Recetas con salmón ahumado y arroz

Recetas fáciles de arroz para acompañar al salmón

Disfruta de todo menos del panecillo con este rápido, fácil y sabroso Tazón de Arroz con Salmón Ahumado Cargado hecho con el condimento para panecillos, salmón ahumado y Arroz Integral Listo para Servir Minute®. Con unos simples ingredientes y un microondas, puedes tener una deliciosa y satisfactoria comida en minutos.

¿Necesitas un almuerzo para llevar? Comidas como ésta, hecha con tu arroz favorito Minute® Ready to Serve, son perfectas para llevar a la oficina o a cualquier lugar que necesites. Simplemente calienta el arroz, añade tus ingredientes favoritos y disfruta de una comida completa en minutos. Y no tengas miedo de utilizar lo que ya tienes a mano. Un sabroso cuenco de arroz puede ser tan fácil como añadir una proteína, algunas verduras y una salsa para unirlo todo. Sólo tienes que seguir nuestra fórmula de recetas sin receta y listo.

Si no encuentras todo el condimento, no desesperes. Puedes hacer fácilmente tu propio lote en casa. Sólo tienes que mezclar semillas de sésamo tostadas, semillas de amapola, copos de ajo, copos de cebolla y sal y pimienta. Luego, pruebe este sabroso aderezo en todos sus platos favoritos, desde los huevos del desayuno hasta una ensalada fresca.

Recetas de salmón ahumado

No hay una sola manera de comer salmón ahumado, pero puede hacer que cualquier comida pase de ser sosa a ser fabulosa en muy poco tiempo. Dado que ya está “cocinado”, puede comer las suculentas lonchas directamente del paquete (mi favorito); ponerlo en una tostada con queso crema para un aperitivo rápido; prepararse un sándwich de salmón ahumado para llevar; o preparar una comida gourmet de cuatro platos basada en este delicado manjar. Es imposible equivocarse con esta delicia ahumada.

El salmón ahumado suele venir empaquetado como una cara fina, entera o ya cortada para usted. También se puede conseguir un corte ligeramente más gordo, parecido a un filete. Una vez que el salmón está completamente ahumado, se sella al vacío y se congela, y luego se envía a los minoristas de todo el mundo.

El salmón ahumado puede conservarse en refrigeración durante dos o tres semanas, o una semana después de abierto. También puede congelarse hasta tres meses. Lo mejor es guardarlo en el envase original, o envolverlo bien en plástico para evitar que se seque. Si entra aire y los bordes se vuelven escamosos y secos, basta con recortarlos con un cuchillo de filetear afilado.

Recetas de salmón y arroz jamie oliver

1Pizza de bagel de salmón ahumado Si sólo quieres una comida ligera o estás de fiesta, esta pizza de salmón ahumado es una opción de la que no te arrepentirás. Estarás en el cielo de los sabores con la base crujiente, el eneldo, el queso crema y las alcaparras.

6Ensalada de salmón ahumado e hinojo con bolitas de cebolla y cebollino Una combinación perfecta de salmón ahumado, hinojo y queso cremoso. Esta sabrosa ensalada impresionará a los invitados y te hará repetir.

21Pasta de salmón ahumado con calabacín, limón y cebollino Haz girar tu tenedor alrededor de esta pasta gourmet con salmón ahumado, calabacín y cebollino.    Receta de Courtney Roulston, concursante de la serie 2 de MasterChef Australia.

Comentarios

Siempre cocino más arroz para que me sobre para este plato fácil y súper delicioso. Sólo hay que encender el wok, añadir aceite, freír un poco de cebolleta, verter unos cuantos huevos batidos, remover para que se revuelvan, luego añadir el arroz y mezclar bien, añadiendo rodajas gruesas de tu salmón ahumado favorito, luego sazonar con salsa de soja, pimienta negra y un pequeño chorrito de aceite de sésamo tostado para darle un toque de nuez y ¡ya está! Para darle un toque picante, un pequeño chorrito de sriracha o de su aceite de chile favorito envolverá el plato de forma muy agradable. Para una versión vegana, cambia el salmón ahumado por tiras de tofu ahumado y setas shiitake frescas en rodajas, ¡será igual de delicioso!

1 cucharada de aceite de colza, más 1 cucharadita 2 cebolletas grandes, cortadas en rodajas 3 huevos, ligeramente batidos 350 g de arroz jazmín cocido y enfriado 100 g de salmón escocés ahumado en roble al whisky, cortado en tiras grandes 1-2 cucharadas de tamari o salsa de soja ligera baja en sodio una pizca de pimienta negra recién molida 1⁄2 cucharadita de aceite de sésamo tostado 1 cucharadita de salsa de chile sriracha (opcional)