Helado de plátano y yogur thermomix

TM6: HELADO CASERO DE FRUTA DEL DRAGÓN Y PLÁTANO

Si tienes en el frutero dos plátanos maduros puedes ponerte manos a la obra cuanto antes. Tendrás la merienda y/o el desayuno resuelto y darás salida a esa fruta que, por llevar más tiempo en casa, cada vez apetece menos.

En este caso he utilizado un molde de 18 centímetros de diámetro. Y me gusta, ya que nos permite obtener tartas altas y atractivas sin necesidad de hacer piezas de repostería para todo el vecindario. En cualquier caso, si tu molde es de 22 centímetros, también puedes utilizarlo teniendo en cuenta que el tiempo de horneado variará y también la altura del pastel.

Tarta de plátano baja en grasasImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarSencillo bizcocho que lleva entre sus ingredientes dos plátanos maduros. No lleva mantequilla, sólo un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Receta de helado de yogur en 15 minutos (3 ingredientes)

Esta receta es de Gina Hughes, uno de los miembros de mi equipo. (A partir de ahora verás muchas más recetas suyas por aquí…) Hace poco leyó un consejo sobre cómo hornear los plátanos en sirope de arce o miel antes de usarlos en una receta para potenciar su sabor. Definitivamente funcionó, pero como hay que esperar 30 minutos para que los plátanos se horneen y luego se enfríen, no siempre es práctico si se tiene poco tiempo, pero si los plátanos estaban un poco inmaduros, entonces este proceso los ablandará para hacer el pan que es realmente la única manera de tener plátanos para usar en el horneado.

Tostar la fruta siempre la hará más dulce y resaltará su sabor… divino. Me encanta asar la fruta, hay una nueva receta en mi nuevo libro con ciruelas asadas. Pero lo siento, tendrá que esperar. (Mientras tanto, tuesta los plátanos y disfrútalos.

Para hacer el glaseado de chocolate blanco Poner el chocolate blanco en el bol de la Thermomix y molerlo 6 segundos/velocidad 8. Raspar los lados, añadir la nata agria y derretirla durante 2-3 minutos/50ºC/velocidad 3 hasta que la mezcla esté bien homogénea. Coloque la mezcla en un recipiente de cerámica y déjela enfriar para que se endurezca un poco. Extienda sobre el pan y espolvoree con pepitas.

Tortitas de Joghurt con la Thermomix

Una de las cosas que más me gustan del verano en Australia son los mangos. No me canso de comerlos. A menudo pienso que el verano debería cambiar su nombre por el de “Temporada de Mangos”, creo que suena muy bien, ¿no crees? Lo único triste de la temporada de mangos es que es demasiado corta, pero últimamente he empezado a comprar mango congelado en Aldi para poder disfrutar de todas las delicias de mango durante todo el año. Y al igual que digo que nunca hace demasiado calor para comer sopa, mantengo mi teoría similar de que nunca hace demasiado frío para comer helado.

No es ningún secreto que me vuelven loca los helados y los postres congelados en general, aunque tengo que admitir que son alimentos de lujo y que, al menos para mí, son un alimento para días especiales más que para el día a día. Si el helado normal es una comida para darse un capricho, entonces piensa en este postre como un capricho para hacer trampas, porque es rápido, fresco, sencillo, totalmente delicioso, relativamente sano y sólo tiene cuatro ingredientes.

Yo utilizo fruta congelada en esta receta, pero si tienes fruta fresca que quieres utilizar, simplemente córtala, ponla en un recipiente y congélala durante 2 o 3 horas antes de que quieras preparar esto y estarás listo. Yo no soy muy golosa porque todos mis dientes son dulces, así que me gusta la miel añadida, pero siéntete libre de añadir un poco más o un poco menos o simplemente omitirla por completo.

Sorbete de fresa y plátano (Thermomix® Singapur)

Estoy muy bendecida. Tengo una querida amiga desde que tenía 12 años. Contemos esos años de amistad…. 1, 2, 3… 49 años de amistad. Y nuestras hijas también son amigas muy queridas. Mi hija, Lauren, defendió a la hija de Marie, Amy, en su boda. Lauren tuvo su primer hijo el año pasado, Amy tuvo su primer hijo la semana pasada. Los milagros siguen ocurriendo en cada una de nuestras familias. Ambos bebés están sanos y prosperan. Espero que los hijos de nuestros hijos sean los queridos amigos que Marie y yo hemos sido, y los rápidos amigos que Amy y Lauren han sido. Sí. La vida es buena.

Y también lo es este yogur helado de piña colada. ¿He dicho eso? Es tan, tan bueno. Este será definitivamente mi dulce favorito este verano. Visitando a Amy, hace una semana más o menos, para hacerse cargo de un pequeño regalo para el bebé, ella sirvió esto. Me quedé completamente enamorada. Cuando voy a Salt Lake City a visitar a la familia de Lauren, mi dulce favorito es el yogur helado con frambuesas frescas de uno de los lugares de yogur helado de allí. No los frecuento aquí, pero el yogur helado con frambuesas frescas es sin duda una de mis delicias favoritas.