Como hacer huevos rellenos con bechamel

Huevos endiablados con salsa worcestershire y salsa picante

Son muy populares en Semana Santa y otras fiestas, así como en los picnics y comidas de verano. Independientemente del lugar donde se sirvan, siempre son uno de los platos favoritos del menú. Y parece que siempre es difícil que la gente se coma sólo un par de ellos, ¡al menos a mí me pasa!

Los huevos endiablados, también llamados huevos rellenos, son huevos duros que han sido pelados, cortados por la mitad, se les ha quitado la yema y se han mezclado con otros ingredientes y luego se han vuelto a rellenar en la hendidura de la clara del huevo.

Hay muchas formas de hacer huevos endiablados. Algunos llevan condimento, otros añaden vinagre o mostaza. Pero yo hago los míos de la forma en que mi abuela y mi madre los hacían siempre. Y creo que son tan buenos porque son simples y clásicos y perfectos en cualquier momento.

Después de pelarlos, hay que enfriarlos durante al menos una hora o toda la noche. Coloca los huevos pelados en un bol, tápalos bien y mételos en la nevera. Esto es importante porque son mucho más fáciles de cortar cuando están fríos. Yo generalmente hago esto la noche anterior o incluso un par de días antes de que vaya a hacer mis huevos endiablados.

Huevos endiablados con salsa worcestershire y vinagre

Saltar a la recetaEsta receta de huevos endiablados es un clásico plato de acompañamiento o aperitivo para Semana Santa, Navidad o cualquier ocasión. Esta es la mejor receta hecha con ingredientes simples pero puede ser condimentada con muchas variaciones. Siempre es un favorito del público y un alimento básico para las fiestas.

Cuando se trata de huevos endiablados, me gustan los clásicos. Los he probado de todas las maneras, con mostaza de Dijon, vinagre de sidra de manzana, tocino, aguacate y salsa picante. Pero siempre vuelvo a esta versión.

¡100 de mis recetas favoritas! Este es el libro de cocina para toda la familia que busca planificar comidas rápidas y sencillas y quiere una forma de reunir a la gente, deleitándose con una comida que sólo puede describirse como deliciosa.

La mejor receta de huevos rellenos

Empieza tu comida con fuerza con un aperitivo hecho para las fiestas. Estos huevos endiablados son deliciosos y, lo mejor, ¡siempre hay más de donde salieron! Los huevos endiablados sin vinagre son un favorito de las fiestas y una receta de aperitivo imprescindible para cualquier anfitrión. Puedes combinarlos de diferentes maneras para que tu imaginación no pare y las papilas gustativas de tus invitados se regocijen. Nuestra receta de huevos endiablados le da un sabor cremoso al que nadie puede resistirse… así que le advertimos que una vez que los ponga en la mesa, no estarán allí por mucho tiempo.

Receta de huevos endiablados

También puede probar otros productos de sabor y textura similares, como el yogur natural o la crema fresca. Lea sobre las variedades de queso fresco más comunes para obtener una inspiración aún más divertida para cambiar el relleno.

Añade la crema agria, la mostaza amarilla, el condimento de pepinillos, la sal y las hierbas al bol con las yemas. Mezcle todo con un tenedor hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea suave.

*La información nutricional procede de una base de datos de alimentos e ingredientes genéricos y de marca conocidos y no ha sido recopilada por un dietista titulado ni sometida a pruebas de laboratorio. Debe considerarse como una aproximación.

Acerca de Nikki CervoneNikki Cervone es una quesera a tiempo completo y compradora de alimentos especiales que vive en Pittsburgh. Nikki tiene un AAS en panadería/pastelería por el Westmoreland County Community College, una licenciatura en Comunicaciones por la Universidad de Duquesne y un MLA en Gastronomía por la Universidad de Boston. Cuando no está mordisqueando sus quesos favoritos o probando un lote de magdalenas, Nikki disfruta de una dosis saludable de yoga, vino, senderismo, cantar en la ducha y chocolate. Mucho chocolate.