Paté de gambas y palitos de cangrejo

Un aperitivo rápido y fácil de hacer: Paté de marisco

Para ser justos, esta receta no es realmente un paté, pero actúa como tal. Si lo prefiere, puede servirlo en forma de ensalada, y cuando lo hago suelo añadir algunas de esas encantadoras conchas de pasta baby cocidas al dente junto con un poco más de mayonesa. O se puede poner sobre un trozo de baguette, cubrirlo con una buena rebanada de queso suizo y asarlo hasta que esté burbujeante para que se derrita el cangrejo. En serio, no hay mucho que no se pueda hacer con mi Paté de Cangrejo Fácil desde el punto de vista culinario. La receta se puede duplicar o triplicar fácilmente si necesitas una cantidad mayor.

Para los canapés, basta con poner pequeñas cucharadas de este encantador paté sobre rodajas de pepino o galletas saladas. Si lo desea, puede cubrirlas con una ramita de perejil o una fina rodaja de aceituna. O utilice mi Paté de Cangrejo Fácil para rellenar esas conchas de canapé ya preparadas que puede comprar en su tienda de delicatessen local. También funciona muy bien en conchas de hamburguesas. Las posibilidades son prácticamente infinitas.

He basado este Paté de Cangrejo Fácil en la receta de mi difunta madre para una ensalada de pasta con marisco. Siempre tenía un sabor increíble y pensé que sus condimentos también funcionarían bien con el cangrejo. Y no me equivoqué. Siempre me hace feliz poder utilizar una de las recetas de mamá. ¡Ojalá pudiera contársela a ella!

PATE DE MARISCOS KODE||| COMO HACER|| MARISCOS

Arroz 450 gr.Gambas 500 gr.Hinojo 5 ccZanahoria 1Cebolla 1Ajo 1Limón 1/2Perejil 15 ccQueso parmesano 50 gr.Vino blanco 300 mlAceite de oliva 30 mlMantequilla 100 gr.Sal y pimienta al gusto- Para preparar el caldo poner la piel y las cabezas de las gambas en una olla con 2,5 cc de hinojo, la zanahoria en dados, la cebolla en rodajas, el perejil y 1 litro de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento 25 minutos.- Colar la sopa y añadir el vino blanco al líquido. Debería tener aproximadamente 1,5 litros de sopa. Si hay menos, añadir un poco de agua o caldo de pollo.- Calentar la mitad de la mantequilla (50 gr.) con el aceite de oliva y saltear el arroz durante 5 minutos a fuego medio. Ten cuidado de no quemar el arroz. Añadir 200 ml de sopa, tapar y cocer a fuego lento.- Remover regularmente el arroz y cuando se haya incorporado todo el líquido añadir más hasta que esté cocido.- En una sartén saltear las gambas en la otra mitad de mantequilla con la corteza de limón, 2,5 cc de hinojo y el ajo machacado.- Añadir las gambas al arroz y rectificar el sabor con sal y pimienta.Colocar en una bandeja grande de servir y espolvorear con el queso.- Servir enseguida.TOPSend me a Message

Slimming World Recipes Syn Free | Pate de marisco

Carne de cangrejo marrón 35% (crustáceo), mantequilla (leche), gambas marrones 16% (crustáceo), queso crema (leche), agua, zumo de limón, gelatina de pescado, lima, sal, azúcar, chiles rojos, granos de mostaza triturados, especias, regulador de la acidez; ácido acético. Para los alérgenos, ver los ingredientes en negrita.

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Paté de marisco en croute

ENSALADA Y SOPA ENSALADA DE CRABASLas aceitunas mezcladas (verdes y negras)ENSALADA DE PASTA DE TALLERES (de vino)ENSALADA DE QUESO DE CABRATORTAARTICHASENSALADAS DE SALMÓNSALMÓN ENSALADATABOULIMOZZARELLA Y TOMATEENSALADA DE AGUACATE Y PASTAENSALADA DE PULPO BABYENCALAMARI (calamares)GUMBO (gambas y pollo)NEW ENGLAND CHOWDERSBISQUEDELI    ARTÍCULOSGRANDES CAMARONES PICANTESGRANDES CAMARONES DE CÓCTELGRANDES CAMARONES PELADOS Y COMIDOSCANGREJO ENTERO DUNGENESS*CARNE DE CANGREJO DUNGENESSTORTAS DE CANGREJO AHUMADO SALMONESTRUCHA AHUMADAPOLENTAFRESCA MOZZARELLABLIND ROBINS (arenque ahumado)SALSA HECHA EN LA CASASALSA DEARTARSALAS DE COCASERRANOCULISCUCUMBER DILLCAVIARPADDLEFISH(otras variedades disponibles bajo pedido)*Artículo de temporada – por favor llame al mercado para conocer la disponibilidad