Pechuga de pollo en olla express

Recetas de pollo en Crock pot express

Es muy práctico tener pollo ya cocinado en la nevera. Puedes utilizarlo para ensaladas, sándwiches, platos de pasta de última hora… o en cualquier momento que quieras completar una comida con algo de proteína, ¡en serio!

Cocinar el pollo en la olla a presión o en la olla instantánea funciona de forma similar a escalfar. La mayor diferencia es que utilizas menos líquido y puedes pulsar un botón y alejarte mientras la olla hace lo suyo.

El pollo se cocina en agua, sazonada con sal, hojas de laurel y ajo para darle un poco más de sabor. Puedes añadir cualquier especia aromática o verdura al agua, en realidad, dependiendo de cómo quieras condimentar la carne. El jengibre y la cebolla verde estarían bien si piensas utilizar el pollo encima de una ensalada de estilo asiático, por ejemplo.

Las pechugas y los muslos de pollo deshuesados se cocinan en el mismo tiempo: ¡sólo 10 minutos a alta presión! Sólo asegúrese de colocar la carne en una sola capa uniforme en la olla, ya que así se cocina más uniformemente. Debe llegar hasta la mitad del pollo.

Comentarios

Dorado y moteado de hierbas por fuera, jugoso y tierno por dentro: ¿No es esto todo lo que quieres para cenar? Si estás ocupado en casa haciendo otras cosas, esta es la receta perfecta para preparar esta noche. Con sólo 10 minutos de trabajo, estas pechugas de pollo prácticamente se cocinan solas. También es un sueño para los preparadores de comidas. Haz un montón de pechugas de pollo tiernas y utilízalas durante toda la semana con diferentes platos.

Sírvelas sobre un plato de arroz perfectamente cocido y listo, pero si eres de los que se exceden, una ensalada saludable también sería excelente.  Si te sobra algo, te recomendamos que mantengas las pechugas enteras si puedes (así se mantendrán húmedas y serán más fáciles de recalentar. Guárdalas en una bolsa o recipiente hermético en la nevera hasta 4 días o en el congelador hasta 4 meses.

Pechuga de pollo express en Crockpot

Una de las peticiones que recibo desde hace tiempo es: “¿tienes alguna receta de olla a presión?”. Y aunque probablemente todos recordemos aquellas antiguas ollas a presión que sonaban y gruñían en las cocinas de nuestras abuelas, los modelos más nuevos (tanto los de cocina como los eléctricos) definitivamente han avanzado mucho.

Pensé en comenzar compartiendo una de mis recetas favoritas de olla a presión – este pollo en olla a presión. Tiene que ser una de las formas en las que más uso mi olla instantánea y obtengo resultados fabulosos. También es una de las recetas de olla a presión más fáciles. Es perfecta para aquellos que acaban de recibir una olla a presión y se están iniciando en su uso, así como para aquellos que han tenido la suya durante un período de tiempo más largo y sólo necesitan una receta fiable a la que recurrir semana tras semana para ayudarles a tener la cena en la mesa. Esta es la receta.

Tengo ollas a presión eléctricas de dos marcas diferentes, ambas me encantan. Una es de Cuisinart y la otra es de Instant Pot. Aunque la Instant Pot es una olla a presión y mucho más, de momento sólo voy a hablar de los aspectos de la olla a presión. Tanto la Cuisinart como la Instant Pot tienen paneles de control fáciles de entender y, a diferencia de ver a la abuela usar la suya en los años 70, siempre me he sentido cómoda usando ambas.  También tengo una olla a presión/conservadora de cocina y que utilizo principalmente para hacer conservas.

Ajuste de aves de corral en Crockpot express

Tanto si eres un profesional de la olla instantánea como si te has anotado una durante las fiestas, te encantará esta tierna receta de pechuga de pollo. Quizás estés pensando que la pechuga de pollo siempre está muy seca. Piénselo de nuevo. Este método deja el pollo tierno y suculento. Incluso si se ha olvidado de descongelar la carne con antelación (¡oh!), en menos de media hora esta pechuga de pollo con hueso estará lista para comer (la Instant Pot puede cocinar el pollo directamente desde el congelador).

La pechuga de pollo con hueso y piel tiende a retener mejor la humedad que la deshuesada y sin piel.  Con sólo una pizca de sal y pimienta, este favorito para la cena se pone en la olla instantánea. No es necesario estar de pie sobre una sartén, marinar o golpear. Este plato es tan fácil como sazonar y colocar las pechugas de pollo en la olla instantánea. Y ya está.

Este pollo con hueso en la olla instantánea es ideal para aquellos que preparan la comida. No tiene que pasar horas cada fin de semana en la cocina para preparar comidas saludables para la semana que viene. Con esta receta rápida y deliciosa, puede preparar el pollo con hueso en muy poco tiempo. El pollo es una maravillosa fuente de proteínas magras. Esta receta no añade grasas ni hidratos de carbono adicionales, por lo que es una opción sana y fácil en la cocina.