Bizcocho de yogur y nueces thermomix

Pastel griego de sémola (Ravani) | Akis Petretzikis

Todos hemos tenido momentos en los que un antojo de pastel nos asalta y no estamos preparados. Deje que este tierno pastel de yogur sea la respuesta. Utiliza ingredientes de la despensa para crear un pastel sin complicaciones, esponjoso, húmedo y apenas dulce.

Se trata de un pastel para cualquier momento del día, ya sea para el postre, el desayuno o con una taza de té o café por la tarde. Se puede servir tal cual, espolvoreado con azúcar en polvo, con nata montada y bayas frescas o incluso con una porción de yogur.

El yogur y el aceite aportan mucha humedad, por lo que puede permanecer en la encimera durante varios días sin temor a que se reseque. De hecho, yo lo prefiero al segundo día, cuando la textura se suaviza aún más.

Este es un pastel flexible y básico para la despensa, y los ingredientes lo demuestran. Se puede utilizar tanto el yogur griego como el natural, así que no tienes que ir corriendo a la tienda siempre que tengas uno de los dos en la nevera.

Aunque técnicamente se puede hacer este pastel con yogur sin grasa o bajo en grasa, su textura y sabor son realmente los mejores cuando se hace con leche entera, yogur de grasa completa, ya que la grasa en el yogur es lo que da al pastel su ternura y riqueza características. También es lo que se utiliza tradicionalmente en la versión francesa original.

Bizcocho

Tienes que probar este bizcocho con especias. Sabe a canela y anís por lo que es perfecto para inaugurar el otoño. También vamos a añadir Nuestro bizcocho sabe a canela y anís. Pero también lleva manzana, trocitos de chocolate y, en la superficie, avellanas. Perfecto para los meses de otoño

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Si estás buscando un pastel que sea a partes iguales sabroso, jugoso y totalmente delicioso, ¡este es el tuyo! Tiene todos los elementos perfectos de un pastel: una hermosa textura, sabores increíbles, y un jarabe de muerte rociado por todas partes.

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Bizcocho Victoria

¡Esponjoso y extra almibarado! Una deliciosa receta de bizcocho de nueces griego, perfumado con los aromas y mezclas de canela y clavo molido.  Se trata de la receta tradicional griega de bizcocho de nueces, que utiliza galeta (pan rallado en polvo) en lugar de harina y está impregnada de un almíbar con sabor a canela. Pertenece a una categoría de postres griegos llamada syropiasta, que significa bañado en almíbar, al igual que nuestros favoritos baklava, galaktoboureko, galaktoboureko con Kataifi, Saragli (rollos de baklava) y Kataifi.

Si le gustan las nueces, también puede probar una versión cuaresmal de la tarta de nueces, la “Fanouropita”, que se hace tradicionalmente para honrar la memoria de San Fanourios cada 27 de agosto. Y, por supuesto, mis deliciosas recetas de baklava y saragli (rollos de baklava). Ah y siempre puedes leer esta deliciosa receta en griego aquí Παραδοσιακή Καρυδόπιτα σιροπιαστή Συνταγή.

Una apetitosa receta de tarta griega de nueces (karidopita), perfumada con los aromas y mezclas de canela y clavo molido. Descubra cómo hacer el pastel de nueces perfecto con esta receta tradicional griega.