Empanada de espinacas y queso feta
Tarta fácil de espinacas y queso feta
La Spanakopita es uno de los platos griegos más famosos y es fácil de hacer. A menudo se llama pastel de espinacas y queso y es un gran plato griego vegetariano, esta receta de pastel de queso feta será un favorito familiar instantáneo.
En Grecia, mucha gente sigue haciendo su propia pasta filo con harina, sal, agua y aceite de oliva, pero hay paquetes comerciales muy buenos que se pueden adquirir en los supermercados y que son los que se utilizan en esta receta.
Es habitual encontrar una tarta entera cortada en trozos, pequeñas tartas triangulares ( o rectangulares) envueltas individualmente, o una tarta circular formada por una tripa larga enrollada. En esta receta, hacemos la tarta entera estándar.
Este plato es otro de los favoritos de la familia en nuestra casa y se sirve a menudo para el asado de los domingos. Es muy fácil de hacer y difícil de rellenar. Siempre que siga los pocos pasos de la receta de Kleftiko de cordero, tendrá garantizado un tierno y delicioso plato para el público…
Este plato es otro de los favoritos de la familia en nuestra casa y se sirve a menudo para el asado de los domingos. Es muy fácil de hacer y difícil de rellenar. Si sigue los pasos de la Receta de Kleftiko de cordero, tendrá garantizado un plato tierno y delicioso para el público…
Tarta de espinacas y feta hojaldre uk
La Spanakopita, tarta griega de espinacas con queso feta, es un plato griego clásico hecho con láminas de hojaldre con un sabroso relleno de espinacas y queso feta. La Spanakopita se puede hacer como una “tarta”, o pita, y cortarla en cuadrados, o como triángulos individuales de filo.
Esta receta hace suficiente relleno para dos moldes rectangulares de 9 x 12 pulgadas (o aproximadamente 100 triángulos de filo doblados). Sirva la spanakopita como aperitivo, guarnición o plato principal acompañado de una ensalada griega.
Pastel cremoso de espinacas y queso feta
Este impresionante pastel de espinacas y feta (también conocido como Spanakopita) es la receta perfecta para preparar un plato principal vegetariano para una ocasión especial, un día festivo o una cena de domingo. Aunque la llamativa corteza crujiente y hojaldrada parece complicada, en realidad es bastante sencilla de preparar. A todo el mundo le encanta el relleno de espinacas y feta con menta fresca, perejil y especias. Sigue leyendo para ver las fotos paso a paso y un vídeo que muestra cómo hacer esta receta infalible del clásico griego.
No es ningún secreto que las espinacas son una de nuestras verduras de hoja verde favoritas. Al vapor, salteadas o crudas; de cualquier manera que se preparen las encontramos totalmente deliciosas. Pero, ¿has probado alguna vez las espinacas en un pastel salado? Cuando se hornean con cebollas y ajo salteados, queso feta ácido, menta fresca, perejil y especias, ¡se crea una combinación estelar!
El pastel de espinacas y queso feta, también conocido como spanakopita, es un clásico probado y verdadero que nunca deja de ser un espectáculo. Con una hermosa corteza dorada y capas crujientes, ¡parece demasiado bueno para comerlo! Pero confíe en nosotros, tiene que probar esta receta; ¡va a ser una delicia!
Tarta de espinacas y feta con sabor a hojaldre
Inspirada en la tarta griega de espinacas y feta conocida como Spanakopita, esta sabrosa tarta de espinacas, feta y champiñones lleva una corteza de aceite de oliva fácil de hacer en lugar de capas de filo. El feta de oveja añade un agradable sabor al relleno cremoso de la quiche, pero puede utilizar feta de vaca si no lo encuentra.
Hazlo una comida: No hace falta mucho para convertir este sabroso pastel en una comida satisfactoria. Pruebe a rociar algunos tomates en rodajas con aceite de oliva virgen extra y una pizca de za’atar o vinagre balsámico, u ofrezca una guarnición de la clásica ensalada israelí de pepino y tomate picado. Añada un trozo de baguette o unas patatas griegas al limón con orégano y ajo, sirva una buena copa de vino y tendrá un menú que funciona igualmente bien para un brunch, un almuerzo o una cena ligera.
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| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.