Cómo se hacen las almendras garrapiñadas

Almendras caramelizadas con miel

Esta receta de almendras caramelizadas es muy sencilla de hacer y sólo lleva cinco ingredientes: azúcar glas, agua y almendras, además de los ingredientes opcionales de sal y canela que añaden un toque extra de dulzura que le da ese toque final tan especial. Estas almendras están tan buenas que es difícil comer sólo una.

Las almendras se utilizan en las salsas españolas, en los postres y como tentempié. Hay muchas cosas que se pueden hacer con estos deliciosos frutos secos. Sirve estas almendras caramelizadas solas, o añádelas a una ensalada verde. Un bol de almendras caramelizadas también puede servirse como tapa o postre. Las lonchas de queso español, como el manchego, acompañadas de almendras caramelizadas, son un postre sencillo para la primavera y el verano.

Almendras caramelizadas calorías

Las almendras caramelizadas son increíblemente fáciles de hacer. Tienen una capa un poco crujiente por fuera y son muy adictivas. Además, se congelan bien, por lo que puedes hacer una tanda grande y guardar algunas para más tarde (¡si es que hay que guardar alguna!).

Cuando se comen en grandes cantidades, estas almendras con canela no son las más saludables, pero probablemente son mejores para ti que las almendras confitadas que puedes comprar en el centro comercial. Las almendras son una buena fuente de fibra, proteínas y grasas saludables.

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Almendras caramelizadas para la ensalada

Compartir Saltar a la recetaLas almendras confitadas son un tentempié dulce, sencillo y saludable que se prepara tostando almendras con miel y canela. Estas almendras confitadas son un tentempié muy rápido de hacer y son perfectas para llevarlas a un día de fiesta, de excursión o de picnic, o para hacer una tanda grande para servir como aperitivos o bocadillos durante una fiesta. Asegúrate de hacer suficientes porque desaparecerán ante tus ojos. Un toque de miel y canela mezclado con azúcar moreno y una pizca de sal crean un tentempié adictivo, pero más saludable (con moderación, por supuesto).

Mi marido es un fanático de los frutos secos. También es un loco, pero también es un gran aficionado a los frutos secos. Desaparecen por bolsas llenas en nuestra casa. Siempre que compro frutos secos para una receta hay que esconderlos nada más llegar a casa o se acabarán antes de que tenga la oportunidad de coger las tazas de medir. No es que haya nada malo en disfrutar de los frutos secos como tentempié. Con moderación, los frutos secos son una opción saludable. Y con un poco de miel y canela, también son una opción dulce. Estas almendras confitadas son la combinación perfecta de frutos secos con un toque de dulzura y canela caliente. Son muy fáciles de hacer. Estas Almendras Confitadas se tuestan en una combinación de miel, canela, azúcar moreno y un poco de sal. Estos frutos secos confitados también son súper fáciles de hacer. Y eso es algo muy bueno cuando tienes a un marido loco por los frutos secos rondando el horno esperando un puñado o dos.

Almendras confitadas saludables

Cada año, juro que voy a “meterme” más en el fútbol. A mi marido le encanta, a mi familia le encanta y, de hecho, este año voy a ver la mayor parte de la temporada de mi hermano por primera vez en mi vida.

Pero cada año me encuentro más interesada en editar fotos, navegar por Pinterest, y bueno… prácticamente cualquier cosa que no sea el partido de fútbol. De alguna manera, incluso acabo charlando la mayor parte del tiempo con amigos que no he visto en toda la semana durante los partidos de fútbol de mi hermano. Mi padre simplemente cuelga la cabeza avergonzado cuando mi defensa es: “¡Simplemente no sé lo que está pasando! No entiendo nada, así que es difícil prestar atención”.

Para la segunda mitad, necesitas algo para picar. Y realmente tiene que ser dulce. Lo que buscas durante la segunda mitad de un partido de fútbol es una bolsa llena de almendras azucaradas con canela caliente.

Y estas son realmente TAN FÁCILES de hacer, no hay razón para que no puedas hacer una gran tanda de estas para ti en casa y llevarlas al partido. Yo vertí las mías en una bolsa de papel atada con un cordel, ¡y las almendras se mantuvieron totalmente calientes hasta que estuve lista para comerlas!