Muslos de pollo a la naranja sin horno

Muslos de pollo a la naranja sin horno

Muslos de pollo a la naranja con hueso

Los muslos de pollo son, sin duda, el corte más suculento del pollo. De color más oscuro y con un sabor más pronunciado, los muslos de pollo son el ingrediente perfecto para todo tipo de platos de pollo al horno, a la parrilla o asados. Nuestra receta dulce y salada es fácil y deliciosa, y estos muslos de pollo pueden estar en su mesa en menos de una hora. Perfecta para una comida entre semana, esta receta va bien con cualquiera de sus guarniciones favoritas, desde pasta y arroz hasta ensaladas y verduras asadas. Además, los muslos son maravillosas sobras que puedes reutilizar en un sabroso sándwich, ensalada o envoltura.

Históricamente, los muslos de pollo eran más baratos que las pechugas de pollo, más codiciadas y magras, pero hoy en día los dos cortes tienen un precio comparable, aunque el sabor de los muslos de pollo supera al de cualquier otra parte del pollo. Nosotros preferimos los muslos deshuesados para esta receta, pero hacerlos con hueso puede aportar más sabor. Puedes optar por hacerlos sin piel o no; todo depende de tu gusto personal. Las hierbas frescas, el zumo de naranja y un toque de salsa de soja hacen una salsa maravillosamente ácida que cubre el pollo.

Receta de pollo a la naranja sabrosa

Compartir Saltar a la recetaEsta deliciosa receta de pollo a la naranja al horno es lo suficientemente fácil para una comida rápida entre semana, ¡pero tampoco te olvides de ella los fines de semana! Sólo se necesitan 30 minutos de cocción para que el pollo quede siempre perfecto.

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El pollo al horno o asado es uno de nuestros platos principales habituales. Hay muchas maneras de combinar tus perfiles de sabor favoritos con el pollo y tenerlo listo en unos 30 minutos. Siempre está perfectamente cocinado y lleno de sabor sin estar seco. En nuestra casa no hay duda de que es un plato que siempre gusta a todo el mundo.

El pollo al horno o asado es un plato principal que combina bien con varios platos de acompañamiento, por lo que puedes planificar fácilmente una comida equilibrada en torno a este sabroso plato de rápida preparación. Como guarniciones para complementar el pollo al horno, considere las patatas al horno rápidas, las judías verdes con ajo y limón, las patatas fritas de boniato o una ensalada saludable, por nombrar algunos.

Esta receta fácil de pollo al horno con naranja combina cítricos y jengibre que crean un sabor sutil para este sabroso plato. Además, huele de maravilla mientras se hornea, lo que hará que todos estén listos y nunca lleguen tarde a la cena.

Receta de muslos de pollo a la naranja

Aléjese del menú de la comida para llevarÚltimamente estamos de fiesta con la comida china -¡hola, pollo Kung Pao!- y nadie se queja. ¿Qué es lo que satisface tanto de recrear en casa tus platos favoritos de la comida para llevar? Es difícil decir exactamente qué es: es una especie de subidón para resolver puzzles, además de que llena nuestros frugales corazones de alegría. Ah, y es bueno controlar exactamente lo que hay en tu comida: ¡lo hecho en casa siempre va a ser más saludable que la comida para llevar! Horneado en lugar de frito significa mucho menos aceite, usamos un poco menos de sal que su restaurante chino favorito, y no encontrará MSG en nuestra lista de ingredientes.

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Salsa de Pollo a la Naranja TMP-Con un ingrediente no tan secretoSi no está cubierto con una salsa ligeramente pegajosa y agridulce, entonces no es pollo a la naranja. Nuestra sencilla salsa de pollo a la naranja tiene todos los matices adecuados: un poco de dulce, un poco de ácido, un poco de sabor y un poco de picante. Esto es lo que necesitará:

Cómo hacer pollo a la naranja (¡pero más sano y fácil!) Lo hemos dicho antes y lo volveremos a decir: hacer platos chinos en casa no sólo es más sano que la comida para llevar, sino que también es mucho, mucho más rápido que esperar a que llegue la entrega. Este fácil pollo a la naranja se prepara en unos 20 minutos.

Muslos de pollo a la miel de naranja

1. En un bol grande, bata todos los ingredientes excepto el pollo. Transfiera la marinada a una bolsa grande de congelación con cierre y añada el pollo. Selle la bolsa, eliminando todo el aire posible. Masajee la mezcla de pollo para distribuir uniformemente la marinada; coloque la bolsa plana en un estante del congelador. Congele hasta 2 meses.

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3. Precalentar el horno a 375°F. Saque el pollo de la marinada y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con pergamino; deseche la marinada restante. Hornee el pollo hasta que los jugos salgan claros y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del pollo indique 165°F, de 18 a 20 minutos.

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🍽️ Plato: Plato principal
🔪 Preparación: 45 minutos
🍲 Cocción: 45 minutos
🥣 Calorías: 450
👫 Raciones: 5 personas
🍳 Cocina: Latina
INGREDIENTES
  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 1 kilo de papas
  • 3 cucharadas de consomé en polvo
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de sal
PREPARACIÓN
  • Paso 1: Precalienta el horno a 180ºC.
  • Paso 2: En un bol grande agrega el agua y el consomé en polvo, mezcla bien hasta que se integren.
  • Paso 3: Luego, sazona la carne con sal, pimienta y orégano y llévala al agua de consomé para que se marine durante 1 hora.
  • Paso 4: Lava la cebolla, córtala en trozos grandes y llévala a una bandeja grande para horno. Vierte un poco del marinado sobre las cebollas y coloca encima la pulpa de cerdo.
  • Paso 5: Lava bien las papas, pícalas por la mitad y colócalas en la bandeja alrededor de la carne, sazona con sal, pimienta y orégano molido.
  • Paso 6: Lleva la bandeja al horno y deja cocinar por 90 minutos, o hasta que esté dorada.
  • Paso 7: Cada 15 a 20 minutos revisa que la pulpa no esté seca y, de estarlo, utiliza el marinado para hidratarla.
  • Paso 8: Cuando esté lista la pulpa de cerdo, sacamos la bandeja del horno y deja que repose unos minutos. 
  • Paso 9: Córtala en rebanadas y sírvela acompañada con una rica ensalada fresca.
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