Receta de arroz con pechuga de pollo
Recetas saludables de pollo y arroz
Imprimir recetaEsta sencilla cazuela de pollo y arroz sólo lleva unos pocos ingredientes y se hornea en 15 minutos o menos. Es cremosa y con queso y una receta que te va a encantar. Esta es una gran receta para hacer y servir a un grupo grande de personas o a la próxima reunión de amigos que tengas.
Esta sencilla Cazuela de Pollo y Arroz sólo lleva unos pocos ingredientes y se hornea en 15 minutos o menos. Es cremosa y con queso y una receta que te va a encantar. Esta es una gran receta para hacer y servir a un grupo grande de personas o a la próxima reunión que tengas.
Esta receta es perfecta con las sobras de pollo. Me encanta usar el pollo de mi olla de cocción lenta. Hazlo con antelación y utilízalo durante toda la semana. Lo uso para hacer envolturas o ensaladas fáciles para el almuerzo. Luego lo añado a guisos o sopas para la cena.
Para congelar esta receta, mezcla todos los ingredientes (el arroz cocido y el pollo como en la receta) en una cazuela para ex alumnos. Tapar bien y meter en el congelador durante 2-3 meses. Deje que se descongele en la nevera durante la noche y luego cocine según las instrucciones.
Recetas de pollo y arroz al horno
POLLO AL HORNO Comienza con 4 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso, pero también puedes usar muslos de pollo para obtener esa tierna carne oscura. Sazona ambos lados del pollo con ajo en polvo, sal, pimienta y perejil.
ASEGURA EL POLLO Añade un poco de mantequilla y aceite de oliva a una sartén caliente y sella el pollo por ambos lados hasta que esté dorado, pero sin que se cocine del todo. La mantequilla le dará un agradable sabor a nuez y el olor será celestial.
AÑADE EL ARROZ En la sartén caliente, añade el arroz, el caldo de pollo y un poco de zumo de limón. Remuévelo y asegúrate de raspar el fondo de la sartén para conseguir esos trozos dorados. ¡Ahí es donde está todo el sabor!
NutriciónCalorías: 481kcal | Carbohidratos: 45g | Proteínas: 43g | Grasas: 13g | Grasas saturadas: 5g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 128mg | Sodio: 439mg | Potasio: 873mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 240IU | Vitamina C: 17mg | Calcio: 36mg | Hierro: 2mg
Receta de pollo y arroz sureño
En una olla grande, calentar una cucharada de aceite a fuego medio. Añadir los trozos de pollo crudo, sal, pimienta negra molida y pimentón. Cocinar hasta que el pollo se dore. Pasar el pollo a un plato y reservar.
Vierte una cucharada de aceite en la misma olla y añade el apio, las zanahorias, la cebolla y los pimientos rojos y verdes. Cocinar durante 3-4 minutos o hasta que se ablanden, removiendo de vez en cuando. Añade a la mezcla el ajo picado y el jengibre rallado, remueve y cocina durante otros 2-3 minutos. A continuación, añade el arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo y devuelve el pollo cocido a la olla.
Vierta el caldo de pollo y llévelo todo a ebullición y siga cocinando durante 10-12 minutos. Añade el maíz y reduce el fuego a muy bajo y cocina durante otros 8-9 minutos o hasta que el arroz esté perfectamente cocido.
¿Qué otras verduras puedo utilizar en esta receta? Puedes utilizar guisantes, judías verdes, alubias, espinacas, champiñones o incluso calabacín picado. ¿Puedo utilizar arroz blanco de grano largo en lugar de arroz integral? No, esta receta requiere arroz blanco de grano largo. Si se utiliza arroz integral no se obtendrá el mismo resultado, ya que necesitará un tiempo de cocción y una cantidad de líquido de cocción diferentes.
Arroz con pollo
¿Quieres cenar algo increíble, pero no quieres pasarte toda la noche cocinando y limpiando? El arroz con pollo es la receta perfecta. Es una comida fácil de hacer en una sola olla que no sabe a nada, y sabe aún mejor como sobras.Obtenga la receta de Arroz Con Pollo.
La piña en esta receta no sólo sirve como un bonito recipiente para servir. También añade una dulzura fresca y vibrante a esta salsa teriyaki. Utiliza el jugo que se acumula en el fondo de la piña cuando saques los trozos.Consigue la receta de Tazones de Pollo con Piña Teriyaki.
Ni siquiera tienes que ensuciar una sartén para esta fácil receta. Pon el arroz y la cebolla sin cocer, el caldo y la crema de champiñones en una cazuela y luego pon encima los muslos de pollo. Después de que todo se cocine junto, tendrás el arroz más sabroso sin el estrés de cocinarlo en la estufa.Obtén la receta de Cazuela de Pollo y Arroz.
Este plato comenzó como una forma de utilizar las sobras de arroz que se han secado y que no son buenas por sí solas, pero siguen siendo perfectamente comestibles. La adición de aceite y salsa de soja, así como de verduras y carne, realza el arroz y lo convierte en un plato delicioso.
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| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.




























