Pollo en olla express con patatas

Guiso de pollo y patatas en olla instantánea

Si hay algo que nos parece mágico de las ollas instantáneas es lo rápido y perfecto que cocinan el pollo y el arroz. El arroz tiene la textura perfecta y el pollo está increíblemente tierno. Esta es 100% la comida que cocinamos en la Olla Instantánea más a menudo. Obtenga la receta de Pollo y Arroz en Olla Instantánea.

¿Hay algo más reconfortante que un plato de sopa de pollo con fideos casera? Nosotros responderemos por ti: ¡NO! Esta receta de la olla instantánea hace un trabajo ligero de este clásico casero. Utilizando la función de saltear, puedes desarrollar fácilmente los sabores cocinando el mirepoix (es decir, las cebollas, las zanahorias y el apio) antes de añadir el resto de los ingredientes. Obtenga la receta de sopa de pollo con fideos en la olla instantánea.

Nuestra receta de pollo a la mantequilla en la olla instantánea está a punto de convertirse en su alimento básico favorito de la semana que ahora puede hacer más rápido que la entrega. Los muslos de pollo se vuelven extremadamente tiernos bajo toda la salsa que querrá absorber con mucho pan naan. Obtenga la receta de Pollo a la Mantequilla en la Olla Instantánea.

Cocinar las alas en la olla instantánea permite que queden bien tiernas antes de que se crujan a la perfección bajo la parrilla. Esta receta es el punto de partida perfecto para cualquiera de sus tipos favoritos de alitas. ¿No es un fan de la salsa búfalo? Mezcle estas alitas con su salsa barbacoa favorita o haga una tanda de salsa de nuestra receta de pollo frito coreano. Obtenga la receta de alitas en olla instantánea.

Pollo con patatas en olla instantánea

Yo también la quiero pero he encontrado a alguien nuevo. En serio, desde que compramos la Instant Pot, ni siquiera he tocado la olla lenta. Está acumulando polvo y es probable que pronto pase a la pila de regalos que se está acumulando en mi garaje.

Desde finales del año pasado me he dedicado al minimalismo, porque las cosas… se acumulan y es hora de purgarlas y quedarse sólo con las cosas que realmente amas y usas y que provocan alegría #mariekondostyle. Todo el viejo desorden sólo hace la vida más desordenada y difícil.

Sí, necesita una limpieza real porque ha estado recibiendo la peor parte de mis rachas de limpieza. Todo lo que se va a regalar se amontona en el garaje y luego no quiero meterlo en el coche porque pueden haber lagartos, serpientes y Dios sabe qué más.

Al menos no tengo que mirar el desorden hasta que voy al garaje a coger nuestras bicicletas o el cochecito o los juguetes de exterior de P. Cariño, si estás leyendo esto. La limpieza del garaje se hará… este fin de semana.

Si estás buscando recetas de pollo desmenuzado, echa un vistazo a este post que hicimos con nuestras recetas favoritas usando pechuga de pollo desmenuzada. Algunas de mis favoritas son Pollo y Arroz Amarillo en Olla Instantánea, Pollo Entero en Olla Instantánea y Tacos de Pollo en Olla Instantánea.

Pollo ranchero con patatas en olla instantánea

Me gusta usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para esta receta.    Dicho esto, como en la mayoría de mis recetas de pollo, puedes utilizar el corte de pollo que prefieras, ya sea sin hueso o con hueso, pechugas, muslos, piernas o una combinación de piernas y muslos. Lo sé porque he hecho esta receta usando todos esos cortes también. Si utiliza carne oscura, añada una hora más o menos al tiempo de cocción porque la carne oscura tarda más en cocinarse que la blanca. Si eliges usar pollo con piel, puedes dorar el pollo en una sartén antes de añadirlo a la olla de cocción lenta. Este es un paso opcional, por supuesto, puedes echarlo crudo. Si buscas una piel crujiente, una vez que el pollo haya terminado de cocinarse, puedes sacarlo de la olla de cocción lenta o de la olla instantánea y colocarlo bajo la parrilla de tu horno durante unos minutos. De nuevo, también es opcional.

Las patatas de cera siempre funcionan mejor para la cocción lenta porque mantienen su forma mejor que otras formas de patatas. De nuevo, como en la mayoría de mis recetas, te animo a que utilices los ingredientes que tengas y te gusten. Es decir, puedes utilizar la patata que prefieras, ya sea una patata cerosa como la roja o la amarilla, una patata russet, una batata, etc. Si utilizas patatas no cerosas como la russet o la batata, te sugiero que las cortes en trozos más grandes de lo habitual. Esto ayudará a que mantengan su forma durante el proceso de cocción y no se vuelvan blandas.

Pollo entero con patatas en olla instantánea

Me encantan los muslos de pollo asados en la sartén, porque le dan mucho sabor. Esta receta se puede hacer omitiéndola, y sólo te perderás el sabor del dorado. Así que si te has olvidado de preparar el pollo, no te preocupes. Haz esta receta de muslos de pollo al ajillo y cuéntame qué te parece.

Al cocinar esta sencilla receta, en realidad no es necesario saltear el pollo por completo. Debido al resto de la receta, se cocinará por completo durante el resto del proceso.

No hace falta. Puedes si quieres, pero yo nunca lo hago. Sólo asegúrate de limpiarlas bien y darles un buen repaso si no las vas a limpiar. Así no tendrás que preocuparte por la suciedad y la mugre. Las patatas russet tienen una piel más gruesa que las patatas nuevas. Se trata de una preferencia personal en cuanto a pelar o no pelar las patatas.

Utiliza esta receta para hacer muslos de pollo y patatas al hornoPrimero, precalienta el horno y luego bate tus ingredientes. Puede pasar fácilmente de ser una receta de cocción a presión a una receta de pollo al horno.Cuánto tiempo hay que hornear los muslos de polloNOTA: Reduzca el tiempo en 10 minutos para los muslos de pollo deshuesados/sin piel. Asegúrese de comprobar la temperatura interna para asegurarse de que la temperatura interna es de 165 F.Slow Cooker Chicken Thighs and Potatoes DirectionsPuede hacer esta receta en la olla de cocción lenta también. Para los muslos de pollo y las papas en la olla de cocción lenta, agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 6-7 horas o a fuego alto durante 4-5 horas. Una vez más, compruebe la temperatura interna del pollo para ver si está listo.Variaciones de la receta y sugerencias para servirlaPreguntas frecuentes: