Solomillo de cerdo en salsa de vino blanco

Mezcla de salsa Kroger

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Platos principales / Solomillo de cerdo con salsa cremosa de vino blancoEl solomillo de cerdo con salsa cremosa de vino blanco es una comida de calidad de restaurante que se puede hacer fácilmente en casa. Acompáñalo con unas verduras asadas y tendrás una comida completa que parece una noche de fiesta.

Un lomo de cerdo es algo que guardo en el congelador todo el tiempo porque hay muchas maneras de cocinarlo. Cubrirlo con una salsa cremosa de vino blanco hace que te sientas como si estuvieras pidiendo en un restaurante pero sin tener que salir de tu casa (o cambiarte de tu ropa cómoda).

Hay muchas maneras de cocinar el solomillo de cerdo, pero yo elegí asarlo en el horno para que fuera súper fácil. Si tengo tiempo, lo chamusco rápidamente en la estufa y luego lo transfiero al horno. Puedes asarlo fácilmente o cocinarlo en la estufa. Elige tu favorito.

Gra de cerdo asado Pioneer

Todo el mundo volvió a por más. Utilicé dos solomillos de una libra y media cada uno. Alcanzaron la temperatura después de 35 minutos en el horno. Usé mostaza con miel porque era lo único que tenía. Fácil y delicioso. Si eres fanático del rábano picante, lo usé como condimento y me encantó! hace más de 2 años

Las instrucciones no dejaban claro que había que dejar reposar TANTO la carne de cerdo como los jugos durante 10 minutos antes de añadir la nata. He descubierto por las malas que añadir nata a un líquido a 350 grados hace que se forme inmediatamente una cuajada de queso.

Solomillo de cerdo con salsa de vino

Lo sé, lo sé. Suelo publicar mis recetas de cenas de trabajo los domingos. Pero, por lo que sé, la gente también cena de lunes a jueves, así que este post no es inapropiado. Además, es la época del año perfecta para las recetas de solomillo de cerdo. Todos salimos ganando.

Maris Callahan lleva escribiendo en su blog sobre cocina, gastronomía y entretenimiento desde 2008. Directora de relaciones públicas de día, Maris es también portavoz de marca, escritora independiente y experta en relaciones con los medios de comunicación con más de 10 años de experiencia trabajando con marcas de consumo. Vive en el barrio Wicker Park de Chicago con su novio Brad, su chihuahua Henry y una despensa muy bien surtida.

Sureste de los molinos de salsa mi

Tanto si buscas una receta festiva que destaque para tu cena de Navidad, como si sólo quieres una cena especial para una noche entre semana, esta receta de solomillo de cerdo con costra de pistachos seguro que da en el clavo.

No se trata de nada elegante ni difícil de encontrar, sino de una receta de solomillo de cerdo asado sencilla y fiable que puede salir bien en una noche entre semana con la misma facilidad con la que se puede lucir en una elegante cena de Navidad. Cuando compres lomo de cerdo, ten en cuenta que a menudo se venden en paquetes de dos, ¡lo cual está bien! Sólo tienes que comprobar el peso: en nuestra receta de solomillo de cerdo pedimos un total de tres libras, así que mientras te acerques a ese peso, estarás bien. Esto es lo que necesitarás:

La mostaza hace su aparición en la deliciosa y sencilla costra de pistacho que utilizamos para cubrir el solomillo de cerdo antes de asarlo, y presta su encantadora acidez a esta salsa cremosa que también servirás con el solomillo terminado. La carne de cerdo y la mostaza son una combinación clásica que nos encanta, por lo que nos inclinamos por ella con abandono. Confía en nosotros, ¿vale? Disfruta de esta lujosa salsa de mostaza. Todos los comensales te lo agradecerán. Ya tienes ajo y tomillo fresco para hacer el lomo, así que aquí tienes todo lo que necesitas para hacer la salsa que lo acompañará: