Puré de patata y zanahoria thermomix

Purés Spoonfuls of Love (Thermomix® Singapur)

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

Hola Guldana, tal vez no aseguraste tu mariposa… sólo una idea. Yo he utilizado esta receta, y solo esta, desde que tengo una Thermomix tanto la TM31 como ahora la TM6. Nunca he tenido un fallo. ¡¡¡Me encanta!!!

Buena receta. Sale muy “American Style” ultra cremosa. Si lo quieres un poco más sólido para que tenga realmente algo de cuerpo, utiliza sólo 180g de leche. No te olvides de reducir también el tiempo de cocción a unos 19 minutos.

Cómo picar con el Thermomix® TM6

La hora de la cena de los niños en nuestra casa, ve dos comedores muy diferentes en la mesa.    Mi hijo de 4 años tiene gustos muy sencillos y rechaza cualquier cosa que sea demasiado sofisticada o que se parezca a una verdura.    Por otro lado, mi hija de 18 meses come absolutamente todo y devora todo lo que le doy.    Empecé a hacer este puré de verduras cuando mi hijo mayor tenía un año y todavía se lo come.     Puedes utilizar cualquier verdura para hacerlo.    Yo sólo he adaptado la receta de puré de patatas del EDC.     Suelo hacer cantidades iguales de calabaza, boniato, zanahoria y brócoli.    Si tengo un poco, puede que añada también una patata.    Este puré es delicioso y rico, gracias a la leche, la mantequilla y el queso.    Estoy segura de que por eso a mis hijos les encanta.     Por supuesto, puedes controlar la cantidad de mantequilla y queso que añades para tus hijos.    A mí no me importa añadir lo que se indica en esta receta, ¡por lo menos están comiendo verduras!

Sorprendentemente, mi hijo de 4 años pide que le sirvan puré con la cena casi todas las noches.    Es fantástico si sólo tengo salchichas, o hamburguesas o un schnitzel de pollo.    Al menos, si puedo descongelar unos cubos de puré de verduras, se convierte en una comida más sana y equilibrada.    Estoy seguro de que hasta los más exigentes en materia de verduras se lo comerán.

Receta de fondue de puerros thermomix

Estoy enamorada de mi bolsa Stasher. Ya está. Lo he dicho. (Lo siento, Sr. H.) Son geniales para muchas cosas, y estoy disfrutando jugando con todas las ideas que puedas imaginar en este momento… ¡puede que se me pase, pero lo dudo! En caso de que te lo estés preguntando, sí me refiero a 100°C no a la temperatura Varoma (¡cuando te pongas a cocinar esto!) y sí puedes adoptar esta idea para muchas otras cosas… no seas tímido, deja volar tu imaginación. Que lo disfrutes…PD: Puede que necesites 2 Stasher Bags, sólo lo digo.

Vierte en la Stasher Bag y añade el pollo. Dependiendo del tamaño de los filetes de pollo, deberían caber de 3 a 4 en una Stasher Bag. Puede hacer toda la receta en dos bolsas Stasher, sólo tiene que dividir la marinada en consecuencia.

La guía para hacer purés increíblemente suaves de cualquier cosa

David y yo disfrutamos de una versión con trozos de puré de zanahoria y colinabo cuando cenamos una noche en un hotel en el que nos alojábamos mientras regresábamos a Escocia tras recoger un coche nuevo en Lincoln, allá por diciembre de 2014.      Ambos lo disfrutamos mucho con cerdo asado y salsa, patatas asadas y brócoli… ¡desde entonces hemos repetido esa comida en casa unas cuantas veces!

Normalmente hiervo los trozos de zanahoria y colinabo en agua con sal, los escurro y los hago puré con un chorrito de leche, un poco de mantequilla y los sazono, al gusto, con sal y pimienta recién molida.      Sin embargo, después de conseguir nuestra Thermomix en marzo de 2019 y encontrar esta versión que se cocina en caldo, pensé que definitivamente valía la pena probarla.      Es realmente delicioso… una de nuestras guarniciones favoritas para acompañar una cena asada durante los meses de otoño e invierno.