Recetas con filetes de pollo sanas

Recetas de pechuga de pollo

Diga adiós a las tristes ensaladas a la hora de cenar. Estas guarniciones son mucho mejores, y combinan perfectamente con su cena favorita hecha con pechugas de pollo. Tanto si asas el pollo como si lo haces a la parrilla, estas guarniciones casi sin esfuerzo -desde las clásicas como el puré de patatas casero y los espárragos asados hasta las nuevas versiones creativas como el horneado de calabacín con queso y la ensalada de pepino y tomate a la parrilla- harán que la hora de la comida sea mucho más sabrosa. Además, el rápido tiempo de preparación y la escasa cantidad de ingredientes hacen que estas recetas sean rápidas y que puedas sentarte a cenar más rápido.

Si vas a asar tus pechugas de pollo, ahórrate algo de tiempo y asa las verduras en la rejilla inferior mientras el pollo se cocina. Recetas como las coles de Bruselas asadas o las patatas asadas son excelentes opciones.

Para el pollo frito o al horno, los clásicos como el puré de patatas o las medias lunas de mantequilla al ajo son siempre un éxito. Lo mismo ocurre con los guisos de pollo salseados (porque ¿a quién no le gusta un poco más de salsa con sus patatas y medias lunas?).

Sin embargo, no hay reglas estrictas ni rápidas. Una de las cosas buenas de las pechugas de pollo es su versatilidad: pueden combinarse con casi todo. ¿No ve algo que le guste en esta lista? Pruebe estos fáciles platos de acompañamiento de medias lunas.

Recetas fáciles y saludables de pechuga de pollo con pocos ingredientes

Las fajitas nunca han sido tan fáciles como en esta receta de una sola sartén, cargada de jugoso pollo, pimientos y cebollas con adobo ahumado.Consigue la receta de Fajitas de pollo en sartén.RELACIONADO: 18 Cenas fáciles en sartén que hacen que la limpieza sea un juego de niños

Good Housekeeping 30-Minute Dinners elimina las conjeturas de la hora de la cena con docenas de recetas deliciosamente fáciles que utilizan sus utensilios de cocina favoritos para ahorrar tiempo y que le ayudarán a tener la cena en la mesa en un tiempo récord.

Este sándwich en una crujiente baguette se convertirá pronto en tu nuevo almuerzo favorito. Obtenga la receta de sándwiches de chuletas de pollo en aceite y vinagre.RELACIONADO: 70 ideas saludables y sabrosas para almorzar que te ayudarán a pasar cualquier tarde

Nunca ha habido una mejor razón para encender la parrilla que para esta receta de pollo que lleva maíz carbonizado mezclado con cilantro y queso manchego.Consigue la receta de Pollo a la parrilla con ensalada de maíz ahumado.

El martes de tacos nunca ha sido más delicioso, gracias a esta receta que utiliza los deliciosos sabores del mole en una jugosa pechuga de pollo. Obtenga la receta de Tacos de Pollo con Mole.RELACIONADO: 21 recetas de tacos fáciles para el Cinco de Mayo (o cualquier día)

Recetas saludables de pollo en dados

El pollo, una buena fuente de proteínas, es mejor si se cocina en el horno o se saltea con tus verduras favoritas. Ten en cuenta que la carne oscura tiene un poco más de grasa saturada y colesterol.Piotr Rzeszutek/Shutterstock

Todos los martes respondo a una pregunta sobre alimentación o nutrición en el periódico estudiantil de la Universidad de Nueva York, el Washington Square News. Mi trato con la editora de comedor es que ella envía una pregunta a la semana y yo hago lo mejor que puedo con ella. Las preguntas reflejan el tipo de cosas que los estudiantes de la NYU quieren saber.

Esta semana, la pregunta es sobre cómo cocinar el pollo: ¿Cuáles son las formas más baratas y saludables para que los estudiantes compren y cocinen el pollo? ¿Cuáles son las diferencias de salud entre la pechuga de pollo, las patas, etc.? El pollo es una buena fuente de proteínas y otros nutrientes. La mayoría de las diferencias nutricionales entre una parte y otra son demasiado pequeñas como para molestarse en mencionarlas. La única diferencia útil es que la carne oscura tiene un poco más de grasa saturada y colesterol que la carne blanca. Aun así, la mayor parte de la grasa del pollo está en la piel. ¿Te preocupa la grasa? Quita la piel.

Recetas de pollo saludables

Disfrute de un festín de carne blanca con estas sencillas y saludables recetas de pechuga de pollo. Debido a que las pechugas de pollo son naturalmente magras, cada uno de estos platos principales tiene menos de 450 calorías y más de 15 gramos de proteínas, además de que tenemos en cuenta las fuentes de grasa saludable, la fibra y las vitaminas y minerales en cada una de estas ideas de cenas saludables con pechuga de pollo. Encontrará recetas frescas de salteado de pollo, saludables pechugas de pollo empanadas, saludables creaciones de pechugas de pollo al horno, ganadores de cenas en sartén y muchas más divertidas recetas saludables de pechugas de pollo que toda su familia adorará.

Jugosas cerezas frescas, verduras frescas y crujientes, semillas de girasol saladas: el verano sabe a esta sencilla y saludable receta de pechuga de pollo. Con menos de 250 calorías, este plato, que es mejor servirlo frío, tiene la cantidad justa de mayonesa en el aliño para redondear los elementos ácidos de los cítricos y el vinagre y para hacer un guiño a la nostálgica receta de las vacaciones de verano de la ensalada de pollo de picnic.

Esta receta de pollo a la parrilla se vuelve internacional gracias a una mezcla de especias de cúrcuma y jengibre frescos -dos potentes ingredientes antiinflamatorios-, además de semillas de cilantro. El yogur griego, respetuoso con los intestinos (y delicioso), es la base del marinado que ayuda a que esos sabores se impregnen en la carne. Convierta esta receta de pechuga de pollo antiinflamatoria repleta de proteínas en una comida, sirviéndola sobre arroz basmati.