Recetas de cocina para sartén eléctrica

Recetas de desayunos en sartén eléctrica

Una sartén eléctrica puede ser una herramienta extremadamente útil -y conveniente- para tener en su cocina. Con los tipos de comida adecuados, puedes disfrutar de una cocina sin complicaciones y sin necesidad de encender cacerolas y hornos.

Comienza con una visión general de cómo funcionan las sartenes eléctricas, repasa algunos buenos usos de este utensilio de cocina en particular y luego cubre algunos consejos útiles para cuidar y mantener tu sartén eléctrica.

– Quiere conseguir un calentamiento perfectamente uniforme de sus alimentos, sin tener que controlar constantemente el progreso- Tiene un espacio de cocina pequeño, y necesita un solo aparato que pueda cubrir muchas tareas (piense en todo, desde freír hasta dorar, pasando por la cocción lenta y el horneado) – Quiere poder disfrutar de una comida cocinada a fuego lento, pero no necesita un aparato dedicado a esa tarea.- Quiere un control fino de la temperatura de su cocción, sin tener que recurrir a un termómetro para carne.

Sí, puedes cocinar arroz en una sartén eléctrica. Para que el agua hierva, debe alcanzar una temperatura de 212F / 100C. La mayoría de las sartenes eléctricas son capaces de alcanzar una temperatura muy superior a ésta, pero compruebe la descripción del producto, como siempre, antes de comprarlo.

Recetas de sartenes eléctricas antiguas

Con una sartén, una cuchara y un quemador, puedes hacer comidas deliciosas y fáciles en minutos. De hecho, con una sartén eléctrica, ¡ni siquiera necesitas un fogón! Muchas recetas incluyen pasta y arroz, que son realmente excelentes cocinados de esta manera ya que absorben mucho sabor de los otros ingredientes, así como pollo, carne e incluso huevos. Sólo hay dos trucos para obtener los mejores resultados de la sartén; asegúrate de remover a menudo y a fondo, raspando enérgicamente el fondo de la sartén, y sigue cuidadosamente las instrucciones para cubrir la sartén y regular el calor.

Utilizar combinaciones de verduras congeladas y mezclas de pasta y arroz ahorra tiempo y permite añadir más capas de sabor a sus comidas en la sartén. Siéntase libre de sustituir sus ingredientes y sabores favoritos en estas fáciles recetas.

Puede que no pensemos en un salteado como una comida a la sartén, pero como todo se cocina en una sartén (wok o sartén) en el fogón, es esencialmente una comida completa hecha en una sartén. Muchas verduras frescas hacen que esta sencilla receta sea deliciosa, colorida y nutritiva, mientras que los fideos ramen envasados y el tiempo de cocción rápido la hacen ideal para una noche de semana ocupada. Asegúrate de tener todos los ingredientes preparados antes de empezar a cocinar.

Recetas de sartenes eléctricas Sunbeam

¿Está preparando una gran comida con más platos que quemadores? ¿Necesita cocinar algo fresco con sólo la electricidad como fuente de energía? Tal vez necesite cocinar la comida sobre la marcha o a la carta, o tal vez sólo mantenerla caliente a la vista. Su motivación podría ser incluso tan simple como no tener ganas de encender la estufa.  La lista de usos potenciales es interminable, pero el pequeño electrodoméstico en cuestión se limita a uno: la sartén eléctrica.

Un caballo de batalla portátil que puede durar años y años, una buena sartén eléctrica puede llevar a un cocinero ocasional muy lejos. Ideal para situaciones como las vacaciones, las acampadas o incluso en dormitorios o largas estancias en hoteles, son soluciones flexibles para cuando no se tiene acceso a una estufa o a un horno.  Además, se pueden guardar fácilmente, como nuestra mejor elección general, la sartén eléctrica plegable Presto, que tiene una base desmontable.

Y aunque las sartenes eléctricas no sean la herramienta preferida por la mayoría de los chefs, incluso los profesionales no dejan de respetar su utilidad, especialmente en los escenarios de actuación. “Soy un gran aficionado al fuego, ya sea de gas, propano, butano, alcohol, madera… cualquier cosa incendiaria a la que pueda echar mano”, dice Thomas Fazio, chef ejecutivo corporativo de That Meetball Place. Así que para él, el calor es primordial, por lo que la potencia es una prioridad. Pero el chef privado Richard Robertson V, de Double R Catering, en Long Island (Nueva York), tiene un enfoque mucho menos estricto al respecto, ya que guarda buenos recuerdos de haber utilizado mucho las sartenes eléctricas durante su infancia.

Recetas de postres con sartén eléctrica

Puede que una sartén eléctrica no sea exactamente un elemento esencial en la cocina, pero es un electrodoméstico muy útil y apreciado por los cocineros de todo el mundo. Puede funcionar como una placa de cocción adicional cuando los demás quemadores están en uso, es ideal para cocinar grandes cantidades y puede mantener un plato a una temperatura constante para servirlo. Dependiendo del estilo de sartén que haya elegido, también puede servir como vaporera, freidora y cazuela: las opciones son infinitas para este versátil equipo. Como las sartenes eléctricas se calientan rápidamente y suelen ser muy fáciles de limpiar, tener una en su arsenal de cocina tiene mucho sentido. ¿Te animas a comprar una?

Esta sartén rectangular de 16 pulgadas, una opción muy popular entre los cocineros caseros, ofrece mucho espacio, mientras que la configuración fluida de asas y patas a cada lado le da un aspecto contemporáneo con un ligero aire retro. La tapa es de cristal con un gran pomo superior que facilita su extracción. La sartén es totalmente sumergible para su lavado con la sonda térmica retirada y también es apta para el lavavajillas para facilitar su limpieza cuando la mesa del buffet esté vacía y la fiesta haya terminado. Se puede ajustar para temperaturas desde cálidas hasta 400 grados.