Receta de crema de calabaza en thermomix

Sopa de calabaza y patatas.

La temporada de helados ya está aquí. Casi. Y oye… también lo es Halloween, no es que yo piense que eso sea una cosa, pero como que se está convirtiendo en una cosa sí? En mi barrio es por lo menos. Y estoy en Estados Unidos mientras escribo esto y estoy rodeada de talladores de calabazas, decoraciones, especias de calabaza en TODO y Disneylandia está totalmente tematizada con Halloween. No tenía ni idea… he vivido aquí durante años, no sé dónde estaba cada Halloween, pero ¿en serio? Nunca lo supe hasta este viaje. Así que aquí está mi saludo a la especia de calabaza y el verano pendiente. Necesitas aceites doTERRA para obtener todos los beneficios del sabor, pero puedes reemplazar todos los aceites con especias secas. Utiliza aproximadamente 1/2 cucharadita de cualquier cosa menos de clavo de olor molido. Usa una pizca de clavo de olor si no tienes el aceite.

Cómo hacer sopa de calabaza en la TM6 – por Thermoments

Para planificar Compartir Ingredientes 70 gramos Cebolla10 gramos Aceite de oliva40 gramos Mantequilla1000 gramos Calabaza1/4 cucharaditas Pimienta1/4 cucharaditas Sal1/8 unidades Jengibre100 gramos Crema de leche1 cucharadita Cebolla Preparación

¿Cuántas personas? 1 – 2 3 – 4 5 – 6 7 – 8 9 – 10 11 – 12 13 – 14 15 – 16 17 – 18 19 – 20 21 – 22 23 – 24 25 – 26 27 – 28 29 – 30 31 – 32 33 – 34 35 – 36 37 – 38 39 – 40 41 – 42 43 – 44 45 – 46 47 – 48 49 – 50 51 – 52 53 – 54 55 – 56 57 – 58 59 – 60 61 – 62 63 – 64 65 – 66 67 – 68 69 – 70 71 – 72 73 – 74 75 – 76 77 – 78 79 – 80 81 – 82 83 – 84 85 – 86 87 – 88 89 – 90 91 – 92 93 – 94 95 – 96 97 – 98 99 – 100

Crema de zanahoria y calabaza con Thermomix

Simplemente pela y pica tu calabaza (unos 300-500g para esta receta). Añade la calabaza a tu recipiente Varoma. Ponga 500g de agua en el bol de su Thermomix y cocine 25 minutos / Varoma / Velocidad 2. Compruebe cuidadosamente que la calabaza está bien cocida. Retire el agua del recipiente. Añada la calabaza cocida al bol y mézclela hasta que quede suave.

Los bollos son una merienda clásica. Se pueden servir con mantequilla, nata espesa y mermelada o cualquier otro producto para untar. Estos scones de calabaza van especialmente bien con mantequilla de cacahuete. Toma una buena taza de té y disfruta de los scones con los amigos.

Cocina conmigo Sopa de calabaza con un toque de LCHF

Ah, ya puedo sentir la temporada de sopas, ¿lo sientes? Las noches son más frescas, la sudoración profusa en la humedad ha disminuido {gracias a los dioses del clima} y es absolutamente aceptable comer sopa para el almuerzo o la cena. Créeme, lo he intentado. Estoy haciendo una sopa.

♥ Pela, quita las pepitas y corta la calabaza en trozos grandes {o en trozos más pequeños si quieres que se cocine más rápido}. Colócala en la bandeja, junto con la cebolla y el ajo, y rocía con el aceite. Sazona con sal y pimienta. Cocinar hasta que la calabaza esté blanda {alrededor de 40-50 minutos}.

♥ Una vez que la calabaza, la cebolla y el ajo {extraer la piel} estén cocidos, ponerlos en una batidora junto con el caldo de pollo y batirlos hasta que estén suaves. Si se desea, se puede reducir el caldo y comprobar la consistencia de la sopa. Si te gusta una sopa más espesa, retén el caldo un poco más. Si te gusta una sopa más líquida, añade más caldo o agua.