Puré de calabacín y zanahoria thermomix

Calabacines amarillos para el bebé

NOTA: Esta página es todavía un “borrador”. Todavía no he terminado todas las recetas pero hay muchas ideas aquí, así que pensé que podría ser útil para la gente que quiera hacer comida para bebés en su Thermomix.

Sin embargo, no es necesario tener una Thermomix para hacer comida de bebé. Simplemente se tarda más tiempo y se utiliza más equipo de cocina. Puedes encontrar fácilmente recetas de cocina tradicional en Internet para la lista de ideas de comida para bebés que he mencionado a continuación. Pero ten en cuenta que las recetas que comparto son principalmente recetas de Thermomix.

Esta es una lista de alimentos que puedes sacar de la nevera muy rápidamente y alimentar a tu bebé sin demasiada preparación o molestia. Ten siempre a mano uno o dos de estos alimentos para esos momentos en los que estás demasiado ocupada para pensar en cocinar.

Cada uno de estos alimentos es fácil de guardar en el frigorífico de casa o de llevarlo contigo cuando salgas. Puedes cortarlos, triturarlos con un tenedor o, si estás haciendo BLW, puedes precargar la cuchara u ofrecer trozos del tamaño de un dedo y dejar que tu bebé se alimente por sí mismo.

Recetas de calabacín para el bebé

Como madre, la nutrición de tu hijo es siempre una prioridad.  Cuando tu hijo está preparado para empezar a comer sólidos (a partir de los cuatro o seis meses), es importante preparar comidas que le aporten todos los nutrientes que necesita para un crecimiento y desarrollo saludables.

Sin embargo, la elección de los alimentos para bebés puede resultar desalentadora para las madres primerizas, sobre todo para las que no nos sentimos muy cómodas en la cocina.  La buena noticia es que no hace falta ser una experta en la cocina para poder preparar en un santiamén alimentos sabrosos y nutritivos para el bebé. Tampoco es necesario recurrir a productos de alimentación infantil ya preparados, que actualmente son difíciles de encontrar en los supermercados.

De hecho, todo lo que necesitas es tu Thermomix y algunas frutas y verduras frescas.  Para empezar, aquí tienes diez sencillas y nutritivas recetas de papillas para bebés con la Thermomix que le encantarán a tu hijo.  La mayoría de estos purés pueden conservarse en la nevera durante un máximo de 2 días. Todas las recetas que llevan leche materna pueden sustituirse por otros tipos de leche, como la de vaca, la de soja o la de almendras.

Puré de calabacín y calabaza

La sopa es uno de los alimentos más fáciles de preparar y también puede ser uno de los más gratificantes. ¿Por qué conformarse con una sopa enlatada cuando puedes hacer tu propia sopa más sustanciosa y de sabor fresco sin todos esos aditivos -y toda esa sal extra, por ejemplo-?

Esta sopa de calabacín y zanahoria se hace puré para conseguir una comida deliciosamente sustanciosa. Es muy fácil de preparar y puedes adaptarla a tus gustos. Si tienes un excedente de zanahorias y calabacines de tu jardín, esta sopa es una comida ligera estupenda para servirla en verano. Pero es igualmente buena si se le añade una patata o incluso media taza de alubias blancas, para que sea una comida más sustanciosa y satisfactoria que te haga entrar en calor en los días frescos de otoño.

Recetas de purés para bebés

Vi estos ñoquis de zanahoria con crema de calabacín en la revista Thermomix e inmediatamente quise prepararlos, porque nos gustan mucho los ñoquis, pero nunca los había preparado hasta ahora con zanahoria. Pensé que nos gustarían y no me equivoqué, me gustaron más que los que suelo preparar con calabaza porque son menos dulces.

Salen mucho, así que si quieres puedes congelarlas según les des forma . El día que quieras hacerlas no tienes que descongelarlas, bastará con echarlas directamente en agua hirviendo. Tardan un poco más en salir a la superficie, pero merece la pena preparar más y congelarlas para evitar el trabajo de última hora.

Poner en el vaso 100 g de queso parmesano y rallar 8 seg/ vel 10. Retire del vaso y reserve. Vertemos 500 g de agua en el vaso, introducimos el cestillo y metemos la zanahoria. Colocamos el recipiente Varoma en su posición y ponemos el calabacín en su interior. Tapamos el Varoma y programamos 30 min / Varoma / vel cuchara. Retiramos el Varoma, sacamos el cestillo con la espátula y dejamos templar las zanahorias 15 minutos. Vaciamos el vaso.