Canapés navideños con mermelada de tomate

ROLLITOS DE HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

Hamburguesas con mermelada de cebolla caramelizadaLas mejores hamburguesas se hacen simplemente con carne de vacuno, sal y pimienta, pero si le añades un poco de bacon en dados y mermelada de cebolla caramelizada, ¡llevas tus hamburguesas a otro nivel!

Rollos de Pizza hechos con nuestra Salsa de Pasta de TomateEstos rollos de pizza son perfectos cuando quieres una cena fácil o algo divertido para poner en la lonchera de tus hijos. Se hacen fácilmente con nuestra gama de salsa para pasta y con tus rellenos favoritos.

Brochetas de pollo a la cúrcuma con mermelada de chile Estas brochetas de pollo a la cúrcuma son una estupenda cena ligera entre semana, acompañadas de arroz al vapor y una sencilla ensalada, con una guarnición de nuestra mermelada de chile para mojarlas. Esta receta rinde entre 8 y 10 brochetas.

Paleta de cordero asada con chutney de tomate picante La paleta de cordero puede ser una articulación más sabrosa, y a menudo más barata, para asar que la pierna de cordero habitual. Este asado de cordero se cocina lentamente para que esté tierno y se desprenda del hueso, y es perfecto servido con patatas pequeñas asadas y nuestro chutney de tomate picante.

Pescado entero con Chilli AcharNo te sientas intimidado por cocinar un pescado entero, es realmente simple y sencillo. Aquí utilizamos un pargo carmesí de 1,5 kg, pero cualquier pescado entero que le guste comer sería adecuado. Asegúrate de que la pescadería lo haya desescamado y limpiado por dentro.

Comentarios

1. Poner todos los ingredientes en un bol y amasar con los dedos hasta conseguir una masa homogénea. Después, déjala reposar en la nevera durante una hora y en un recipiente hermético. Por último, estira la masa con la ayuda de un rodillo, córtala y colócala en el molde que vayas a utilizar. Si tu idea es hacer canapés sin molde, sólo tendrás que cortarla y darle la forma deseada con los dedos.

3. En el caso de que vayas a presentar aperitivos calientes, coloca los ingredientes en la masa y mételo todo en el horno. Por ejemplo: jamón y queso; queso brie y mermelada de tomate; huevo de codorniz con jamón serrano, etc.

The Ultimate Steak Sandwich | Gordon Ramsay

Los canapés son pequeños bocados de comida del tamaño de un aperitivo, normalmente con pan o una galleta en la parte inferior y una guarnición decorativa en la parte superior. Los canapés se distinguen de otros aperitivos porque están pensados para comerse limpiamente con los dedos, mientras que muchos otros aperitivos requieren un tenedor o un palillo.

Estos pequeños bocados se sirven a menudo en fiestas de cóctel y suelen ser bastante sabrosos. Los canapés tradicionales tienen una base de pan blanco rancio con forma que ha sido tostado o frito. La siguiente capa de un canapé tradicional es una pasta suave y sabrosa, como la mantequilla compuesta o el queso crema con hierbas. La siguiente capa suele ser algo que se ha hecho puré y se ha aplicado con una manga pastelera de forma decorativa. Por último, el canapé se adorna con algo bonito y decorativo, como un pimiento o caviar.

La pasta tradicional para untar los canapés es la mantequilla compuesta o el queso crema. Otros quesos para untar funcionan igualmente bien. Puede encontrar muchos tipos de queso crema a las hierbas preparados comercialmente en su tienda de comestibles, o puede hacer el suyo propio. Para hacer una crema de queso con hierbas, pica finamente tus hierbas favoritas y mézclalas con el queso crema ablandado. Refrigéralo toda la noche.

Recetas de Navidad – Рождественские Pецепты

15 mini tomates cherry en rama – 4 tomates de tamaño medio – 4 cucharadas de queso de cabra cremoso y suave – 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (ecológico) – 1 limón (ecológico) – 1 baguette de chapata o masa madre – pizca de sal en escamas/sal marina de Maldon – pimiento rojo (extra) para picar – 1 diente de ajo (ecológico) Preparación

Crostini con queso de cabra y mermelada de tomate Disponer 10-12 mini tomates cherry en una bandeja de hierro fundido, junto con un limón partido por la mitad. Rocíalos con un poco de aceite de oliva y ásalos en la barbacoa durante unos 15 minutos. Asegúrese de poder cerrar la barbacoa para que se cocinen bien por todas partes y queden bien dulces. Una vez caramelizados, retíralos de la bandeja y ponlos en la sartén de hierro fundido con sus jugos, exprimiendo también el limón asado. Triturar hasta conseguir una mermelada con una batidora de mano. Remover y volver a poner en la barbacoa para espesar la mermelada. Vigilar la mermelada y retirarla de la barbacoa si se espesa demasiado. Deje que se enfríe.

Pan con tomate Enjuague los tomates medianos bajo el grifo y quíteles la corona. Rallar los tomates en un colador y poner un bol debajo para recoger el jugo. Guardar el zumo y reservarlo. Mezclar los tomates rallados con una pizca de sal, ralladura de limón y una cucharada de aceite de oliva virgen extra.