Name: Asado de cordero con patatas murciano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Latina
Ingredients: 1 kilo de lomo de cerdo; 1 cebolla grande; 1 kilo de papas; 3 cucharadas de consomé en polvo; 3 tazas de agua; 2 cucharadas de orégano; 2 cucharadas de pimienta; 2 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de sal

Cala galdana tripadvisor

La semana pasada escribí sobre la sustitución de emergencia de nuestra estufa de 25 años que perdía gas. Inmediatamente después de eso, tuvimos que reemplazar nuestra nevera también de 25 años, que había elegido ese momento para morir en simpatía por su colega. Me ahorraré los detalles y sólo diré que conseguimos un frigorífico que funcionaba justo a tiempo para la Semana Santa.

Con la perspectiva de una futura cena cada vez más lejana, y con las cosas del congelador que no funcionaba empezando a descongelarse de todos modos, nos dimos cuenta de que era el momento de hacer algo con al menos parte de ese cordero. Así que, con dos días de antelación, conseguimos cortar un trozo de 1¾ de libra del extremo pequeño del asado para una cena de Pascua para dos.

Esparcí las cebollas en el fondo de una fuente de horno y las cubrí con patatas alemanas en rodajas muy finas. Cuando se cumplieron los 20 minutos del cordero, lo pasé a la fuente de horno, desglaseé su bandeja de asar original con un poco de vino, vertí los jugos sobre el cordero y le di más sal y pimienta a todo.

Pechuga pollo al horno con patatas

Restaurantes de Cala galdana

De vez en cuando me apetece ir de tapas y la ciudad de Murcia ofrece muchas oportunidades para probar las encantadoras variedades locales de esta sabrosa comida tradicional española. Como en la mayoría de las ciudades cercanas al mar Mediterráneo, la frescura del pescado es fantástica, pero hay muchas otras opciones. Algunos de los restaurantes de Murcia que aparecen a continuación son un poco caros, pero la calidad de la comida merece la pena. La calidad y variedad de la comida disponible en los restaurantes de Murcia es excepcional (en parte debido a las verduras frescas de la zona) y definitivamente deberías encontrar un restaurante a tu gusto.

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Tomate Ajo Calabacín | Recetas Veganas

Este vino de las fincas de Vincent Girardin muestra ahora todos los buenos signos de envejecimiento elegante que lo hacen aún más delicioso. La fruta procede de viñedos de las comunas de Puligny, Chassagne y Meursault; un gran pedigrí. Aromas ligeros de limón maduro con un toque floral. Un vino rico y elegante, con frutas de hueso maduras y redondeadas y una riqueza cremosa y mantecosa. Gran equilibrio entre frescura y concentración de sabores.

Como hacer patatas en el microondas

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