Calabacines rellenos de atun al microondas
Calabacines rellenos de atún
Hoy os animo a preparar una receta que solemos utilizar en casa para completar nuestra cena: calabacines rellenos de atún con queso. Los calabacines rellenos son un gran recurso, sencillo y rápido. Y es que cocinar la carne de estos en el microondas no lleva más de 4 minutos.
¿En el microondas? Antes lo hacíamos en el horno, pero desde que le hemos cogido el truco al microondas, cada vez nos animamos a cocinar más con este electrodoméstico. Además es una forma rápida de hacerlo. Aunque no hay que tener prisa; salen a una temperatura alta por lo que habrá que esperar un par de minutos para vaciarlos sin quemarse.
Una vez vaciados los calabacines puedes rellenarlos con numerosas combinaciones de ingredientes fríos y calientes. En esta ocasión apostamos por combinar los calabacines con cebolla, atún, tomate y queso. ¿Te parece una combinación diez? Un gratinado final y estarán listos para servir.
Ensalada de atún con calabacín
Hoy os traigo unos calabacines rellenos muy fáciles de hacer y que están muy ricos, además estos redondos son muy monos. Esta temporada no tengo muchas ganas de cocinar así que hago platos sencillos, sobre todo guisos, ensaladas y carnes y pescados a la plancha, a ver si pronto cojo fuerzas y hago alguna receta a la que le he echado el ojo. ¡Buen comienzo de semana para todos! Calabacines rellenos de atún 5 calabacines redondos 2 huevos 125 gr. de atún natural en conserva 60 gr. de queso enmental rallado 60 gr. de pan rallado Pimienta molida Sal Perejil picado 2 cucharadas de aceite de oliva Lavamos y secamos los calabacines, cortamos un poco de la parte superior y vaciamos el interior ayudándonos de un sacabocados. Picamos la pulpa del calabacín, la ponemos en un bol y añadimos el atún escurrido, los huevos batidos, 30 gr. de queso, 30 gr. de pan rallado, perejil picado, aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Mezclar bien y rellenar los calabacines. Mezclamos el queso y el pan rallado restante y lo ponemos sobre el relleno. en una fuente y metemos en el horno precalentado a 190º con calor arriba y abajo, y dejamos que se cocinen durante unos 35 minutos. Sacamos del horno y servimos calientes. Fuente: Cocina con Paco
Recetas con atún y calabacín
Esta receta utiliza como base calabacines frescos a los que se les ha sacado la carne, se ha salteado con cebolla y se ha combinado con carne de cangrejo y queso. A continuación, se vuelve a meter en las pieles de calabacín y se hornea hasta que esté burbujeante y dorado.
El relleno se hace con carne de cangrejo, mozzarella y queso feta. Las hierbas frescas, como el perejil y el eneldo, huelen tan bien mientras se hornea esta receta. El huevo y la harina ayudan a espesar los ingredientes para que sea más fácil de servir.
NutriciónSodio: 477mg | Calcio: 162mg | Vitamina C: 21mg | Vitamina A: 414IU | Azúcar: 3g | Fibra: 1g | Potasio: 387mg | Colesterol: 73mg | Calorías: 187kcal | Grasas trans: 1g | Grasas monoinsaturadas: 7g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas saturadas: 4g | Grasas: 13g | Proteínas: 11g | Carbohidratos: 7g | Hierro: 1mg
Calabacines enteros rellenos
Repleto de cebolla, pimiento, tomates frescos, una gran cantidad de condimentos y cualquier proteína que elijas, es una gran cena entre semana en un instante o una receta de fiesta impresionante para mezclar cada vez que la prepares.
NutriciónCalorías: 421kcal | Carbohidratos: 24g | Proteínas: 36g | Grasas: 21g | Grasas saturadas: 7g | Colesterol: 92mg | Sodio: 347mg | Potasio: 1270mg | Fibra: 6g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 3096IU | Vitamina C: 94mg | Calcio: 243mg | Hierro: 5mg
Las freidoras de aire pueden variar mucho. Tómese el tiempo necesario para conocer su freidora específica. Es posible que tenga que ajustar los tiempos y las temperaturas en función de su freidora. A pesar de que este sitio web intenta proporcionar información nutricional precisa, la información sólo debe considerarse como una estimación. La información nutricional puede verse alterada por diversos factores, como los diferentes tipos de productos, las diferentes marcas, etc. Es su responsabilidad como consumidor leer todas las etiquetas para asegurarse de que los ingredientes se ajustan a sus necesidades dietéticas, así como calcular su propia información nutricional como doble comprobación.
Relacionados
| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.