Flan de huevo y galletas al microondas

Flan de microondas

¿Tienes invitados pero no tienes tiempo para preparar postres? ¿A tus hijos les encanta el flan pero no quieres pasar horas cocinándolo al baño maría? Aquí tienes una receta fácil de cómo hacer un rico flan de huevo en minutos. ¡No te vas a creer lo fácil que es! Toma nota:

En un cazo, derrite 3 cucharadas de azúcar y haz caramelo. Una vez que tengas caramelo viértelo en el molde apto para microondas que utilizarás para hacer el flan. Pon en un vaso un poco de leche con vainilla y mételo en el microondas un par de minutos, para que la vainilla suelte su aroma.

En un bol, bate los huevos, añade el azúcar y la leche (incluida la vainilla). Mezcla bien y vierte la mezcla en el molde donde has puesto el caramelo antes. Introduce el molde con la mezcla en el microondas y enciéndelo a una potencia de 700W-800W durante 6 minutos.

Después de seis minutos, ¡el flan está listo! Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego mételo en la nevera para que se enfríe completamente. Ahora sólo tienes que servir y disfrutar del flan hecho en el microondas, ¡Buen provecho! Para recetas similares, echa un vistazo:

Flan tiktok para microondas

Para el pastel 4 huevos, separados ¾ de taza de azúcar 1 cucharada de aceite de canola 1 cucharada de zumo de naranja 1 cucharadita de extracto de vainilla ¾ de taza de harina ¼ de cucharadita de levadura en polvoPara el montaje de la crema bávara*(Disponible en The Peppermill o en nuestro sitio web) Surtido de frutas, fresas o kiwis en rodajas, arándanos, gajos de mandarina Gel de repostería

IngredientesPara el pastel 4 huevos, separados ¾ de taza de azúcar 1 cucharada de aceite de canola 1 cucharada de zumo de naranja 1 cucharadita de extracto de vainilla ¾ de taza de harina ¼ de cucharadita de levadura en polvoPara el montaje de la crema bávara*(Disponible en The Peppermill o en nuestro sitio web) Surtido de frutas, fresas o kiwis en rodajas, arándanos, gajos de mandarina gelatina de reposteríaDirecciones1Caliente el horno a 350°F. Engrasar y enharinar un molde para flan.

Flan de huevo

¡Por fin he encontrado la receta perfecta para hacer flan de leche utilizando huevos enteros! Yay, estoy tan emocionada de enseñárosla para que vosotros también podáis empezar a hacerla, y no tengáis que ceñiros a hacer este famoso postre filipino sólo con yemas de huevo.

He ajustado los ingredientes en base a lo que tengo disponible. Su receta pide una lata de leche evaporada de 15 onzas que no encuentro en ningún sitio, así que me quedo con la de 12 onzas de Carnation evap. También modifico un poco el proceso, como colar la mezcla de huevo y leche para deshacerse de las burbujas después de pulsar en la licuadora, y cocinar el flan al vapor en lugar de utilizar el método de baño de agua.

Os digo que estoy tan contenta con el resultado que esta va a ser mi forma favorita de hacer leche flan a partir de ahora. No me malinterpretéis. La versión con sólo yema (consulta la receta aquí) es igualmente rica y deliciosa, además de tener una textura suave y cremosa. Es perfecta para los que prefieren su flan muy rico y denso.

2. Poner el azúcar y el agua en un vaso apto para microondas con asa (yo uso Pyrex). Remover con una cuchara o tenedor hasta que se mezclen bien.3. Introducir el vaso Pyrex en el microondas y programar el temporizador a 4 minutos. Ten en cuenta que los ajustes del microondas varían, así que es importante que prestes mucha atención mientras haces el caramelo o lo quemarás.    Con mi microondas tardé 4 minutos y 30 segundos en conseguir el color de caramelo adecuado. Mira el vídeo de Manang Kusinera sobre cómo hacerlo correctamente. 4. Utiliza una agarradera para sostener el vaso Pyrex y vacía el contenido en moldes individuales de aluminio. Ten cuidado, el caramelo está MUY CALIENTE, ¡puede quemarte!

Receta de flan en microondas con leche condensada

Romper y batir 2 huevos, añadir 1 cucharada de queso suizo rallado y 1 cucharada de nata entera. Cortar 2 tomates secos en trozos pequeños, picar unos hilos de cebollino y añadirlos a los huevos.Cocinar durante 35 segundos en el microondas.

Romper 2 huevos en el MICRO EGG ®, picar algunas hierbas frescas (perejil, cebollino, perifollo, albahaca, acedera, etc.) al gusto. Añade sal y pimienta. Añadir una cucharadita de leche para que quede más suave. Batir ligeramente la tortilla.

Cortar 50 g de calabacín y 20 g de pimientos en dados. Cocinar en el Microcake® durante 2 minutos para las verduras crujientes, añadir 30 segundos para las verduras más blandas. Mezclar 1 huevo, 25g de nata entera, 1 cucharada de queso parmesano, añadir sal y pimienta. Verter sobre las verduras y cocinar durante 40 segundos.

Poner 2 cucharaditas de tocino en dados en el MICRO EGG ®, atornillar la tapa y cocinar durante 40 segundos. Añade unos dados de pan duro y un chorrito de aceite y continúa la cocción durante 15 segundos más. Mezcla y vierte estos ingredientes en tu plato de lechuga. Rompa un huevo directamente en el MICRO EGG ®, añada sal y pimienta, enrosque la tapa y cocine durante 35 segundos. Vierta el huevo sobre la lechuga, añada unas rodajas finas de cebolla roja, un poco de parmesano rallado y un chorrito de aceite de oliva.