Como hacer galletas de navidad faciles

Cómo hacer galletas navideñas americanas

Nadie tiene que saber que las magdalenas son compradas en la tienda. Sumérgelas en chocolate derretido y espolvoréalas con arándanos y pistachos picados para que parezcan (¡y sepan!) hechas en casa.Consigue la receta de Madeleines bañadas en chocolate blanco “

Samantha MacAvoy es la asistente editorial del equipo de alimentos de Good Housekeeping, donde escribe sobre sabrosas recetas de la cocina de prueba, productos y herramientas alimentarias imprescindibles y secretos probados para el éxito de la cocina casera.

Amanda Garrity es una escritora y editora de estilo de vida con más de siete años de experiencia, incluyendo cinco años en el equipo de Good Housekeeping, donde cubría todo lo relacionado con el hogar y las vacaciones, incluyendo las últimas tendencias en diseño de interiores, ideas inspiradoras de bricolaje y guías de regalos para cualquier (y toda) ocasión.

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2.  Intercambiar las bandejas a mitad de camino – esto significa que usted pone ambas bandejas en el horno con una en el centro del horno y la otra debajo. A mitad del tiempo de cocción, intercambia las bandejas de modo que la que está debajo se desplace al estante superior y la bandeja de arriba se desplace al estante inferior. Esto asegura que ambas se horneen uniformemente porque la bandeja de arriba se hornea más rápido que la de abajo.

4. Almacenamiento – Se conservan en un recipiente hermético durante una semana. Después de esto, siguen siendo comestibles y totalmente deliciosos, pero empiezan a secarse un poco (¡creo que …. puede ser demasiado exigente cuando estimo la vida útil de los alimentos para las recetas que comparto!) Nunca los describiría como rancios, pero están mejor en la semana 1.

Información nutricional:Calorías: 96cal (5%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteínas: 1g (2%)Grasas: 5g (8%)Grasas saturadas: 3g (19%)Colesterol: 16mg (5%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 20mg (1%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 147IU (3%)Calcio: 7mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

50 mejores galletas de navidad

Recoge un poco de harina entre tus dedos y espolvorea ligeramente sobre tu encimera limpia. Divide la masa por la mitad, colocando la mitad en la superficie espolvoreada de harina y dejando la otra mitad en el bol. Mete la masa sobrante en la nevera para evitar que se caliente y se pegue mientras trabajas.

Trabaja la masa hasta formar una bola suave, añadiendo más harina si es necesario si la masa empieza a estar pegajosa. Vuelve a espolvorear la superficie y aplana ligeramente la bola de masa con la palma de la mano. Unte el rodillo con un poco de harina. Empiece por el centro y enrolle hacia arriba, luego vuelva al centro y enrolle hacia abajo. Poner el rodillo en posición vertical y enrollar desde el centro hacia la izquierda y luego… Bueno, ya entiendes la idea general. La cuestión es que cuando empiezas en el centro y trabajas hacia fuera, obtienes una capa de masa más uniforme. El grosor de la masa debe ser de un cuarto de pulgada, es decir, de la altura de un lápiz. Sigue añadiendo harina cuando sea necesario para evitar que la masa se pegue a la encimera y al rodillo.

La consistencia debe ser bastante fina. Al utilizar una cuchara para remover y luego rociar, el glaseado debería fundirse en sí mismo. Si todavía se ven líneas donde se ha rociado, añada un poco de leche, unas cuantas cucharaditas cada vez. Reserva la mitad de esta mezcla para lo que se llama “inundar”. Te recomendamos que lo pongas directamente en una botella exprimible de plástico. Puedes conseguirlas en la mayoría de las tiendas de comestibles o de manualidades y realmente hacen que la decoración sea muy fácil.

Receta de galletas de azúcar de Navidad

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