Como hacer arroz ala cubana para 2 personas

Ingredientes del arroz a la cubana

No se ha documentado claramente por qué este plato se llama arroz a la cubana en Filipinas. Pero, a modo de reflexión, reproduzco aquí un comentario que dejó hace tiempo un lector y compañero bloguero gastronómico, Nathan, cuando publiqué mi primera receta de este plato.

Hola, sólo quería compartir algo de información que conozco sobre este plato. “Arroz a la Cubana” se traduciría como “Arroz a la Cubana “En España el “Arroz a la Cubana” se consume con huevos fritos, sobre arroz, servido con una salsa de tomate y plátanos fritos. (mi abuela es española y vivió en Cuba muchos años hasta la década de 1960 y mi abuelo es cubano nacido de abuelos españoles ya que la mayoría de los cubanos de antes del castrismo tenían padres o abuelos españoles, etc. Hasta que la mayoría de la población huyó debido a la revolución) En Cuba o “cultura cubana” y la comida, ni siquiera lo llamamos “Arroz a la Cubana” es sólo “Huevo Frito Con Arroz”, muy simple sólo huevo frito sobre el arroz y un poco de sal, Se puede comer solo o con plátanos fritos o incluso con patatas fritas en rodajas (cortadas en cubos o como patatas fritas) Para una comida más abundante, hacemos un picadillo cubano de carne picada, servido sobre arroz con 2 huevos fritos encima y una guarnición de plátanos, esto se llama “a caballo”. S. Creo que es interesante y genial cómo las diferentes culturas interpretan o adaptan diferentes platos

Receta de Arroz a la Cubana

El arroz es muy importante para la cultura asiática, tanto que el saludo chino “Chifanle meiyou?” se traduce directamente como “¿Has comido (arroz) ya?”. El concepto de comida gira en torno al arroz y a lo que se puede comer con él. En Filipinas, no es raro preguntar o que te pregunten “Ano ang ulam ninyo?”, que significa “¿Cuál es tu vianda?” o “¿Qué comes con el arroz?”. No se trata de una pregunta capciosa, sino que, al ser una de las preocupaciones diarias más importantes, la gente tiende a hablar de ella, como si se tratara del tiempo.

Un plato de arroz, viandas y huevo frito es una comida muy común pero que pinta perfectamente lo que se considera delicioso. Se le añaden plátanos fritos para hacerlo más delicioso. En Filipinas utilizamos plátanos Cardaba, que son plátanos para cocinar como el plátano y saben prácticamente igual. No es raro servir plátanos fritos o boniatos con platos de carne.

Este plato, arroz a la cubana, se traduce como arroz a la cubana. El arroz es simple, pero es el plato de carne, el plátano frito y el huevo frito lo que hace que el plato sea lo que es. Aunque se trata de un plato español, muchos países tienen su propia versión, cada una con un toque, pero esencialmente igual.

Arroz a la cubana de cerdo

Para mí es uno de los platos de mi infancia, cuando mi madre lo cocinaba para comer los sábados. No tenía mucho tiempo para cocinar después de pasar la mañana haciendo las tareas de la casa, así que este plato era rápido, fácil y llenaba. Para el resto de la familia, era una comida que nos encantaba no sólo por los sabores, sino porque significaba que era fin de semana y podíamos relajarnos y romper las reglas de las comidas formales que teníamos durante la semana, con el primer y segundo plato, y el postre: ¡teníamos todo en un solo plato!

Arroz a la cubana jollibee

#LunesSinCarne – Arroz a la Cubana, Un Almuerzo Express para Mover las Caderas was last modified: August 16th, 2017 by Perú Delights#LunesSinCarne – Arroz a la Cubana, Un almuerzo express para mover las caderas

El Arroz a la Cubana es el plato más fácil de hacer en el Mundo. Vale, quizá el pan con mantequilla o los huevos revueltos sean más fáciles, pero esto es mucho más que un simple bocadillo, y se puede hacer en pocos minutos con los ingredientes más baratos que tengas a mano. ¿Tienes restos de arroz? Compruébalo. ¿Tienes huevos en la nevera? Sí. ¿Tienes un plátano maduro rondando por la cocina? (Puede que tengas que desviarte de tu camino para conseguirlo, pero no si eres latino). A los peruanos les encanta tener plátanos de la isla o plátanos bizcochito, extra dulces y estupendos para freír.

Todo lo que tienes que hacer es calentar el arroz, freír los huevos, cortar los plátanos en rodajas y freírlos en la misma sartén donde has frito los huevos. ¡Y listo! El almuerzo está listo. Este es el plato ideal para las madres con poco presupuesto, o para las personas ocupadas con poco tiempo. El arroz a la cubana es tan fácil de hacer, pero tan delicioso, que no es de extrañar que haya varias versiones de este plato principal, incluido el “arroz cubano” en España. ¿Es realmente cubano? No lo sé, pero lo que sí sé es que es una forma sabrosa y divertida de tener una comida sin complicaciones de vez en cuando. Y cuando lo disfruto me gusta ambientarlo con esta famosa canción llamada “Baila como Juana la Cubana”.