Vierte el caldo de pollo y añade el ajo; cierra la tapa, ponla en modo sin ventilación y cocina a presión durante 15 minutos en altitud, 13-14 minutos a nivel del mar.

Para obtener un puré de patatas más suave y fluido, deje el caldo en la olla. Para un puré de patatas más espeso, escurra ½ taza -hasta todo el líquido-, éste será más espeso y de naturaleza más “rústica” -ambas formas son estupendas, sólo es una preferencia. Puede reservar lo que escurra por si necesita más líquido.

Recetas con patatas instantáneas de Idaho

Cuando era niño, mamá sabía que lo que más me gustaba del mundo que preparaba era su receta de carne asada con salsa. Es la carne más tierna que he probado nunca. Cuando le das un bocado a la carne, es tan suave y suculenta al mismo tiempo. La carne se deshace en la boca y, junto con la sabrosa salsa, es como si te enviaran al cielo. Mamá también hacía el mejor puré de patatas para acompañar el rosbif y la salsa, y eso siempre me ha dejado boquiabierta. Mis tías y mis amigos tienen su propia versión de roast beef y gravy, pero para mí, nada puede compararse con la receta de mi madre. Por supuesto, puedo decir que soy un poco parcial, pero, de nuevo, ¿quién no lo es cuando se trata de sus madres?

La última vez que hablé por teléfono con ella, le pregunté cuándo podría visitarla o cuándo podrían hacerlo ella y papá. Me dijo que sería un problema por su parte porque papá está sufriendo otro ataque de gota. Así que les dije que los visitaría dentro de un mes. Me preguntó qué quería que preparara para la cena, ya que sabía que lo más probable es que llegara durante la misma. Ni siquiera dudé. Le dije que quería comer su carne asada con salsa. Mamá se rió. Me conocía muy bien. Después de todo, soy su única hija.

Recetas con puré de patatas instantáneo a la cazuela

Seguí una receta de puré de patatas con queso y hierbas para cocinar a fuego lento de Half Baked Harvest, que es uno de mis blogs favoritos de recetas para cocinar a fuego lento. La receta en sí sólo necesitaba unos pocos ingredientes, incluyendo un par de productos básicos de cocina como leche entera, nata espesa y hierbas.

A continuación, añadí la nata espesa y la leche entera. Al principio, me sorprendió y me preocupó un poco la cantidad de productos lácteos incluidos en la receta. Sin embargo, la mayor parte de la leche y la nata se retira al final, excepto una taza aproximadamente que se añade al puré de patatas terminado.

Las patatas probablemente estaban hechas un poco antes, pero quería asegurarme de que les daba tiempo a cocinarse para que fueran más fáciles de triturar. Después de asegurarme de que las patatas estaban tiernas como un tenedor, las escurrí en un colador y reservé el líquido en un bol para mezclar.

Utilicé unas 3 cucharadas de mantequilla salada y reservé una última cucharada para servir. También añadí sal y pimienta al gusto. Después de remover las patatas por última vez, las dejé seguir cocinando durante otros 10 minutos.

Recetas con patatas instantáneas

Obviamente, nos encanta cocinar (hola, todas las recetas de Ina Garten), pero a veces puede ser realmente difícil conseguir una comida completa y satisfactoria en la mesa. Hay algunas noches en las que tenemos tiempo suficiente para hacer el pollo, pero ¿un plato de acompañamiento real? No hay nada que hacer. Por eso hay ciertos productos que acabamos comprando ya hechos en el supermercado, desde ensaladas de bolsa (que pueden ser legítimamente deliciosas) hasta puré de patatas para microondas. Y antes de que te opongas a esto último, ¡escúchanos! Este puré de patatas precocinado ahorra mucho tiempo y se parece mucho más al auténtico que el de los copos secos. Pero si todavía no te convencen, entonces el truco de puré de patatas comprado en la tienda con tres ingredientes de Sunny Anderson está a punto de llegar al rescate.

La clave de este plato es aprovechar los sabores del puré de patatas estándar del supermercado (como el puré de patatas Bob Evans). Estarán en la sección de alimentos preparados refrigerados. Anderson opta por el puré de patatas al ajo, que ya tiene ese anhelado sabor casero que buscamos.