Chocolate para tarta de la abuela
Pastel de chocolate con suero de leche de la abuela
Esta receta de pastel la encontré revisando los libros de recetas de mi abuela. Esta receta estaba escrita con letra antigua en un libro de 1923. Es un éxito familiar y me piden que la haga en todas las reuniones familiares. No se puede equivocar con esta receta. He actualizado la receta un poco para adaptarla a mis propios gustos, pero sigue manteniendo sus orígenes. ¡Esta es una receta SIN HUEVO! ¡Sí!
Este pastel de chocolate a la antigua está hecho con ingredientes básicos de la despensa para que puedas prepararlo siempre que tengas un antojo de chocolate. Nos recuerda a los extravagantes pasteles de la época de la Depresión. El pastel es tierno y tiene un fantástico sabor a chocolate. Encima hay un glaseado de queso crema de chocolate que añade riqueza al pastel. Teníamos el glaseado justo para cubrir un pastel de dos capas. Si quieres más glaseado en tu pastel, te sugerimos que dupliques la receta del glaseado. Además, este pastel no lleva huevos. Por lo tanto, es una buena receta para alguien con alergia al huevo.
Receta de la tarta de la abuela
Ya publicamos la tarta de la Nonna rellena de crema de limón, ¿te acuerdas? No sé si la habéis probado pero también estaba deliciosa. Podéis preparar una u otra (de chocolate o de limón) dependiendo de vuestros gustos ya que las masas son similares y también la forma de hacer las tartas.
Tarta de chocolate de la nonnaImprimir recetaGuardar esta receta Inicia sesión para guardarUna receta tradicional italiana: torta della nonna (tarta de la abuela), en este caso rellena de una suave crema de chocolate. Deliciosa para grandes y pequeños.
Tarta de chocolate para la iglesia
Natasha, una florista de pueblo, está decidida a dejar el pasado muy atrás. Pero cuando se entera de que su ex marido nunca le contó a su familia lo de su divorcio -y que él la necesita para que le acompañe en un viaje a la campiña francesa-, ¿podría florecer de nuevo el amor entre ellos? ~ Extracto de Un verano para olvidar.
Con su cámara y su ordenador portátil al alcance de la mano, Carolyne ha cambiado sus trajes de negocios por el mundo de la escritura independiente y los blogs. Su primer viaje en avión a los seis meses de edad fue su introducción al apasionante mundo de los viajes.
Cuando se encuentra en la Provenza, Carolyne puede ir de excursión con sus amigos, recorrer las colinas de los Alpilles o enfrentarse al Mont Ventoux. Su apego a la región resuena en Perfectly Provence, esta revista digital que lanzó en 2014. Este sitio web es una oportunidad para explorar lo mejor del estilo de vida mediterráneo (comida y vino, lugares para alojarse, historias de expatriados, libros sobre la región, consejos de viaje, consejos inmobiliarios y más), a través de los artículos de nuestros colaboradores.
La tarta de chocolate de la abuela
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🍽️ Plato: Plato principal |
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🔪 Preparación: 45 minutos |
🍲 Cocción: 45 minutos |
🥣 Calorías: 450 |
👫 Raciones: 5 personas |
🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.