Guiso de carne con patatas y guisantes

Guisantes de carne de vaca patatas

Grandes y jugosos trozos de carne de vacuno nadando en un sabroso caldo con abundantes patatas, zanahorias y cebollas en este increíble estofado de vacuno en olla lenta. Esta receta clásica ha sido adaptada y perfeccionada para la olla de cocción lenta, convirtiéndola en una cena fácil que le encantará a su familia.

No me importa qué época del año sea, ¡me encanta un plato de estofado de ternera en verano tanto como en invierno! ¡Hacer estofado de ternera en una olla de cocción lenta es la mejor manera de convertir esta comida clásica en una que realmente se puede lograr en medio de una semana ocupada!

PRIMER PASO: Empieza por recortar y cortar en cubos el asado de ternera. Añade la harina, la sal, la pimienta y la cebolla en polvo a una bolsa de almacenamiento de alimentos de 1 galón y machácalo todo. Añada la carne cortada en cubos a la bolsa, ciérrela y agítela para cubrir cada pieza con la mezcla de harina.

PASO TRES: En un bol mediano, bata la salsa Worcestershire y la maicena. Añada la pasta de tomate, el caldo de carne, el tomillo y el orégano. Bate para combinar los líquidos y vierte la mezcla en la olla de cocción lenta sobre la carne y las verduras antes de añadir las hojas de laurel.

Guiso de patatas y guisantes

Calorías 350, Grasa total 9g (12% VD), Grasa sat. 2g (10% VD), Grasas trans 0g, Col. 55mg (18% VD), Sodio 1130mg (49% VD), Carbohidratos totales 40g (15% VD), Fibra 5g (18% VD), Azúcares totales 10g (incluye 2g de azúcares añadidos, 4% VD), Proteínas 29g

El sodio no incluye la sal de despensa; como referencia, ⅛ cucharadita de sal kosher por ración tiene un promedio de 240mg (10% VD). No es una fuente significativa de grasas trans. Envasado en una instalación que maneja los principales alérgenos alimentarios* y el gluten. *Leche, huevos, pescado, mariscos crustáceos, frutos secos, cacahuetes, trigo, soja.

Guiso de carne con arroz y verduras

Para preparar el estofado de ternera con guisantes, empieza por pelar y picar finamente el apio, la zanahoria y la cebolla. Ahora coja la carne y córtela en trozos de 2 a 3 centímetros, y póngalos en un bol con harina 2. Asegúrese de que están bien cubiertos de harina 3,

y elimine el exceso de harina poniendo los trozos en un colador. Ahora ponga una olla de fondo grueso en el fuego. Caliente un poco de aceite y añada los trozos de carne 4. Deje que se doren durante unos minutos a fuego fuerte, removiendo con frecuencia, para sellar los jugos. En cuanto la carne esté bien dorada, rehógala con el vino blanco y deja que se evapore el alcohol 5. Bajar un poco la temperatura y añadir las hierbas aromáticas picadas, dejando que se cocinen brevemente 6.

Verter el caldo de verduras caliente 7, salpimentar y añadir la pasta de tomate 8. Remover una última vez y dejar que todo se cocine a fuego lento durante unos 85 minutos con la tapa puesta. Remover de vez en cuando para evitar que la carne se pegue al fondo y asegurarse de que el caldo no se ha secado demasiado. Si se ha secado, añadir un poco más de caldo 9.

Cazuela de patatas y guisantes con carne

Su transacción es segura Nos esforzamos por proteger su seguridad y privacidad. Nuestro sistema de seguridad de pagos encripta su información durante la transmisión. No compartimos los datos de su tarjeta de crédito con terceros vendedores y no vendemos su información a terceros. Más información

A menos que se indique lo contrario, los gastos de envío originales de las devoluciones por cambio de opinión no se reembolsan. Esta política de devoluciones por cambio de opinión es adicional y no afecta a los derechos que le otorga la Ley del Consumidor de Australia, incluidos los derechos que pueda tener con respecto a los artículos defectuosos.

A menos que se indique lo contrario, los gastos de envío originales para las devoluciones por cambio de opinión no se reembolsan. Esta política de devoluciones por cambio de opinión es adicional y no afecta a sus derechos en virtud de la Ley del Consumidor de Australia, incluidos los derechos que pueda tener con respecto a los artículos defectuosos.

A menos que se indique lo contrario, los gastos de envío originales para las devoluciones por cambio de opinión no se reembolsan. Esta política de devolución por cambio de opinión es adicional a, y no afecta a, sus derechos bajo la Ley Australiana del Consumidor, incluyendo cualquier derecho que pueda tener con respecto a artículos defectuosos.