Flan de piña y leche condensada

Flan de coco

El flan es un postre increíblemente versátil y muy fácil de hacer. Con unos pocos y sencillos ingredientes, esta receta se hace específicamente en la batidora y luego se termina en el horno hasta conseguir un plato denso y con aspecto de flan.

Para hacer este delicioso flan de piña, utilicé los ingredientes tradicionales del flan, que incluyen huevos, leche condensada, leche evaporada, trozos de piña, azúcar y vainilla. En este caso, utilicé piña fresca, que cociné y caramelicé en el azúcar en la estufa para añadir sabor y profundidad al plato – pero también se puede utilizar piña enlatada.

Esta receta comienza con una salsa de caramelo preparada que cubre el fondo de la fuente de horno. Lleve una taza de azúcar a ebullición y luego reduzca el fuego y deje que se cocine durante unos cinco minutos o hasta que espese. Yo añadí piña fresca al azúcar hervido para infundirle el sabor de la piña y también para cocinar la piña. Una vez que el azúcar haya alcanzado un color marrón dorado, viértalo con cuidado en una sartén engrasada y gírelo ligeramente para cubrir completamente el fondo de la sartén. Distribuya rápidamente los trozos de piña cocida por la sartén para que se distribuyan uniformemente.

Flan de piña y coco

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Acerca de Erica DinhoMi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, que era una increíble cocinera tradicional colombiana.

Flan de piña

Su texto “piña” ha sido vinculado con los siguientes ingredientes. jarabe de piña INCLUDE EXCLUDEZumo de piña y fresa INCLUDE EXCLUDEZumo de piña y naranja INCLUDE EXCLUDEZumo de piña INCLUDE EXCLUDEZumo de piña y coco INCLUDE EXCLUDELicor de piña INCLUDE EXCLUDESchnapps de piña INCLUDE EXCLUDERON de piña INCLUDE EXCLUDEZ vodka INCLUDE EXCLUDE sorbete de piña INCLUDE EXCLUDE vino de piña INCLUDE EXCLUDE aromatizante de piña INCLUDE EXCLUDE zumo de piña y pomelo INCLUDE EXCLUDE pastel de piña INCLUDE EXCLUDE verbena de piña No se han encontrado recetaszumo de piña y plátano No se han encontrado recetas

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Postre con piña y leche condensada

Mezcla el azúcar y el agua en un recipiente resistente al microondas y caliéntalo durante 5-7 minutos hasta obtener una textura de caramelo marrón y espeso. Vierta la mezcla en un molde para hornear y deje enfriar. Calienta el horno a 350 f. Utiliza una bandeja para hornear al estilo de doble caldera para cocinar la mezcla del flan. Mezclar los huevos, la piña, la leche condensada y la leche de coco – incorporar muy bien. Vierta los ingredientes en el molde que contiene el caramelo. Colóquelo en el horno durante 1 hora. Dejar enfriar y refrigerar antes de servir,

Mezclar el azúcar y el agua en un recipiente resistente al microondas y calentar durante 5-7 minutos hasta obtener una textura de caramelo marrón y espeso. Vierta la mezcla en un molde para hornear y deje enfriar. Caliente el horno a 350 f. Utilice una bandeja para hornear al estilo de doble caldera para cocinar la mezcla del flan. Mezclar los huevos, la piña, la leche condensada y la leche de coco – incorporar muy bien. Vierta los ingredientes en el molde que contiene el caramelo. Colóquelo en el horno durante 1 hora. Dejar enfriar y refrigerar antes de servir,

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.