Jamoncitos de pollo en salsa arguiñano

ALCACHOFA con gambas y jamón

La gastronomía de Aragón ofrece una gran variedad y riqueza de productos típicos de la zona que cuentan con sellos de calidad y múltiples Denominaciones de Origen. Descubra algunos de los productos y platos estrella de las provincias de Huesca, Zaragoza y Teruel.

La gastronomía de Aragón es una de las más ricas y variadas de España. El recetario tradicional aragonés cuenta con algunos platos de cuchara como el arroz con acelgas y almejas o el pollo al chilindrón de Zaragoza. También productos como el jamón de Teruel DOP, el chorizo de Graus o las chiretas de Huesca. Desde Go Aragón, presentamos 10 platos y productos característicos de zonas de Aragón para degustar y dejarse cautivar por la comida típica de la tierra.

Este manjar de calidad forma parte de la rica y variada gastronomía de Aragón, más concretamente del Alto Aragón. Graus, la localidad de la Ribagorza, destaca dentro y fuera de las fronteras aragonesas por este sabroso embutido sellado con la Marca de Calidad Alimentaria de Aragón. Elaborado con magro de cerdo y tocino, papada y panceta, este embutido se acompaña de condimentos y especias como sal común, orégano, nuez moscada, anís y otras especias naturales. El secreto de cada fabricante de longaniza reside en la combinación precisa de estos ingredientes para ofrecer a los comensales un producto único.

Jugosas pechugas de pollo al horno y un delicioso y

menú ofrece éxitos como el Norri Passion Roll: Pollo tandoori marinado en yogur y 17 especias indias, ensartado y cocinado en un horno de carbón tradicional antes de ser rellenado en una envoltura de rollo de sushi con arroz, verduras y queso, bañado en un rebozado de tempura

queso feta, aderezado con una vinagreta de orégano), ensalada César con pollo (escarola plana y rizada y achicoria con pollo asado, queso gouda y cheddar, picatostes y aderezo César), ensalada de atún

radiccio con mezcla de quesos gouda, cheddar, azul y tipo feta, aderezados con salsa vinagreta al orégano), ensalada César con pollo (escarola rizada, lisa y radiccio con pollo braseado, quesos gouda y cheddar,

Receta de crepes de huevo dorado

trozo de pastelpieza o tartaleta o tartapastel de cerezapastel de pescadopastel de pescadopastel de pescadorebanada de pastelpastel de latapastel de cangrejopastel de cerdopastel de navidadpastel de fresaspastel de frutafruitcakepastel de fruta nuecespecan piepastel de arándanospastel de arándanospastel de ciruelapastel de duraznopeach cobblerpastel de melocotónrecogida de setaspastel de ruibarbopastel de pollopastel de pollopiernas de polloeceta de pastelpastel de cocopastel de terciopelovelvet cakemezcla de pastel mix

Patatas rellenas de bacon, queso y chorizo

Receta Thermomix de pollo al chilindrón Hacer el pollo al chilindrón en una Thermomix es otra opción disponible para disfrutar de este plato. Para ello, sigue los siguientes pasos:1. Pela los dientes de ajo, que luego añadirás a la jarra de la Thermomix con un poco de aceite. Píquelos durante 5 segundos a velocidad 5 y, a continuación, retire los restos de los lados con la espátula. Fríalos en el varoma a velocidad 1. 2.  A continuación, coloque la cebolla y los pimientos en la jarra. Pique durante 4 segundos a velocidad 5. A continuación, para freírlos ligeramente, programe la Thermomix durante 10 minutos con el varoma a velocidad 1. 3.  Coloque el agitador de mariposa en las cuchillas y añada el resto de ingredientes: el pollo, el vino blanco, los tomates y sal y pimienta al gusto. Programe el varoma durante 20 minutos girando hacia la izquierda y a velocidad cuchara.  4.  Sólo queda servirlo o dejarlo reposar (si quieres guardarlo en la nevera).Por cierto, el pollo al chilindrón se puede acompañar de ensalada, patatas fritas, puré casero o arroz blanco y, por supuesto, de un buen pan.