Postres sin gluten y sin lactosa thermomix

Receta de postre de limón sin gluten

Soy una amante del chocolate desde hace tiempo y hace poco vino una amiga que tiene todo tipo de alergias a todo tipo de cosas. Me sorprendió y me hizo pensar. Su única pena con todas las alergias es las opciones de chocolate; aparentemente hay muy pocas veganas (por lo tanto, sin lácteos), sin gluten… así que nació este pastel. ¡No me importa en absoluto!

Lo envié a probadores y a todos les encantó también. Ahora bien, si eres un amante de los pasteles de chocolate habituales, puede que esto no sea lo tuyo, pero sólo digo que si eres un enfermo sin gluten, sin huevo y sin lácteos, ¡creo que me enviarás flores!

Verter en el molde y nivelar. Echa un vaso de cubitos de hielo en el horno mientras metes el pastel. Hornear 25 minutos. Dejar en el horno con el horno apagado durante unos 10 minutos, rociar el pastel aún caliente con más AOVE hasta que se absorba.

Tarta de ricotta al limón sin gluten

Este pastel vegano de chocolate sin gluten es uno de los pasteles más esponjosos y sencillos de preparar, sobre todo utilizando la Thermomix.  Es la receta perfecta para un layer cake o una tarta de cumpleaños. Me encanta la tarta de chocolate. Por si aún no te has dado cuenta, en mi blog hay muchas variantes de sabrosas tartas de chocolate y esta es la tarta perfecta, vegana y sin gluten.  Es una receta de prueba que he publicado para que os hagáis una idea de las increíbles recetas que podéis encontrar en mi nuevo libro Gluten Free Cakes & Bakes. Se trata de un libro impresionante repleto de increíbles recetas sin gluten, la mitad de las cuales son también veganas y todas están libres de azúcares refinados. Puedes dividir la mezcla en dos o tres moldes y hacer un pastel de capas. En ese caso, asegúrate de utilizar moldes de 18 cm.

Soy una firme creyente de que todo el mundo puede tener una despensa realmente preciosa y digna de Pinterest. Sí, incluso tú. No importa el espacio que tengas -o el poco-, puedes hacer que tu despensa sea organizada, eficiente y con cero residuos. Te traigo mis trucos de despensa favoritos para aprovechar al máximo tu espacio, para mantener tu…

Recetas de pasteles con Thermomix

Receta de pudin de caramelo sin gluten, ¿alguien quiere? Increíblemente fácil de hacer y nadie sabría que es apto para celíacos y también sin trigo. Consulte la sección de preguntas frecuentes más arriba para obtener consejos sobre cómo hacerla sin productos lácteos o baja en FODMAP.

Receta de pudin de caramelo sin gluten, ¿alguien quiere? Es un dulce, pegajoso y súper húmedo que nadie sabría que es apto para celíacos y también sin trigo. Además, es fácil de hacer sin productos lácteos y bajo en FODMAP con unos simples cambios.

Entonces, ¿cómo es que nunca es una opción sin gluten en los menús de postres? Además, es muy fácil de hacer, ¡así que no hay excusa! Aquí hay algunas razones por las que tienes que hacer esto, si aún no estás convencido:

El pudín es increíblemente húmedo, suave y ligero, con un rico sabor gracias a la melaza negra, con delicadas notas de caramelo procedentes del azúcar moreno ligero – ¡perfecto para absorber toda esa salsa de caramelo pegajosa!

Tenga en cuenta que minimizar la contaminación cruzada es muy importante si es celíaco o si está preparando este plato para alguien que lo es. Aquí tienes algunos consejos de Coeliac UK para minimizar el riesgo de contaminación cruzada:

Recetas de requesón sin gluten

Llevamos más de una década creando deliciosas recetas para Thermomix y Thermo Cooker… ¡siempre pensando en usted, el cliente! ¿Cómo podemos hacer su vida un poco más fácil? Una de las razones más comunes por las que vemos que la gente se compromete a hacer su comida desde cero son las alergias y las restricciones dietéticas, y lo entendemos: los alimentos producidos comercialmente suelen tener todo tipo de ingredientes inesperados (¡y a menudo también indeseables!). Así que estamos aquí para ayudar: si el gluten está fuera del menú para ti, tenemos algunas recetas brillantes GRATIS para que puedas acceder y empezar a cocinar ahora mismo. Si lo que quieres es pan sin gluten, necesitas nuestro libro de cocina digital “Pan sin gluten”. Son panes nutritivos, llenos de sabor, fibra y proteínas que te dejarán satisfecho mucho más tiempo que cualquier pan blanco estándar. Y no se menciona la “harina sin gluten” genérica. Todos los ingredientes son sanos y reales, como los granos de trigo sarraceno, las semillas de lino, las semillas de chía y las cáscaras de psilio (todos los ingredientes que intento incluir en mi dieta). Además, todas las recetas de este libro son sin lácteos, sin huevos y veganas. Compruébalo aquí….