Tarta de calabaza de la abuela

Tarta de calabaza abuela instagram

Precalentar el horno a 400 grados. En un tazón pequeño mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y las nueces. Unte la mezcla en el fondo de la masa de la tarta. Hornea durante 10 minutos. Cuando esté hecho, sáquelo del horno y déjelo enfriar. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados. En una cacerola, combine la leche evaporada y el agua y escáldela. Retirar del fuego. En un bol grande, combinar los huevos, la calabaza, el azúcar, el azúcar moreno, la especia de pastel de calabaza y la sal. Añadir la mezcla de leche escaldada. Verter con cuidado la mezcla en la masa de la tarta para no alterar la mezcla de frutos secos. Hornear durante aproximadamente 50 minutos o hasta que el centro esté firme.

Precalentar el horno a 400 grados. En un bol pequeño, mezcle la mantequilla, el azúcar moreno y las nueces. Unte la mezcla en el fondo de la masa de la tarta. Hornee durante 10 minutos. Cuando esté hecho, retírelo del horno y déjelo enfriar. Reduzca la temperatura del horno a 350 grados. En una cacerola, combine la leche evaporada y el agua y escáldela. Retirar del fuego. En un bol grande, combinar los huevos, la calabaza, el azúcar, el azúcar moreno, la especia de pastel de calabaza y la sal. Añadir la mezcla de leche escaldada. Verter con cuidado la mezcla en la masa de la tarta para no alterar la mezcla de frutos secos. Hornear durante unos 50 minutos o hasta que el centro esté firme.

Tarta de calabaza de lujo

Anoche hice esta receta, pero una de 9 y otra de 10 pulgadas y me sobró masa para otra tarta de 9 pulgadas. Después de leer los comentarios sobre que las tartas tardan mucho más en cocinarse, decidí hacer un pequeño cambio en la receta. Reduje la leche evaporada a sólo 2 tazas. ¡Y se cocinó perfectamente en unos 40 minutos! ¡Y nunca he probado una tarta de calabaza mejor!

Hice esta receta hace un año cuando me regalaron varias calabazas de azúcar. Probablemente hice al menos 8 tartas en 2 días. Esta receta tarda más en cocinarse de lo que dice. La temperatura de mi horno es bastante precisa y sólo un puñado de recetas han tenido una temperatura/tiempo incorrecto, así que diría que es culpa de las recetas. Actualmente las tartas llevan 30 minutos cociéndose y están casi completamente líquidas, apenas cuajan en los bordes. Creo que tardará al menos otros 20 minutos pero probablemente más.

Hice cuatro tartas de 9″ con esta receta. Utilicé cortezas de tarta congeladas ya hechas (y me salté toda la tontería decorativa) y calabaza enlatada. ¡¡¡Deliciosa!!! Incluso congelé la mitad del relleno y lo utilicé un mes después y seguía siendo excelente.

Receta de pastel de calabaza americano

El otoño es la época del año perfecta para probar la calabaza de invierno. A diferencia de las variedades de calabaza que están disponibles durante el verano, la calabaza de invierno es conocida por su cáscara dura y su forma extraña. Ya sea comprando en un mercado de agricultores o en la tienda de comestibles, es difícil pasar por alto las verduras de forma extraña que ahora están disponibles en abundancia.

Los ricos colores del otoño quedan plasmados en los magníficos productos que están disponibles en los mercados agrícolas de otoño de todo el país. Deliciosas frutas y verduras como calabazas, calabacines, manzanas, peras, ciruelas, maíz y boniatos están entrando en temporada.

Відгук

No hay duda de que la tarta de calabaza de la abuela y otras delicias caseras horneadas son scrum-didly-umtious… pero tenemos que decir que esta receta fácil de tarta de calabaza va más allá de todas las demás. Sólo se necesita una hora y media para conseguir este postre que hace la boca agua. Con una mezcla de los mejores ingredientes, incluidos los trozos de chocolate con leche HERSHEY’S para darle un toque chocolatoso extra, esta tarta de calabaza casera hace que las mesas de postres de Acción de Gracias y de las fiestas sean aún más decadentes. Si eres sincero, esta receta de tarta de calabaza puede convertirse en tu nueva favorita, ¡pero no se lo digas a la abuela!

Coloca el 1/4 de taza restante de chispas de chocolate en un bol pequeño apto para microondas. Calentar en el microondas a temperatura media (50%) durante 30 segundos; remover. Si es necesario. Calentar en el microondas a temperatura media durante 10 segundos más, removiendo después de cada calentamiento, hasta que las chispas estén derretidas y sean suaves al removerlas. Rocíe el chocolate derretido sobre la tarta en forma decorativa.

Hornee en la bandeja del horno de 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro de la tarta éste salga limpio. Deje enfriar 1 hora. Servir con nata montada; decorar con más trocitos de chocolate con leche, si se desea. Cubrir; refrigerar el pastel sobrante.