Tarta de crema pastelera y chocolate

Bizcocho de chocolate y natillas

Creo que a veces recuerdo las cenas escolares con los ojos empañados. No estoy segura de que mi recuerdo de que eran lo mejor de mi jornada escolar sea siempre exacto. En realidad, creo que recordamos más los momentos destacados que los bajos. No creo que mucha gente recuerde con mucho cariño los tazones de arroz con leche y las ciruelas pasas; es más la idea de la tarta de copos de maíz y el pastel de chocolate con crema pastelera lo que nos trae buenos recuerdos.

No estoy seguro de que los comedores escolares de hoy en día se basen en tantas sobras, pero a veces las sobras son buenas y se necesita un reconfortante pudín caliente y natillas. Normalmente soy una chica de natillas de paquete, pero esta receta de natillas de chocolate es muy sencilla y queda muy bien con el pastel de chocolate.

Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de añadir cada huevo. Tamizar la harina, la levadura en polvo y el cacao en el cuenco y mezclar bien, una vez combinados, añadir las pepitas de chocolate o el chocolate rallado y remover.

Añadir el extracto de vainilla y una cantidad suficiente de leche caliente para crear una mezcla homogénea con consistencia de gota. Verter en el molde y hornear durante 45-50 minutos o hasta que al insertar un pincho en el centro éste salga limpio. Una vez horneado, sácalo del horno y déjalo enfriar un poco en una bandeja de horno. Este pastel es bueno servido caliente o frío.

Pastel de chocolate sencillo

Pudín 100 g de margarina 100 g de azúcar glas 2 huevos 175 g de harina autofraguante 25 g de cacao en polvo 25 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla Natilla 1 pt de leche 3 cucharadas de crema pastelera en polvo 25 g de cacao en polvo 2 cucharadas de azúcar moscovado

IngredientesPudín 100 g de margarina 100 g de azúcar en polvo 2 huevos 175 g de harina autopulimentada 25 g de cacao en polvo 25 ml de leche 1 cucharadita de esencia de vainillaAguacate 1 pt de leche 3 cucharadas de crema pastelera en polvo 25 g de cacao en polvo 2 cucharadas de azúcar moscovadoDireccionesPudín1Llenar un molde cuadrado de 20 cm de profundidad.

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En este escenario de Corona Lockdown cuando el mercado está cerrado, y tienes ingredientes limitados en casa – esta receta de pastel de chocolate es simplemente perfecta. ¡Sin huevo, sin maida, sin crema, sin mantequilla, sin horno necesario para hornear este pastel – Simplemente hornear este pastel en la olla a presión!

Ya he compartido muchas otras recetas de pasteles saludables como la tarta de avena, la tarta de zanahoria de trigo integral, la tarta de naranja de avena con jengibre, la tarta de chocolate de ragi sin huevo, la tarta de frutas de trigo integral con jengibre sin huevo, la tarta de sémola. Echa un vistazo a estas maravillosas recetas de pasteles sin huevo 🙂

1. Preparar la crema de chocolate – En una sartén mezclar todos los ingredientes excepto el compuesto de chocolate. Cocinar a fuego lento y medio hasta que las natillas espesen. Añadir inmediatamente el chocolate picado y mezclar bien hasta obtener una ganache de chocolate suave. Apagar el fuego y reservar hasta que esté a temperatura ambiente. Guardar las natillas en el frigorífico durante 2 horas hasta que cuajen.

Pastel de libra

Esta tarta tan fácil de hacer es un éxito. Porque reunirse en torno a la mesa con la familia y compartir toda la magia de las fiestas con un trozo de tarta de chocolate no puede ser mejor. Este pastel de chocolate festivo de tres capas cuenta con los bizcochos más esponjosos hechos en nuestros moldes desmontables Performance para facilitar el desmoldeo y un cremoso relleno de natillas de ponche de huevo aderezado con Baileys y nuez moscada rallada.

El bizcocho de chocolate puede hacerse con 48 horas de antelación, y el relleno hasta 24 horas antes de montarlo. Termina con un ganache de chocolate brillante y tus adornos festivos favoritos para un centro de mesa que te sorprenderá y encantará.