Ensalada de pasta fría con atún y mayonesa

Ensalada de pasta con atún saludable

Esta fácil ensalada tiene ingredientes saludables y sabores maravillosos. Está hecha con pimientos, maíz dulce, cebollas tiernas, alubias rojas y pasta, todo ello cubierto con una deliciosa salsa cremosa hecha con mayonesa y yogur.

Esta ensalada fría fácil es un plato económico, y es una excelente opción para una comida para llevar o para un picnic. Me gusta servir esta ensalada de pasta con atún en frío. Además, guardo las sobras en la nevera hasta tres días.

¿Qué cosas añadir a la ensalada? Puedes añadir unas aceitunas verdes o negras, un poco de albahaca picada o eneldo. ¿Es saludable el atún? Sí, lo es. El atún tiene altos niveles de omega-3 que ayudan a reducir el colesterol LDL, que afecta gravemente al corazón.

NutriciónServicio: 1 ración | Calorías: 378kcal | Carbohidratos: 51g | Proteínas: 20g | Grasas: 11g | Grasas saturadas: 2g | Colesterol: 29mg | Sodio: 637mg | Potasio: 420mg | Fibra: 3g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 1428IU | Vitamina C: 53mg | Calcio: 52mg | Hierro: 2mg

Comentarios

Fue el almuerzo de pasta perfecto que está cargado de sabor y textura. El secreto de por qué nuestra receta es tan deliciosa es porque usamos mucho atún. Sí, nos encanta y añadimos 3 latas a la receta para obtener el máximo de atún en cada bocado. Con el apio picado añadido y otros ingredientes increíbles no es un plato aburrido. Es el plato perfecto de ensalada de pasta fácil para llevar a la próxima reunión o fiesta.

Ya hemos hablado de añadir atún extra. Ahora la parte que hace que este plato sea genial es la elección de la pasta. Preferimos la pasta más pequeña para que no llene demasiado y para que cada bocado esté cargado con más atún. Los macarrones de codo pequeños, los ditalini, los rotini y los farfalle o pajaritas son nuestros favoritos. Son más pequeños, saben tiernos y no llenan demasiado. Todos los detalles de la receta y las fotos están en el recuadro de la receta.

Hay muchos tipos diferentes de atún en lata para esta receta de pasta. Los tipos más comunes de atún enlatado son el atún claro en trozos, el atún blanco sólido, el atún blanco entero y algunos otros. Algunos están envasados en aceite o en agua.  Pero nuestro favorito es usar un atún blanco de calidad. Claro, puede costar un poco más de dinero, pero realmente se obtiene más atún de la lata que de otras marcas baratas.

Cazuela de fideos con atún

Esta colorida ensalada de macarrones con atún lleva zanahoria rallada, apio picado y cebolla roja, todo ello mezclado con un aderezo cremoso de mayonesa y yogur. Nos encanta incorporar el yogur al aliño, ya que aporta un sabroso sabor a la ensalada de macarrones; sin embargo, puedes utilizar sólo mayonesa si no tienes yogur natural a mano. Sirve esta vibrante ensalada de pasta con atún como una guarnición perfecta para un picnic o disfrútala como un plato principal ligero.

He añadido tomates secos cortados, pimientos rojos asados y corazones de alcachofa como se sugiere en la receta. Después de leer los comentarios, doblé el atún y tripliqué la cantidad de aderezo. Y añadí un poco de zumo de lima recién exprimido, que le dio un buen toque. Hice mucha cantidad, pero estaba alimentando a una multitud. Fue bien recibido.

Es una receta buena y sabrosa. A mi padre le encantó, no se cansó de comerla. Me gusta que esta receta no esté empapada de aderezo. Me olvidé de añadir las cebollas rojas, pero añadí pimientos rojos en dados. Además, para el aderezo, usé balsámico blanco en lugar de vinagre de sidra, y cilantro en lugar de perejil. ¡Definitivamente rinde mucho! Probablemente sea ideal para barbacoas, comidas a domicilio o cualquier reunión grande.

Cazuela de atún

Ensalada cremosa de atún con pasta con mayonesa Te encantará esta ensalada fría de atún con pasta, es rápida de preparar, fácil y deliciosa, y está llena de sabores. Esta receta de ensalada fría es sana y deliciosa. Es perfecta para el almuerzo, la cena ligera, los picnics y mucho más.

Sí, puedes recalentar una ensalada de pasta con atún que lleve mayonesa o yogur durante unos segundos en el microondas. Si el tiempo lo permite, deberías recalentarlo en el horno o en la freidora @170C/34OF hasta que esté caliente pero a tu gusto.

No, no recomiendo congelar esta ensalada porque contiene mayonesa. La mayonesa no se congela bien y esto podría afectar al sabor general de la ensalada. Además, hay que saber que, la pasta cuando se descongela no conserva su frescura y en algunos casos podría estar también blanda.

Ensalada cremosa de pasta de atún con mayonesa Esta ensalada fría de atún con pasta te encantará, es rápida de preparar, fácil y deliciosa y está llena de sabores. Esta receta de ensalada fría es sana y deliciosa. Perfecta para el almuerzo, la cena ligera, los picnics y mucho más.