Hamburguesa de pollo a la plancha

Hamburguesa de pollo Feelgoodfoodie

En serio, la mejor receta de hamburguesas de pollo a la parrilla. El secreto de la hamburguesa de pollo perfecta está en los ingredientes adecuados: combina el pollo molido con algunos productos básicos de la despensa que potencian el sabor, forma hamburguesas de pollo y deja que la parrilla haga todo el trabajo. ¿El resultado? Unas hamburguesas de pollo muy sabrosas y jugosas que nunca están secas ni se deshacen. Una receta a la que volverás todo el verano para asar entre semana, para las barbacoas de fin de semana y para todo lo demás. Incluye consejos para asar y variaciones fáciles de hamburguesas.

Nuestra serie de 5 días para asar a la parrilla, completamente gratuita, le ayudará a sentirse seguro detrás de la parrilla durante todo el verano. Cada lección le guía a través de nuestros mejores consejos y recetas para asar a la parrilla para que pueda preparar platos dignos de un restaurante en su patio. Cocinar a la parrilla no tiene por qué ser complicado o intimidante: ¡lo haremos fácil y le mostraremos cómo hacerlo!

Una hamburguesa clásica es mi cena ideal para el verano, así que no hay nada que me guste más que compartir recetas de hamburguesas deliciosamente satisfactorias cuando llega la temporada alta de parrilla. Esta receta de hamburguesa de pollo a la parrilla es nuestra nueva obsesión para la noche de hamburguesas.

Hamburguesa de pollo gourmet

Saltar a la recetaUna hamburguesa de pollo a la parrilla súper fácil y rápida que es absolutamente irresistible.    Suaves panecillos de hamburguesa rellenos de jugosa pechuga de pollo a la parrilla, lechuga, tomate, zanahoria, remolacha y una mayonesa de chile dulce.    Es perfecta para una cena rápida entre semana o para compartirla con los amigos en una barbacoa.

Me gusta que sean un poco más sanas y ligeras, y esta hamburguesa de pollo a la parrilla está llena de sabor.    Hago estas hamburguesas casi todas las semanas, normalmente usando mayonesa integral30 con una guarnición de crujientes cuñas de patata al horno.

Las jugosas pechugas de pollo a la parrilla, ligeramente sazonadas, son perfectas entre un suave pan de hamburguesa y están rellenas de los mejores ingredientes: lechuga, tomate, zanahoria y remolacha.    Se puede cubrir todo con mayonesa de chile dulce y se puede comer.

Es difícil llamar a una hamburguesa “saludable”.    Las hamburguesas son, por naturaleza, un alimento para darse un capricho, pero cuando están bien hechas, con buenos ingredientes y cargadas de ensalada, tienen todo el derecho a formar parte de una dieta equilibrada.

Estoy a favor de las hamburguesas sencillas y fáciles de hacer en casa, no de las que requieren que compres un montón de ingredientes que nunca volverás a usar.    Esto es lo que necesitarás para hacer estas hamburguesas de pollo a la parrilla (las medidas completas figuran en la tarjeta de la receta)…

Recetas de pollo molido

Para estas jugosas hamburguesas, he utilizado el producto de pollo molido de Smart Chicken. Si has sido parte de esta comunidad por un tiempo, entonces sabes que mi amor por Smart Chicken es profundo. Sus pollos son alimentados con una dieta de alta calidad, manejados humanitariamente y nunca se les da antibióticos, hormonas o subproductos animales. De hecho, sus productos son la razón por la que he vuelto a comer pollo después de nueve años.

Bien, volvamos a la receta de las hamburguesas. Cuando prepares las hamburguesas, asegúrate de no trabajar demasiado la carne. Esto ayudará a mantener las hamburguesas ligeras y jugosas en lugar de densas y firmes. Además, asegúrese de engrasar las rejillas de la parrilla antes de añadir las hamburguesas. Hágalo antes de que la parrilla se caliente demasiado para que no se queme. Asegúrese de tener una espátula de metal a mano para poder voltear fácilmente las hamburguesas. Sólo déles la vuelta una vez y no presione la carne mientras se cocina.

Yo asé las hamburguesas de pollo durante 5-6 minutos por cada lado. Asegúrese de que la tapa de la parrilla de gas está cerrada y la temperatura debe estar entre 375-425 grados. Utilice un termómetro de carne para asegurarse de que la carne está lista. Cuando las hamburguesas alcancen una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit, retírelas de la parrilla. No quiere que se cocinen demasiado y se sequen.

Ingredientes de la hamburguesa de pollo crujiente

Aprenda a preparar hamburguesas de pollo jugosas, sabrosas y perfectamente cocinadas en todo momento.  Están cargadas de pollo deliciosamente sazonado y apiladas en panecillos de brioche tostados con queso derretido. Añade todos tus ingredientes favoritos de hamburguesas para una comida de verano perfecta.

No es verano sin jugosas hamburguesas apiladas con tus ingredientes favoritos. ¿Verdad? ¡Y estas hamburguesas de pollo van a ser tus nuevas favoritas! Son fáciles de hacer con ingredientes cotidianos y saben tan bien como una hamburguesa de carne. Sólo necesitas unos 10 minutos de preparación y 10 minutos de cocción, así que puedes tener la cena lista en 20 minutos, ¡hablando de ganar el juego de la cena!

Además, no se necesita una parrilla. ¡Te estoy dando instrucciones para hacer estos en la estufa también! Lo que significa que no hay que esperar a que se precaliente la parrilla, y puedes hacerlas los 365 días del año, incluso en esos días fríos de invierno.

Son perfectas para las fiestas de verano y las comidas al aire libre, pero esta es también una gran receta para las noches de semana ocupadas con la preparación mínima y el corto tiempo de cocción. Si nunca has probado una hamburguesa hecha con pollo molido, o si normalmente optas por las hamburguesas preformadas, te recomiendo que pruebes estas. No te decepcionarán. Tienen la mejor textura y son frescas, ligeras y llenas de sabor.