Muslos de pavo en salsa con champiñones

Muslos de pavo asados a las hierbas

Esta cálida receta de muslos de pavo de William Drabble aromatiza la carne de pavo con una picante salsa de mostaza Pommery. Si no se puede conseguir la mostaza Pommery, la mostaza integral de buena calidad funcionará igual de bien. La panceta y los champiñones añaden un sabor más sabroso al pavo cocinado a fuego lento, que puede servirse con un poco de puré cremoso o disfrutarse con arroz salvaje o pan integral.

Fríe ahora los lardones en un poco de aceite hasta que empiecen a dorarse. Retirar de la sartén y reservar. Saltear las setas en la grasa de la panceta hasta que tomen un poco de color. Volver a añadir los lardones con las setas y retirar del fuego.

Preparar las zanahorias baby de nueva temporada raspando suavemente la piel. Cocerlas en agua con un poco de sal y azúcar hasta que estén tiernas, unos 3-5 minutos. Calentar un poco de mantequilla en una sartén y, una vez espumosa, añadir la zanahoria y remover para que se glasee.

Muslos de pavo al horno a las hierbas del vino

Este plato se puede cocinar para una cena o cena, con el mismo éxito se puede servir a una mesa festiva. La carne de pavo se guisa con setas y pimiento en crema agria. El tierno sabor cremoso de los jugosos trozos de filete en combinación con las aromáticas setas y el pimiento dulce hacen que este plato sea especial.

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¿Son duros los muslos de pavo?

Muslos de pavo asados al horno con salsa de champiñonesEstos muslos de pavo bien sazonados y asados con mantequilla están asados al horno a la perfección. Sírvelos con una sedosa y cremosa salsa de champiñones y disfruta de este suculento plato bajo en carbohidratos.Valora la receta

6 de noviembre de 2018 receta de Anne Aobadia, foto de Emma Shevtzoff, revisión nutricional de Franziska Spritzler, RD, CDE en Recetas, Cena, Comida Muslos de pavo asados al horno con salsa de champiñonesEstos muslos de pavo bien sazonados y asados con mantequilla están asados al horno a la perfección. Acompáñelos con una sedosa y cremosa salsa de champiñones y disfrute de este suculento plato bajo en carbohidratos.Califique la recetaMétrica1234567891011124 racionesIngredientes

Muslo de pavo y arroz

De todos modos, es bastante difícil hornear un pavo entero de manera uniforme con la carne húmeda por dentro sin que se queme por fuera. Así que antes de reunir las agallas para hornear un ave entera, intenté experimentar con un muslo de pavo. El plato resultó realmente maravilloso y más delicioso de lo que pensaba. La carne de pavo estaba bastante tierna, y combinaba muy bien con la deliciosa salsa de setas. Lo mejor de todo es que este plato cuesta unos pocos dólares, y está garantizado con un 100% de éxito.

Me encanta comer pavo no sólo en épocas festivas, sino también en cualquier momento que se me ocurra. En este plato utilicé una pata de pavo con muslo que pesaba 1,6 kg, suficiente para alimentar a toda mi familia de tres miembros. Mi hija nos preparó la ensalada de salmón. Yum…. Supongo que lo volvería a hornear cuando lleguen las cálidas Navidades dentro de dos semanas, ya que este plato tardaría menos tiempo en hornearse sin calentar demasiado mi cocina.