Cómo hacer un pastel de calabacín

Tarta de calabacín muy sencilla

¿Estás saturado de calabacines? No te pierdas esta sencilla tarta de calabacín, que es la forma más deliciosa de disfrutar de los productos frescos del verano. Con sólo 10 minutos de preparación, puedes tener un elegante y sabroso plato de acompañamiento para servir con un filete a la parrilla, pollo frito o chuletas de cerdo, o un plato principal vegetariano que puedes acompañar con una simple ensalada verde para una comida satisfactoria que satisfará incluso a los más golosos.

Para mí, el calabacín y la calabaza amarilla son sinónimo de verano. Supongo que es porque parece que siempre hay más de estas dos verduras de las que cualquiera sabe qué hacer con ellas. Son plantas robustas que sobreviven a casi todo (incluido el calor de Virginia Central y los jardineros olvidadizos que no siempre se acuerdan de regarlas), por lo que siempre hay demanda de un puñado de recetas de calabacines frescos. Este sencillo pastel de calabacín Bisquick se convertirá pronto en su plato de verano favorito.

Esta sencilla tarta de calabacín es un plato hondo hecho con capas de calabacín en rodajas finas, cebolla y dos tipos diferentes de queso. En lugar de una corteza de pastel tradicional, este “pastel de calabacín sin corteza” se hace con una masa hecha de Bisquick y huevos. La textura es un buen cruce entre una quiche y un pastel salado o una magdalena. Es húmedo, sabroso y tiene un sabor totalmente decadente.

Tarta de calabacín con corteza

Aquí tienes una deliciosa receta de pastel de calabacín. Esta receta es bastante similar a una quiche, pero sin corteza. Sin embargo, se obtiene la satisfacción que se obtendría de una corteza porque hay Bisquick en la propia cazuela de calabacín. Es una comida muy reconfortante y se puede servir como plato de desayuno o como guarnición para la cena.  Esta tarta de calabacín con Bisquick es fácil de hacer, con muy poco trabajo de preparación y poco tiempo de cocción. Es una de mis recetas de calabacín favoritas.

En esta época del año, es probable que tengas una abundancia de calabacines procedentes de tu jardín. Esta es una forma divertida de disfrutar de tu abundante cosecha de calabacines, que es una opción de verdura saludable. Los calabacines frescos están llenos de fitonutrientes, minerales y vitamina C. Espero que disfrutes de esta cazuela de calabacines o, como la llamamos en mi familia, pastel de calabacín sin corteza.

¡Espero que os guste esta receta! ¿Cuál es tu plato favorito de calabacín? ¿Has probado alguna vez una cazuela de calabacines? ¿Harías este pastel de calabacín rápido y fácil con Bisquick? Cuéntanos qué te ha parecido y comparte las fotos de la tuya en @familyfocublog

Tarta de calabacín Bisquick

Le doy 5 estrellas a esta receta. ¡Me pareció deliciosa! Mi hija y su marido tienen un jardín enorme con una sobreabundancia de calabacines enormes. Estaba buscando algunas cosas diferentes para hacer, y me encontré con esta receta. Esta sale más bien como una quiche sin corteza. Lo único que cambié fue el queso. Usé mozzarella con el parmesano porque lo tenía a mano. Definitivamente lo volveré a hacer. Quiero probar la idea de LISAFEO con el queso.

Gracias por esta receta, la tarta estaba muy rica. Lo preparé para un brunch con mis amigos y a todos les encantó. No tenía queso así que le añadí un poco de bacon para mantener el sabor salado. Asegúrate de no hornearlo demasiado tiempo porque podría quedar un poco seco.

Esta es una receta “sencilla” y sabrosa. Tenía calabacines frescos con limón y albahaca en mi jardín. El queso que tenía a mano era un queso blanco envejecido con mantequilla inglesa y pimienta de la Columbia Británica, junto con el parmesano que figuraba en la lista. Lo llevé a una fiesta en el jardín, ya que se podía comer frío, ¡se devoró!

Postre de tarta de calabacín

¿Busca una guarnición perfecta para esa gran comida navideña? ¿O una forma cotidiana de hacer que tus hijos coman más verduras? ¿O un plato perfecto para llevar a una cena? Entonces estás buscando en el lugar correcto con esta receta de pastel de calabacín de la chef y desarrolladora de recetas Molly Madigan Pisula de Vanilla Bean Cuisine. Sabe muy bien, tiene un aspecto apetitoso y no es tan complicada de hacer. Sin embargo, le va a llevar bastante tiempo y esfuerzo. Pero si simplemente sigue los pasos de Pisula con cuidado, es fácil que esta receta salga bien.

Y una vez que hayas invertido el tiempo y el esfuerzo, tendrás una tarta rica y sabrosa que va muy bien con todo, desde el pollo asado o los filetes a la parrilla hasta el tofu al horno o una ensalada picada y una hamburguesa. Y la forma de servirlo también es bastante flexible. “Puedes servir la tarta a temperatura ambiente o caliente”, dice Pisula, “así que es un plato estupendo para hacer con antelación si lo necesitas. También puedes hacerlo con antelación y recalentarlo en el horno si quieres”.