Muslos de pollo con champiñones y nata
Pollo con salsa de crema de champiñones allrecipes
Falta poco más de una semana para el Día de San Valentín y tenemos una receta perfecta para esa noche especial. ¡Se trata de nuestros Muslos de Pollo Crujientes con Salsa Cremosa de Champiñones! Esta receta es perfecta para cualquier pareja que se quede en casa por la noche, o para un pequeño grupo de amigos que se queden juntos, o incluso si usted está pasando una noche encantadora y tranquila en solitario, esta receta es realmente para todos (bueno, todos los que comen pollo, lol).
He aligerado un poco las cosas sustituyendo la nata espesa de la salsa por yogur griego. Me encanta usar el yogur como alternativa a la nata y funciona muy bien como sustituto en esta receta. También me gusta el ligero sabor ácido que el yogur añade a la salsa. Esta receta es muy sencilla y se prepara en 45 minutos. Se puede servir con verduras asadas o con un lecho de puré de patatas (¡qué rico!). ¡Que lo disfrutes! xx, Jenny
Calorías: 424kcal Carbohidratos: 8g Proteínas: 24g Grasas: 31g Grasas saturadas: 10g Grasas trans: 1g Colesterol: 129mg Sodio: 217mg Potasio: 634mg Fibra: 1g Azúcar: 3g Vitamina A: 351IU Vitamina C: 3mg Calcio: 64mg Hierro: 2mg
Muslos de pollo con crema de champiñones y arroz
Nunca se tienen demasiadas recetas de pollo en el arsenal, y estos muslos de pollo económicos son perfectos para una comida de semana ocupada. El pollo se cocina en una salsa casera de champiñones y resulta especialmente sabroso cuando se sirve sobre arroz, fideos o pasta cocidos y calientes.
El ajo y el perejil son los simples condimentos de la salsa de setas. Aunque puede parecer rica, el vino y el caldo de pollo la diluyen perfectamente, y se puede utilizar media crema para una opción más ligera. Asegúrese de elegir un vino blanco seco (el chardonnay es una buena opción) para evitar añadir demasiado dulzor a la salsa.
Aunque el plato requiere muslos de pollo deshuesados, no dude en utilizar pechugas de pollo deshuesadas para una comida más ligera. El pollo con hueso también funciona, pero tendrá que cocinarse un poco más. Independientemente del corte de pollo que utilice, asegúrese de cocinar el pollo hasta que la temperatura interna marque un mínimo de 165 F en un termómetro de lectura instantánea.
Para una comida completa, sirva el pollo con guarniciones sencillas. Las zanahorias glaseadas, las verduras asadas o una ensalada fresca, junto con las galletas, complementarán este plato perfectamente. Trate de elegir alimentos cocidos que se cocinen en el horno mientras usted cocina el pollo en la estufa.
Muslos de pollo Keto con salsa cremosa de champiñones y ajo
ImprimirMuslos de pollo con salsa cremosa de champiñones y ajo – esta es una de las mejores recetas de muslos de pollo que he hecho. Fácil, deliciosa y perfecta para muslos de pollo con hueso y piel. Esta es una receta de pollo KETO amigable, alta en grasas, baja en carbohidratos y libre de gluten.
Los muslos de pollo se hornean a la perfección y luego se complementan con una sabrosa salsa cremosa de hongos y tocino con mucho tomillo fresco. Pura comida reconfortante – ¡la carne oscura de pollo siempre es deliciosa en una salsa cremosa!
Información nutricionalMuslos de pollo con salsa cremosa de champiñones y bacon al tomilloCantidad por raciónCalorías609% Valor diario*Grasa 55g85%Grasa saturada 25g156%Colesterol 210mg70%Sodio 366mg16%Potasio 465mg13%Carbohidratos 4g1%Proteína 24g48%Vitamina A 1020IU20%Vitamina C 3. 2mg4%Calcio 61mg6%Hierro 1,5mg8%* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
La información nutricional de este sitio web es sólo una estimación y se proporciona únicamente por conveniencia y como cortesía. No se garantiza la exactitud de la información nutricional de ninguna receta de este sitio. No debe utilizarse como sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
Muslos de pollo con crema de champiñones con hueso
Prepárate para que el pollo se salpique un poco al dorarlo. Para evitarlo, puede pasar los trozos de pollo por un poco de harina. Yo quería un plato de pollo sin gluten, así que no voy a dar ese paso.Puedes hacer este plato con pechugas de pollo con piel, tardarán menos en cocinarse en el horno que los muslos.Aunque no comas la piel, cocina el pollo con piel en esta receta. La piel protege al pollo de la desecación.
La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.
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| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.