Bolitas de coco y leche condensada
Bolas de coco
Las Bolas de coco con chocolate son uno de nuestros dulces navideños favoritos que no se hornean. Un centro de coco dulce y húmedo, cubierto de una capa de chocolate con sólo 5 ingredientes. Son muy fáciles de hacer y siempre son un gran éxito para todos.
Para esta receta querrás usar coco desecado. Esto es un poco diferente del coco rallado – es coco finamente rallado que no está endulzado. Si no tienes esto, sigue adelante y usa coco rallado normal. Está bien. Personalmente, pulsaría el coco en la batidora unas cuantas veces, pero soy un poco quisquillosa con la textura. También te mostramos a continuación cómo reducir el azúcar para hacer una versión más saludable de estas deliciosas bolas de coco.
Esta es una receta que mi abuela hacía cada temporada de vacaciones. A ella le encantaba el coco y lo cocinaba todo el tiempo, especialmente en las fiestas. Sin embargo, las Bolas de Chocolate y Coco no necesitan ser horneadas. Todo lo que tienes que hacer es derretir un poco de chocolate; eso es lo más difícil de hornear en esta deliciosa receta. Aunque esta receta es súper fácil, se necesita un poco de paciencia para sumergir cada bola en el chocolate. Pero merece la pena, ¡confía en mí!
Macarrones de coco con leche condensada
Las Bolas de Chocolate y Coco son una de nuestras delicias navideñas favoritas sin hornear. Un centro de coco dulce y húmedo, cubierto con una capa de chocolate con sólo 5 ingredientes. Son muy fáciles de hacer y siempre son un gran éxito para todos.
Para esta receta querrás usar coco desecado. Esto es un poco diferente del coco rallado – es coco finamente rallado que no está endulzado. Si no tienes esto, sigue adelante y usa coco rallado normal. Está bien. Personalmente, pulsaría el coco en la batidora unas cuantas veces, pero soy un poco quisquillosa con la textura. También te mostramos a continuación cómo reducir el azúcar para hacer una versión más saludable de estas deliciosas bolas de coco.
Esta es una receta que mi abuela hacía cada temporada de vacaciones. A ella le encantaba el coco y lo cocinaba todo el tiempo, especialmente en las fiestas. Sin embargo, las Bolas de Chocolate y Coco no necesitan ser horneadas. Todo lo que tienes que hacer es derretir un poco de chocolate; eso es lo más difícil de hornear en esta deliciosa receta. Aunque esta receta es súper fácil, se necesita un poco de paciencia para sumergir cada bola en el chocolate. Pero merece la pena, ¡confía en mí!
Bolas de coco caramelizadas con leche condensada
1.Calienta 1/2 cucharada de ghee en un recipiente de fondo grueso.2.Añade el coco y saltéalo durante 4-5 minutos a fuego lento.3.Añade 1/2 taza de leche en polvo y una lata de leche condensada y sigue removiendo constantemente (a fuego lento) hasta que empiece a salirse de las paredes del recipiente, unos 8-10 minutos.4.Añade 1/2 cucharadita de cardamomo en polvo y mezcla. Apagar el fuego y enfriar.5.Engrasar la mano, hacer bolitas de ladoo de coco y enrollarlas en coco deshidratado.6.Consejos: En un recipiente hermético, coloque las bolas en la nevera para que se conserven durante más tiempo. A temperatura ambiente se mantienen frescas hasta 2-3 días.
Leche condensada y coco desecado
Ladoo de coco con leche condensada. Bolas de coco hechas en menos de 15 minutos con sólo 2 ingredientes básicos: coco desecado y leche condensada, es decir, lechera. También puede utilizar algunos frutos secos para añadir un toque crujiente. Una delicia rápida para hacer en cualquier ocasión, celebración o festival como Holi, Ganesh chaturthi, Diwali o Navratri. Los ladoo de coco indios suelen hacerse con leche fresca y coco fresco rallado. Esta es una receta abreviada del tradicional laddu de coco que se hace con coco fresco rallado. Esta receta es buena para quienes no tienen coco fresco ni tiempo para hacerla desde cero.
Se pueden hacer muchas variaciones de esta receta de ladoo de coco, como usar cacao para hacer ladoo de coco de chocolate, también se pueden sumergir en chocolate derretido y hacer bolas de coco de chocolate. También puedes añadir un poco de khoya a la mezcla y hacer khoya coco ladoo. Si te gusta prueba a reducir la cantidad de leche condensada.
2. Si te gusta el dulce moderado, 1 ¾ de taza es suficiente. Si te gusta el dulce suave, puedes utilizar 2 tazas, lo que equivale a 175 gramos. Funciona con todas las cantidades mencionadas anteriormente. Esta vez añadí unas 2 tazas para que fueran ligeramente dulces ya que hice muchos otros postres. Con 2 tazas tienen un sabor dominante de coco y menos de la leche condensada. Así que juzguen y usen en consecuencia.
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| 🍽️ Plato: Plato principal |
|---|
| 🔪 Preparación: 45 minutos |
| 🍲 Cocción: 45 minutos |
| 🥣 Calorías: 450 |
| 👫 Raciones: 5 personas |
| 🍳 Cocina: Latina |
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 1 kilo de papas
- 3 cucharadas de consomé en polvo
- 3 tazas de agua
- 2 cucharadas de orégano
- 2 cucharadas de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de sal
- Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
- Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
- Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
- Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
- Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
- Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
- Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
- Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos.
- Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.




























