Alitas de pollo con salsa de soja miel y limon

Alitas de pollo con miel y limón panlasang pinoy

¡Que levante la mano a quien le gusten las alitas de pollo! Es un plato sencillo de preparar y que siempre gusta a niños y mayores. Pues bien, vamos a dejar de hacerlas fritas para preparar una receta que tiene mucha menos grasa y que está deliciosa

En un recipiente ponemos el zumo de limón, la salsa sola, la miel y el ajo picado. Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados. Ponemos las alitas en el recipiente y las mezclamos bien con el preparado para que queden bien impregnadas.

Al día siguiente, ponemos el horno a precalentar a 180 grados, y en una bandeja de horno engrasada en un poco de aceite de oliva, ponemos las alitas. Las horneamos durante unos 15/20 minutos y les damos la vuelta para que se cocinen bien por ambos lados.

Alitas de pollo con miel y soja

Para obtener unos bordes más crujientes y una cocción más uniforme, coloque una rejilla metálica para hornear dentro de la bandeja de horno y ponga los filetes encima. Esto los levanta de la superficie de la bandeja para hornear y permite que se cocinen por todos los lados.

Receta adaptada de Petaluma Poultry, proveedores de pollos Rocky Range y Rocky Jr. Si lo desea, puede sustituirla por 1 1/2 cucharadas de salsa de soja normal, o para una versión sin gluten, utilice salsa de soja sin gluten o tamari.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

Alitas de pollo con miel y limón marinadas

En un bol pequeño, mezcle la miel, la salsa de soja, el aceite, el ketchup y el ajo hasta que estén bien mezclados. (Puede calentar en el microondas durante 1 minuto para facilitar la mezcla). Vierta sobre el pollo. Hornear 45 minutos y rociar de vez en cuando. El pollo estará listo cuando las alas estén bien doradas y la salsa esté burbujeante.

En un bol pequeño, mezcle la miel, la salsa de soja, el aceite, el ketchup y el ajo hasta que estén bien mezclados. (Puede calentar en el microondas durante 1 minuto para facilitar la mezcla). Vierta sobre el pollo. Hornear 45 minutos y rociar de vez en cuando. El pollo estará listo cuando las alas estén bien doradas y la salsa esté burbujeante.

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

Alitas con miel y limón

Con unas tijeras de cocina, cortar la punta exterior del ala. Dividir cada ala en dos partes por la articulación y ponerlas en un bol mediano. Mezcle la salsa de soja, el zumo de limón y el ajo en polvo y viértalo sobre el pollo. Tapar y dejar marinar en la nevera varias horas o toda la noche. Cuando esté listo para cocinar, precaliente el horno a 400°. Coloque las alas en una bandeja para hornear con lados. Mezclar la miel y el ketchup con una cucharada de la marinada y untar las alas con la mitad de la mezcla. Espolvorear con sal y pimienta al gusto. Hornee durante 25 minutos. Dar la vuelta a las alas, pincelar con el resto de la mezcla y hornear 20 minutos más, o hasta que estén tiernas.