Hojaldre relleno de tableta de chocolate

Pastelería rellena de chocolate

Tanto si los llama pan au chocolat, mini croissants rellenos de chocolate o hojaldres de chocolate, son uno de los postres más fáciles de hacer. Estos mini hojaldres de chocolate se hacen en casa sin horas de trabajo. Estos deliciosos pastelitos se convertirán en un básico en tu casa.

¡Es posible que tengas todos estos ingredientes para esta fácil receta en tu nevera o despensa y no necesites hacer un viaje a la tienda de comestibles! Si es la primera vez que hace esta deliciosa receta, quizá quiera leer las posibles variaciones antes de decidir los ingredientes. Las cantidades de los ingredientes están en la tarjeta de la receta.

RELLENA con fresas, melocotones, frambuesas, bayas mixtas, relleno de tarta de cerezas, relleno de tarta de manzanas (como una empanada de manzana), mermelada, chocolate mixto (capa con chocolate blanco, chocolate negro y chocolate con leche), plátano y nutella, mantequilla de cacahuete y chocolate, o relleno de queso crema.

✔️ El chocolate negro o el de leche sirven para estos. La marca Hershey’s funciona bien. Probamos con un par de otras marcas de barras/variedades de chocolate y el chocolate se filtró del paquete de pastelería y se quemó. Las barras de Hershey’s son fáciles de usar porque ya están seccionadas. Sólo hay que partirlas en cuatro secciones iguales.

Hojaldre con ganache de chocolate

Chocolate derretido en el interior y corteza crujiente en el exterior: ¡necesitas este rollo de chocolate en tu vida ahora mismo!    Hacer este rollo de chocolate es tan fácil que parece una broma 🙂 Una barra de chocolate gigante se convierte en un relleno instantáneo y la masa de hojaldre congelada se convierte en una corteza instantánea.    Ahora te vas a preguntar: “¿por qué no se me ocurrió a mí?

Los paquetes de hojaldre suelen venir con dos hojas de masa de hojaldre.    ¡Esta es tu excusa para hacer 2 rollos de chocolate en lugar de uno!    Sólo recuerda descongelar la masa de hojaldre antes de usarla, para que sea lo suficientemente flexible como para envolver el chocolate.    Puedes descongelar la masa de hojaldre en el frigorífico durante toda la noche o durante 30 minutos en la encimera a temperatura ambiente.    Para otro postre fácil con masa de hojaldre congelada, mira mi strudel de manzana de hojaldre.

¿Qué sucede cuando se envuelve una barra de chocolate dentro de la lámina de hojaldre y se hornea? ¡UN ROLLO DE HOJALDRE DE CHOCOLATE! Chocolate fundido caliente en el interior, corteza de hojaldre crujiente y escamosa en el exterior: ¡este rollo de chocolate es realmente épico!

Nombres de pasteles de chocolate

Los delicados croissants con una agradable corteza crujiente son perfectos para su café matutino. Le ofrezco la receta más sencilla de croissants de hojaldre ya preparados. Cocción: 1 hora Raciones: 5 Ingredientes Hojaldre con levadura (ya preparado) – 200 g Harina – para…

Con esta receta, puede preparar una tableta de chocolate Mars en casa, en su cocina, y obtener el doble de placer. Ingredientes Azúcar – 300 g Nata – 400 ml Glucosa de repostería – 200 g Mantequilla – 15 g Sal – 1 pizca Proteínas – 3 uds. Azúcar – 150 g de glucosa de confitería…

La receta es un regalo del cielo, ¡una varita mágica! ¡Hojaldre con levadura que se puede preparar con antelación y con los ojos cerrados! ¡Una receta muy sencilla, pero al mismo tiempo resulta una masa increíblemente sabrosa! Se puede utilizar cualquier relleno, hoy vamos a preparar una delicada…

Bolsillos de chocolate de hojaldre

Aprenda a hacer hojaldres de crema desde cero. Estos bollos de crema de chocolate consisten en una pasta choux ligera y aireada, rellena de un cremoso relleno de chocolate y una deliciosa ganache de chocolate. Son los favoritos de la familia y se pueden servir para cualquier ocasión. Por cierto, ¿ha probado ya mi suflé de chocolate?

Los tres son pasteles choux franceses rellenos de crema pastelera, natillas, helado (sólo los profiteroles) o nata montada. Los hojaldres de crema y los profiteroles suelen estar cubiertos de azúcar en polvo o ganache, y la única diferencia es que los profiteroles se sirven congelados y los hojaldres fríos. El croquembouche es una torre en forma de cono de hojaldres rellenos unidos por caramelo. Puede utilizar esta receta para los tres tipos de postres.

El ganache de chocolate se compone de sólo dos ingredientes, chocolate y nata. Sin embargo, me encanta añadir un poco de jarabe de maíz para darle un brillo extra. El sirope de maíz ayuda a crear un glaseado superbrillante y hace que los hojaldres de crema de chocolate tengan un aspecto aún más bonito. Sin embargo, puedes omitirlo o sustituirlo por miel o sirope de oro si lo prefieres.