Helado de platano y crema de cacahuete

Heladera de plátano y mantequilla de cacahuete

¿Podemos chocar los cinco por una receta más de mantequilla de cacahuete en la vida? ¿Y otro uso indulgente para los plátanos demasiado maduros? Sé que no soy la única que dice que podría vivir a base de mantequilla de cacahuete. Además, los plátanos se convierten en lo mejor de sí mismos en compañía de la mantequilla de cacahuete. Así que, ¿por qué no darles a ambos un hogar en un dulce y cremoso helado casero?

Si no tienes una máquina de helados en casa… ¡consigue una! ¿Por qué te negarías a ti mismo de esa manera? No es justo. Haz lo correcto, ámate a ti mismo, y compra una máquina de helados. Esta es la mía, es impecable.

Para hacer este Helado de Mantequilla de Cacahuete y Plátano, se empieza con una simple crema pastelera. Bate las yemas de huevo y un poco de azúcar moreno, luego calienta un poco de nata espesa y mantequilla de cacahuete hasta que empiece a espesar. Atempera los huevos revolviendo un poco de la nata caliente en la mezcla de huevos y azúcar y luego júntalo todo. Aromatiza con un poco de vainilla y sal, y enfría esa mezcla. Es mejor hacer esta parte por la mañana o el día anterior para que las natillas se enfríen bien antes de batirlas en la máquina de helados. Durante los últimos minutos del batido, añada algunos plátanos maduros triturados y un chorrito de zumo de limón. El zumo de limón ayuda a equilibrar los sabores y evita que los plátanos se vuelvan marrones.  Termina de batir y enfría esta delicia durante unas 4 horas más, hasta que estés listo para servir.

Helado de mantequilla de cacahuete y plátano cuisinart

Justo a tiempo para el Día del Trabajo, algunas amigas y yo reunimos nuestras recetas de helado favoritas para compartirlas en Internet. En lugar de elegir mi propio favorito, elegí el favorito de Elvis: Helado de plátano, mantequilla de cacahuete y miel. Lo llamaremos simplemente Helado de Elvis. Y literalmente sólo tiene sus 3 ingredientes favoritos sin azúcar, leche o crema (por lo que es libre de lácteos y bajo en azúcar).

Ahora volviendo a este Helado de 3 Ingredientes que hice… Debo decir que esta nueva creación que hice no es una combinación de sabores que sólo Elvis disfrutaba sino una mezcla que a mí también me encanta. Mi abuela solía hacer sándwiches de mantequilla de cacahuete, plátano y miel. Cuando la admiraba de niña quería un sándwich como el de ella, así que rápidamente me convertí en fan del sándwich de mantequilla de cacahuete, plátano y miel. Y ahora debo decir que esos sabores van especialmente bien como helado.

He mencionado antes que este es un helado de 3 ingredientes y lo decía en serio. Hace poco aprendí que se puede hacer un helado con un solo ingrediente, plátanos, y sin máquina de helados. Sólo añadí unas cucharadas de mantequilla de cacahuete y un generoso chorro de miel y se obtiene una deliciosa mezcla para un helado cremoso y salado-dulce. Creo que os gustará.

Helado de chocolate, mantequilla de cacahuete y plátano

Calorías, 88; Carbohidratos, 20 g; Proteínas,3 g; Grasas totales, 5 g; Grasas saturadas, 1 g; Grasas trans, 0 g; Colesterol, 0 mg; Fibra, 3 g; Azúcares totales, 11 g; Sodio, 35 mg; Calcio, 8 mg; Folato, 23 mcg; Hierro, 1 mg; Calorías de la grasa, 41%.

El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) proporciona asistencia nutricional a las personas con bajos ingresos. Puede ayudarle a comprar alimentos nutritivos para tener una mejor dieta. Para obtener más información, llame al 1-800-352-8401. Esta institución es un proveedor y empleador con igualdad de oportunidades. Este material fue financiado por el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria del USDA – SNAP.

Calorías, 88; Carbohidratos, 20 g; Proteínas,3 g; Grasas totales, 5 g; Grasas saturadas, 1 g; Grasas trans, 0 g; Colesterol, 0 mg; Fibra, 3 g; Azúcares totales, 11 g; Sodio, 35 mg; Calcio, 8 mg; Folato, 23 mcg; Hierro, 1 mg; Calorías de la grasa, 41%.

Helado de plátano y mantequilla de cacahuete para perros

Las temperaturas del horno son para el convencional; si se utiliza el ventilador (convección), reduzca la temperatura en 20˚C. | Utilizamos cucharadas y tazas australianas: 1 cucharadita equivale a 5 ml; 1 cucharada equivale a 20 ml; 1 taza equivale a 250 ml. | Todas las hierbas son frescas (a menos que se especifique) y las tazas están ligeramente envasadas. | Todas las verduras son de tamaño medio y están peladas, a menos que se especifique. | Todos los huevos son de 55-60 g, a menos que se especifique.

6. 6. Servir inmediatamente con un poco de la masa quebrada o, si se prefiere, volver a meterla en el congelador durante 15-20 minutos para que se endurezca un poco más. También se puede mezclar un poco de chocolate derretido y enfriado antes de congelar.