Bizcocho de avena y chocolate thermomix
Galletas de avena
Las galletas de avena son un elemento básico en nuestra casa. Siempre tenemos algunas en casa, especialmente si nos apetece picar algo y necesitamos algo para mantener nuestros niveles de energía. Puedes ser muy creativo con las galletas de avena y añadir cualquier tipo de fruta seca que te guste. Esta es una receta de Thermomix muy tolerante y puedes añadir frutos secos o semillas como quieras. Puede que tengas que aumentar ligeramente la cantidad de leche si añades semillas que absorben mucha humedad, pero funcionan de maravilla. En lugar de harina integral puedes utilizar harina normal sin gluten o harina de espelta a tu gusto.
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Receta de galletas de avena
Además de ser práctica, nutritiva y sabrosa, la avena es un cereal que aporta múltiples beneficios a nuestro organismo, gracias a su alto contenido en fibra, magnesio, cobre, hierro, zinc y vitamina B1. Cocina con nosotros este bizcocho de avena y naranja y comprueba que también es un excelente sustituto cuando no quieres utilizar harina de trigo.
Este bizcocho de avena y chocolate y este bizcocho de avena y zanahoria son otras versiones de este mismo postre que también están muy ricas, además de ser opciones más saludables que te ayudarán a complementar desayunos y meriendas.
Galletas de avena, saludables
NOTAS *220 g / 1 taza de puré de boniato equivale a 400 g de boniato crudo sin hornear. Para hornear las patatas, pon el horno a 200° C / 390° F y coge una pequeña bandeja de horno / fuente. Perforar las patatas con un cuchillo afilado o una brocheta en varios lugares y colocarlas en la bandeja de horno. Hornear durante unos 40-50 minutos (dependiendo de su tamaño), hasta que el cuchillo se deslice bien.He utilizado un molde de 2 libras / 900 g de las siguientes dimensiones: 18,5cm x 8cm x 6cm (he utilizado uno como este). Tiene capacidad para 8 tazas / 2000 ml de líquido (hasta el borde), pero la masa no debe llenar más de 2/3 – 3/4 del molde de 2 lb o de lo contrario el pastel puede no subir.Esta receta es una adaptación de mi receta anterior de magdalenas de chocolate con chile.COMPARTIR
Guarda mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que comente.Tu dirección de correo electrónico no se publicará ni se utilizará para enviarte SPAM nunca.Δ5.012 opiniones, 50 comentariosREVISTAS Y PREGUNTASJulie Elliott:RESPUESTA8 Oct 2021Hay pocas cosas mejores que esta receta. A estas alturas la he hecho más veces de las que puedo recordar. ¡Diviértanse con ella! ¡No te puedes equivocar! Hemos cambiado las mantequillas de frutos secos (la mantequilla de cacahuete no decepciona), hemos cambiado los tipos de harina para cambiar la consistencia, un poco de whisky en el glaseado, etc. En cualquier caso, es sencillamente el mejor.
Cocinando a la vez que se cocina
Las pasas y las nueces o pacanas picadas contribuyen a la fantástica textura del pastel, pero no dude en omitir cualquiera de ellas si no es fanático. También puede sustituir las pasas o las nueces por arándanos secos, chips de brickle o dátiles picados.
La tarta está lo suficientemente húmeda como para disfrutarla sólo con una pizca de azúcar en polvo, pero puede preparar un sencillo glaseado de vainilla para la tarta. O rocíe las porciones individuales con su salsa de postre favorita. La salsa de caramelo o de mantequilla, la salsa de limón y la salsa de bourbon son todas muy buenas opciones. El jarabe de sidra de manzana hecho en casa sería maravilloso para este pastel.
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| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.