Como hacer mazorcas de maiz al horno

Cuánto tiempo hay que cocer las mazorcas de maíz en el horno

El maíz dulce y fresco es una adición popular a las ensaladas, sopas y pastas de verano. Los montones de mazorcas de maíz completan las barbacoas de verano. Pero como el maíz está disponible prácticamente todo el año, una deliciosa guarnición como esta receta de maíz asado al horno es fácil de añadir al plato o al bufé, sin importar el mes del calendario.

Tanto si se compra blanco como amarillo, el maíz dulce es tan deliciosamente crujiente y tierno que puede cortarse fresco de la mazorca y añadirse a los platos sin necesidad de cocinarlo. Las mazorcas de maíz asadas son siempre una delicia, pero se puede conseguir el mismo sabor sin necesidad de encender la parrilla. A continuación, descubra la mejor manera de hacer mazorcas de maíz en el horno y cómo darles sabor para que nunca sean aburridas.

Primero, precalienta el horno a 425°F. Mientras se calienta, mezcla en un bol la mantequilla, el perejil, el ajo, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta. Una vez que los ingredientes estén bien combinados, extienda aproximadamente una cucharada de la mantequilla de hierbas en cada mazorca de maíz.

A continuación, envuelva cada mazorca individualmente en un trozo de papel de aluminio y coloque las mazorcas envueltas en papel de aluminio en una bandeja de horno. Hornéelas en el horno precalentado hasta que las mazorcas estén blandas; el tiempo de cocción será de unos 20 a 25 minutos. A mitad del tiempo de cocción, gire las mazorcas una vez.

Mazorca de maíz asada al horno

O tal vez quiera utilizar la olla de cocción lenta, la olla instantánea o una freidora de aire. Estos métodos de cocción le permiten disfrutar del mismo sabor que las mazorcas de maíz asadas al horno sin calentar toda la cocina. Así que todos ganamos.

¿Es necesario hervir el maíz antes de asarlo? En absoluto. Las mazorcas de maíz asadas al horno salen perfectamente cocidas, sin necesidad de hervirlas. ¿Hay que quitar las hojas para asar las mazorcas de maíz al horno? Para asar al horno, yo quito las hojas. Así es más fácil aplicar la mantequilla aromatizada a los granos. Pero, si quiere dejarlas puestas, puede volver a colocar las hojas con cuidado y aplicar la mantequilla aromatizada. O bien, puede omitir la mantequilla aromatizada y simplemente asar las mazorcas con las cáscaras puestas. Después, aplique mantequilla, hierbas frescas y condimentos cuando las saque del horno. ¿Se pueden cocinar mazorcas de maíz congeladas en el horno? Sí, puedes hacer esta receta de maíz al horno partiendo de mazorcas congeladas. Sólo tienes que seguir las instrucciones que aparecen a continuación, sustituyendo las mazorcas congeladas por las frescas. Se asan en el horno durante unos 30 minutos en total. No es necesario darles la vuelta si las envuelve en papel de aluminio.

Maíz con mantequilla

Imprimir receta Saltar a la recetaMaíz en mazorca al horno rápido y fácil en el horno. Esta es la receta perfecta para esos días en los que echas de menos el verano y no puedes cocinar tus mazorcas en la parrilla. Suaves, sabrosas, dulces, jugosas y mantecosas mazorcas de maíz, horneadas a la perfección. Sírvelas con tu cobertura favorita o simplemente úntalas con mantequilla derretida.

He compartido bastantes recetas de mazorcas de maíz en mi blog. No lo consumo con frecuencia, pero cuando lo hago, lo hago a la parrilla, hervido o al horno. Se puede consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada y la mazorca de maíz es estupenda como guarnición en reuniones y fiestas.

Hervir las mazorcas es la forma más rápida y sencilla de prepararlas, pero si quieres probar algo diferente, puedes cocerlas en el horno. Se tarda entre 30 y 40 minutos en cocinarse en una fuente de horno y el resultado es: una mazorca de maíz asada dulce y sabrosa, suave y deliciosa.

Aunque no lo recomiendo, es posible asar mazorcas de maíz congeladas. Lo ideal es descongelar el maíz, pero si no puedes, añádelo a la fuente de horno con la mantequilla y añade 4 cucharadas de agua. Tapa y hornea durante 50-55 minutos a 425 F.

Cómo cocinar mazorcas de maíz en el horno sin papel de aluminio

El maíz dulce y fresco es una adición popular a las ensaladas, sopas y pastas de verano. Los montones de mazorcas de maíz completan las barbacoas de verano. Pero como el maíz está disponible prácticamente todo el año, una deliciosa guarnición como esta receta de maíz asado al horno es fácil de añadir al plato o al bufé, sin importar el mes del calendario.

Tanto si se compra blanco como amarillo, el maíz dulce es tan deliciosamente crujiente y tierno que puede cortarse fresco de la mazorca y añadirse a los platos sin necesidad de cocinarlo. Las mazorcas de maíz asadas son siempre una delicia, pero se puede conseguir el mismo sabor sin necesidad de encender la parrilla. A continuación, descubra la mejor manera de hacer mazorcas de maíz en el horno y cómo darles sabor para que nunca sean aburridas.

Primero, precalienta el horno a 425°F. Mientras se calienta, mezcla en un bol la mantequilla, el perejil, el ajo, el romero, el tomillo, la sal y la pimienta. Una vez que los ingredientes estén bien combinados, extienda aproximadamente una cucharada de la mantequilla de hierbas en cada mazorca de maíz.

A continuación, envuelva cada mazorca individualmente en un trozo de papel de aluminio y coloque las mazorcas envueltas en papel de aluminio en una bandeja de horno. Hornéelas en el horno precalentado hasta que las mazorcas estén blandas; el tiempo de cocción será de unos 20 a 25 minutos. A mitad del tiempo de cocción, gire las mazorcas una vez.